2º Jefe/a de Cocina

hace 1 mes

Alcorcón, Madrid, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo
Hola Madrid, oportunidad bomba . .

En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a 2o Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en CC X-Madrid (Alcorcón).

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¿Te apasiona del sushi y quieres ser parte de nuestro equipo?
Sigue leyendo . .

En tu día te encargarás de:
. Realizar las tareas de cocina durante el servicio. Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina. Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio. - Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor. Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. Gestionar el stock y control de mermas. Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. Realizar inventarios. .

¿Qué te ofrecemos?.
. Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).. Dos días de descanso a la semana.

Salario:
17.700€/bruto/año. Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. . Serás el perfil ideal si tienes Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática, en concreto realizando sushi.

Experiencia en herramientas:
Mapal o similares. Agilidad cocinando. Capacidad de liderazgo. Ganas y energía para crecer con nosotros

Experiencia:
Se requiere

Jornada:
Completa

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre GRUPO SIBUYA S

L:
Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 64 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado. . Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Alcorcón, Madrid, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo

    Hola Madrid, oportunidad bomba . . En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a 2o Jefe/a de Cocina con experiencia en sushi para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en CC X-Madrid (Alcorcón). . ¿Te apasiona del sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? Sigue leyendo . . ¿Qué te ofrecemos?. . Incorporación...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Alcorcón, Madrid, España Ahico Restauracion A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para su restaurante de cocina mediterránea en Alcorcón. Restaurante con gran afluencia de clientes y eventos... TAREAS. Gestión del equipo de cocina.Presencia y organización en los servicios.Organización de vacaciones y horarios del equipo.Elaboración...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Alcorcón, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para su restaurante de cocina mediterránea en Alcorcón. Restaurante con gran afluencia de clientes y eventos. Tareas - Gestión del equipo de cocina - Presencia y organización en los servicios - Organización de vacaciones y horarios del equipo -...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Alcorcón, España Ahico Restauración A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para su restaurante de cocina mediterránea en Alcorcón. Restaurante con gran afluencia de clientes y eventos. Tareas - Gestión del equipo de cocina - Presencia y organización en los servicios - Organización de vacaciones y horarios del equipo -...