cocinero de gastronomía peruana

hace 3 semanas


Boadilla del Monte, Madrid, España CMP BRANDS SL A tiempo completo
Cocinero con dominio de la gastronomía peruana, manejo de escandallos y normas alimentarias APPCC. Realizar el mise en place (mep) a materias primas e insumos requeridos para la producción. Aplicar métodos de cocción u otros métodos asociados a la elaboración de los productos. Realizar emplatado en servicio y entregar al Chef para su terminación. Realizar gestión de pedidos, manejo de inventario y evitar mermas optimizando los recursos. Revisar condiciones de materias primas e insumos que ingresan a almacén. Almacenar materias primas e insumos de acuerdo a su naturaleza.

Aplicar sistemas de higienización del cuarto antes, durante y después del servicio, así como a las materias primas e insumos asociados a la producción.

Control de temperaturas en equipos de fríos y/o calientes. Mantener la armonía laboral.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto

Jornada:
Completa

Horario:
Horario Corrido y 2 días de descanso a la semana

Salario: 1.700 € – 1.850 € mensual

Extras:

SI

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre CMP BRANDS SL:
Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía. . La incorporación será inmediata. Si te apasiona la cocina, la gastronomía y estás listo/a para formar parte de un equipo excepcional, queremos conocerte


  • Boadilla del Monte, Madrid, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo completo

    Se precisa Cocinero/a para trabajar en centro sanitario ubicado en Boadilla del Monte (Madrid).. - preparar y adelantar producción. - Preparación de platos fríos como ensaladas, bocadillos. - Preparados en plancha. - Limpieza y mantenimiento del orden de su zona de trabajo. - Jornada: 32 h/semana Lunes a domingo con descansos según cuadrante - Salario:...

  • Cocinera para Catering

    hace 4 semanas


    Villanueva del Pardillo, Madrid, España Catering de Lisi A tiempo completo

    Somos una empresa de catering con nueve años de antigüedad. Buscamos una cocinera activa, con ganas de trabajar y desarrollarse profesionalmente. Con experiencia mínima de 2 años en cocina. Valoraremos que haya trabajado en catering, aunque no es imprescindible. Es necesario que viva por la zona de Villanueva del Pardillo o sino que disponga de...


  • Boadilla del Monte, España CMP BRANDS SL A tiempo completo

    Cocinero con dominio de la gastronomía peruana, manejo de escandallos y normas alimentarias APPCC. Realizar el mise en place (mep) a materias primas e insumos requeridos para la producción. Aplicar métodos de cocción u otros métodos asociados a la elaboración de los productos. Realizar emplatado en servicio y entregar al Chef para su terminación.....


  • Distrito del Ensanche, Barcelona, España Xiringuito Escribà- XIRI BOGATELL SL A tiempo completo

    Si cocinero creativo, dedicado y con experiencia en las tradiciones culinarias peruanas, esta es una oportunidad emocionante para liderar nuestra cocina y contribuir a la excelencia gastronómica de nuestro restaurante Requisitos: Experiencia como cocinero/a. Disponibilidad inmediata. Vocación de servicio, pasión por el detalle y espíritu pro-activo. ...


  • Distrito del Ensanche, Barcelona, España Xiringuito Escribà- XIRI BOGATELL SL A tiempo completo

    Si cocinero creativo, dedicado y con experiencia en las tradiciones culinarias peruanas, esta es una oportunidad emocionante para liderar nuestra cocina y contribuir a la excelencia gastronómica de nuestro restauranteRequisitos: Experiencia como cocinero/a. Disponibilidad inmediata. Vocación de servicio, pasión por el detalle y espíritu pro-activo. ...


  • Boadilla del Monte, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo parcial

    Se precisa Cocinero/a para trabajar en centro sanitario ubicado en Boadilla del Monte (Madrid).. - preparar y adelantar producción. - Preparación de platos fríos como ensaladas, bocadillos. - Preparados en plancha. - Limpieza y mantenimiento del orden de su zona de trabajo. - Jornada: 32 h/semana Lunes a domingo con descansos según cuadrante. . -...

  • Cocinero/a

    hace 7 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Restaurante tradicional con toques de autor A tiempo completo

    Busco cocinero con experiencia en cocina tradicional, mediterránea, para producción y rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper para bodega gastronomía en el centro de barcelona buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas turnos rotativos proyecto de futuro y con posibilidad de crecer dentro de la empresa interesados de...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Restaurante tradicional con toques de autor A tiempo completo

    Busco cocinero con experiencia en cocina tradicional, mediterránea, para producción y rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper para encargarse de la elaboración del menú de medio día para bodega gastronomía en el centro de barcelona buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas turnos rotativos por la mañana y noches...

  • Cocinero/a

    hace 3 días


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Restaurante tradicional con toques de autor A tiempo completo

    Busco cocinero con experiencia en cocina catalana, tradicional y mediterránea para encargarse de la producción del menú de medio día con responsabilidad del servicio y para aportar todo su conocimiento y experiencia con rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper y pastelería para encargarse sobretodo del menú de medio día para bodega...


  • La Roca del Vallès, España Adecco Group A tiempo completo

    Empresas: Adecco Group Tienes experiencia en cocina, especializada en pizza y pastas? Quieres crecer profesionalmente en el mundo de la gastronomía, desarrollándote en un restaurante referente de la Roca Village? Si es así, no lo pienses más, esta es tu oferta de empleo. Desde Adecco precisamos incorporar a un/a Cocinero/a para uno de los restaurantes...


  • La Roca del Vallès, España Adecco Group A tiempo completo

    Empresas: Adecco Group Tienes experiencia en cocina, especializada en pizza y pastas? Quieres crecer profesionalmente en el mundo de la gastronomía, desarrollándote en un restaurante referente de la Roca Village? Si es así, no lo pienses más, esta es tu oferta de empleo. Desde Adecco precisamos incorporar a un/a Cocinero/a para uno de los restaurantes...

  • Cocinero/a-Pizza y Pastas

    hace 3 semanas


    Roca del Vallès, La, España NA A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en cocina, especializada en pizza y pastas? ¿Quieres crecer profesionalmente en el mundo de la gastronomía, desarrollándote en un restaurante referente de la Roca Village?Si es así, no lo pienses más, esta es tu oferta de empleo.Desde Adecco precisamos incorporar a un/a Cocinero/a para uno de los restaurantes de una empresa líder...


  • La Roca del Vallès, España Adecco Group A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en cocina, especializada en pizza y pastas? ¿Quieres crecer profesionalmente en el mundo de la gastronomía, desarrollándote en un restaurante referente de la Roca Village?Si es así, no lo pienses más, esta es tu oferta de empleo.Desde Adecco precisamos incorporar a un/a Cocinero/a para uno de los restaurantes de una empresa líder...


  • La Roca del Vallès, Barcelona, España Adecco Group A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en cocina, especializada en pizza y pastas? ¿Quieres crecer profesionalmente en el mundo de la gastronomía, desarrollándote en un restaurante referente de la Roca Village?Si es así, no lo pienses más, esta es tu oferta de empleo.Desde Adecco precisamos incorporar a un/a Cocinero/a para uno de los restaurantes de una empresa líder...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana


    Vilafranca del Penedès, Barcelona, España Temps ETT A tiempo completo

    En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. Tenemos experiencia, somos solventes y estamos comprometidos. . En estos momentos una importante empresa, situada en la zona de Vilafranca del Penedès está buscando un/a COCINERO/A con experiencia en hoteles. .Funciones:. - Elaboración de menús. -...


  • Puerto del Carmen, Las Palmas, España Hibiscus Hotels A tiempo completo

    Eres un amante de la gastronomía y la excelencia en la cocina? Entonces esta oportunidad es para ti. Ofrecemos la posibilidad de alojamiento y traslado si resides fuera de la isla de Lanzarote*. Nos encontramos en busca de 3 talentosos Cocineros/as para unirse a nuestra cadena hotelera ubicada en Avenida de las Playas, Tías, España. Como parte de nuestro...

  • Cocinero/a

    hace 16 horas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España Brunch and the City A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el vibrante corazón de Barcelona como Cocinero en BRUNCH AND THE CITY. Somos más que un restaurante, somos una experiencia gastronómica En BRUNCH AND THE CITY, fusionamos la esencia de Barcelona con la pasión por el brunch para ofrecer a nuestros clientes una experiencia inolvidable. Estamos buscando un Cocinero polivalente,...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España maleducat A tiempo completo

    El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Después...

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas


    Distrito del Ensanche, Barcelona, España YAKUMANKA A tiempo completo

    Yakumanka by Gaston Acurio forma parte del grupo Restaurantes Acurio Intl con presencia en casi todos los países de Latinoamérica, Europa, EEUU y Medio Oriente. Cada restaurante posee su propia esencia y personalidad a la vez que ofrece comida y coctelería en un entorno relajado y cómodo. Ésta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues...

  • Cocinero/a

    hace 18 horas


    Viso del Marqués, España Empresa de RRHH A tiempo completo

    Desde EUROFIRMS Valladolid estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para trabajar en una importante empresa hostelera de la provincia de Valladolid, para realizar las siguientes tareas:. -Menú del día. -Raciones. -Emplatado.. ¿Tienes experiencia?. ¡Te estamos buscando! Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Parcial...


  • Valverde del Camino, España LA TABERNA DE TRIANA A tiempo completo

    Código del anuncio - OM\2024\004442 - Nombre del anuncio - COCINERO/A, VALVERDE DEL CAMINO - Descripción del anuncio - Establecimiento de hostelería en Valverde del Camino precisa cocinero/a para preparar tapas variadas y servicio en mesa de miércoles a sábado. Se requiere experiência mínima y se ofrece media jornada. - Número de puestos - 1 -...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Navas del Rey, Madrid provincia, España EL TORREON DE NAVAS A tiempo completo

    Busco cocinero/a para cocina castellana, en turno partido mañana y tarde, que domine la cocina castellana en la preparación de los menús diarios y carta. Muy importante experiência en el sector. Graduado Escolar 3 a 5 Años