Chef de Partie

hace 3 días

Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

Restaurante Volta. En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.

Responsabilidades clave:

.

  • Prepara, cocina, sirve y almacena los siguientes platos: Platos de carne y adobos de carne. Pescados, mariscos, carnes y salsas.
  • Técnicas de guarnición y métodos de servicio del pescado.
  • Pastelería, bollería y levadura.
  • Comida de buffet. Huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos.
  • Platos de Aves y Caza.
  • Ideas para la comida familiar. Ideas para cambiar los menús.
  • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina.
  • Prepara Platos Regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes.
  • Proporciona dirección al personal de Cocina, incluyendo a los Commis Chefs y a los Porteros de Cocina.
  • Comunica al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante.
  • Asiste y participa en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas.
  • Prepara con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio.
  • Limpia y reacomoda su área de trabajo.
  • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa.
  • Cumplir con las políticas de control de asistencia.
  • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo.
  • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel

Requisitos:

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  • Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia.
  • Dominio del español y del inglés.
  • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
  • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario

Beneficios:

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  • Formación y desarrollo.
  • Descuentos para empleados.
  • Comidas gratuitas.
  • Uniformes y servicio de lavandería.
  • Contrato indefinido.
  • Turnos seguidos de 8h. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Hotel Miiro Borneta:


El Hotel abrirá sus puertas este verano, cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles.

Su terraza en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas de la ciudad.

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. . En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Pastry Chef

    hace 2 semanas

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. . En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España SUNSET ART HOTEL A tiempo completo

    EMPLEO DE VERANO:Sunset Art Hotel Bulgaria abrirá su restaurante de cocina Mexicana de Mar en la terraza del hotel. Buscamos para nuestro equipo al JEFE DE PARTIDA CALIENTE. .OFRECEMOS:Transporte al Hotel Periodo:del 15 de Junio al 15 de Septiembre. Alojamiento. Alimentos en servicio. Salario competitivo. Atmósfera de trabajo a 100m del mar, ambiente joven...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España SUNSET ART HOTEL A tiempo completo

    EMPLEO DE VERANO:Sunset Art Hotel Bulgaria abrirá su restaurante de cocina Mexicana de Mar en la terraza del hotel. Buscamos para nuestro equipo al JEFE DE PARTIDA CALIENTE. .OFRECEMOS:Transporte al Hotel Periodo:del 15 de Junio al 15 de Septiembre. Alojamiento. Alimentos en servicio. Salario competitivo. Atmósfera de trabajo a 100m del mar, ambiente joven...

  • Steward / Limpieza de cocina

    hace 1 día

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    Restaurante Volta. . En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. . .Responsabilidades clave:. - Operar y mantener los...

  • Chef di partida

    hace 1 mes

    Dreta de l'Eixample, Barcelona, España nine restaurant A tiempo completo

    CHEF DE PARTIE se requiere para uno de los mas conocido restaurante de Barcelona EL NINE. . Será responsable de la organización y coordinación del trabajo del personal a su cargo, cambios de carta, sugerencias diarias, compra de suministros, control de las recepciones del material .. . Llevará a cabo escándalos de platos, inventarios, control de APPC.....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Distrito de Sant Martí, Barcelona, España Grupo de restauración A tiempo completo

    ¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? Tenemos una oportunidad emocionante para ti. Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración...

  • Cuiners, en General

    hace 2 semanas

    Sant Fost de Campsentelles, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Experiència en l'ocupació: 60 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:CAPS D'EQUIP; Nívell professional alternatiu:OFICIALS DE 1A Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT;Indefinit Horari: 8.30 a 16.30h Imprescindibles: No indicatRestaurant de Sant Fost de Campsentelles cerca Cuiner/a amb més de 5 anys d'experiència. Tasques: donar suport al chef,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Canet de Mar, Barcelona, España OSTRES DE MAR AL PLAT, S.L. A tiempo completo

    Buscamos personal ayudante de cocina para que colabore con el chef en la preparación de los platos.Colaborar en la preparación de los platos Mantener la cocina limpia y los utensilios Mantener limpia la zona de trabajo Soporte en las áreas Experiència 1 anys. Buscamos una persona que tenga nociones de estar en cocina, que sepa trabajar bajo presión y...

  • English Teacher

    hace 2 semanas

    Sant Andreu de la Barca, Barcelona, España Kids&Us Sant Andreu de la Barca A tiempo completo

    Seleccionamos PROFESORES Y PROFESORAS con nivel MUY ALTO de inglés para ampliar equipo en Kids&Us en SANT ANDREU DE LA BARCA.TareasTus principales tareas serán:· Preparar e impartir tus clases.· Llevar a cabo un seguimiento de los alumnos (asistencia, seguimiento semanal y tutorías con padres).· Realizar informes trimestrales de todos los alumnos al...

  • Scientific Project Manager

    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Fundació per a la Recerca Sant Joan de Déu A tiempo completo

    We are looking for a scientific project manager for the project "ÚNICAS. Implementation of a Pediatric Network for Personalised Medicine in rare pediatric diseases. A Pilot Project", PMP22/00008, funded by the Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), Ministerio de Ciencia e Innovación.This is a multi-centre project lead by Hospital Sant Joan de Déu and...

  • Project Manager for The Directorate of Research

    hace 2 semanas

    Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Fundació per a la Recerca Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Hospital Sant Joan de Déu Barcelona (HSJD) is a private non-profit institution, with a vocation for public service since its creation in 1867. Our hospital is dedicated to the comprehensive care for women, children and adolescents, has become one of the most important specialised centres in Europe in Paediatrics and Obstetrics and is a centre of reference...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    **Restaurante Volta**. . En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir...

  • Chef de Partie

    hace 3 días

    Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    **Restaurante Volta**. En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Costa De La Calma, España Hilton A tiempo completo

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Pastry Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Pastry Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Chef De Partie

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Robinson Esquinzo Playa A tiempo completo

    Is cooking your passion? At ROBINSON you can create menus and indulge in your interest in food. Themed buffets or specialties – at ROBINSON you can prove your cooking talents and enrich our team with your ideas. Together with the other ROBINS, you make sure that the guests feel good and can enjoy high-quality food.Training as a chefDepending on the...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears provincia, España NOLA IBIZA A tiempo completo

    SAISON ETE IBIZA CHERCHE H/F:Cuisine:- CHEF DE CUISINE ou SECOND de cuisine voulant évoluer (5 ans d'expérience minimum)- CHEF de PARTIE /CUISINIER- COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR - AIDE CUISINIER(savoir utiliser un four Josper un plus)Salle:- RESPONSABLE DE SALLE (bon niveau d'anglais, espagnol exigé)- SERVEUR/BARMAN (anglais basique exigé)- RUNNEUR-...

  • Butchery Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Sant Joan de Labritja, Baleares, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Butchery Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Chef De Partie

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Robinson Esquinzo Playa A tiempo completo

    Is cooking your passion? At ROBINSON you can create menus and indulge in your interest in food. Themed buffets or specialties – at ROBINSON you can prove your cooking talents and enrich our team with your ideas. Together with the other ROBINS, you make sure that the guests feel good and can enjoy high-quality food.- Training as a chefDepending on the...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Riudellots de la Selva, España Sky Staffing Solutions Ltd A tiempo completo

    **HIRING in Ireland ** We are currently looking to recruit an experienced and highly motivated Chef de Partie with a passion for food. This role will help strengthen our team of chefs who already produce excellent quality food, both on a large scale and also for smaller, intricate, bespoke occasions. You will be required to work independently and as part...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España Restaurant YARA A tiempo completo

    Arbeiten wo andere Urlaub machen. Mallorca ist eine Traumdestination für Reisende Weltweit und bieten nicht nur atemberaubende Strände, sondern entwickelt sich auch zu einer Hochburg der Gastronomie. - Das Restaurant Yara liegt im Puerto Portals dem Glamourspot der Insel, der Ort zum “sehen und gesehen werden“. - Mit einer unvergleibaren Aussicht auf...

  • Pastry Chef

    hace 2 semanas

    Ciutat Vella, Barcelona, España Hotel Miiro Borneta A tiempo completo

    **Restaurante Volta**. . En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Riudellots de la Selva, Gerona, España Sky Staffing Solutions Ltd A tiempo completo

    HIRING in Ireland We are currently looking to recruit an experienced and highly motivated Chef de Partie with a passion for food.This role will help strengthen our team of chefs who already produce excellent quality food, both on a large scale and also for smaller, intricate, bespoke occasions. You will be required to work independently and as part of a...

  • Bakery Chef de Partie

    hace 1 mes

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Bakery Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Pizzaiolo Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Pizzaiolo Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Sant Joan de Labritja, España Six Senses Ibiza A tiempo completo

    As Chef de Partie, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary...

  • Chef de Parti

    hace 1 mes

    Sant Antoni de Portmany, España Qnis A tiempo completo

    1 May 2024 Join the Culinary Journey at Madunia! - Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team._ -...

  • Chef de Parti

    hace 1 mes

    Sant Antoni de Portmany, España The Hospitality Recruiters A tiempo completo

    1 May 2024Join the Culinary Journey at Madunia!Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team.Derived...

  • Demi Chef de Parti

    hace 4 semanas

    Sant Antoni de Portmany, España Qnis A tiempo completo

    20 May 2024 Join the Culinary Journey at Madunia! Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 3 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**: El trabajo de** jefe** de Partida Pastelería **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Los platos de pastelería se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas. - Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC). - Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. - Se mantiene...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24021087 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...