Sous Chef

hace 1 semana

Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo
de la empresa


Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado.

Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes.

Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

Buscamos un
Sous Chef con experiência en cocina italiana cualificado y con experiência para unirse a nuestro equipo.

  • Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada.
  • Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante.
  • Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los plazos, y asegurar que no haya escasez ni discrepancias en los productos o ingredientes.
  • Asegurar la disponibilidad del personal de cocina en función de las necesidades de la empresa.
  • Formar, motivar y dirigir al personal de cocina y supervisar las actividades culinarias que se le asignen.

Requisitos:

  • Importante aportar 23 años de experiência trabajando en una cocina italiana como Sous Chef.
  • Excelente conocimiento de las técnicas de preparación de alimentos.
  • Habilidad de gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.
  • Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales.
  • Habilidad de cumplir las normas de seguridad alimentaria.
Información adicional


Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.

Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

  • No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
  • Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
  • Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.

  • Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
  • Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

  • Sous/2Nd Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Agency A tiempo completo

    We are now recruiting for a permanent Sous Chef to join a 90m+ Private/Charter M/Y | Start Date: ASAPWe're looking for a Sous Chef who has experience on similar sized vessels; Must have experience with guest food; Ideally culinary trained; Must be hard working, organised and a team player; Strong referencesLOA:90m+Itinerary: Dual SeasonMonthly Salary:EUR...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionFrom the heart of Clark Freeport Zone, the bustling centre of economic and tourism development in Central Luzon, rises Swissôtel Clark, a beacon of Swiss vitality and sustainability. With no fewer than 22 storeys, it's the tallest building of its kind in the area. Part of the Hann Casino Resort complex, our non-smoking hotel provides easy...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Accorhotels A tiempo completo

    Company Description Fairmont Amman is offering a career opportunity for an experienced and energetic Executive Sous Chef. Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our culinary team's commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. As Executive Sous Chef, your expertise in recipe...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España DO & CO Airline Catering A tiempo completo

    de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiência única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionFairmont Amman is offering a career opportunity for an experienced and energetic Executive Sous Chef.Every memorable dining experience at Fairmont Hotels and Resorts begins behind the scenes with our culinary team's commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. As Executive Sous Chef, your expertise in recipe...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:CONECTAMOS CON ESA MENTALIDAD CENTENNIAL Y CREEMOS QUE LOS HOTELES PUEDEN MEJORAR SU MUNDO A TRAVÉS DEL ARTE, LA MÚSICA, LA MODA Y UNA CONEXIÓN ÚNICAEl Radisson RED Madrid Atocha va ser el primero en España de la marca RED, la marca mas disruptiva, lifestyle de Radisson Hotel Group. Aspiracional por su diseño y mezcla de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Radisson Red Madrid - Kitchen A tiempo completo

    CONECTAMOS CON ESA MENTALIDAD CENTENNIAL Y CREEMOS QUE LOS HOTELES PUEDEN MEJORAR SU MUNDO A TRAVÉS DEL ARTE, LA MÚSICA, LA MODA Y UNA CONEXIÓN ÚNICAEl Radisson RED Madrid -Atocha va ser el primero en España de la marca RED, la marca mas disruptiva, lifestyle de Radisson Hotel Group. Aspiracional por su diseño y mezcla de sensibilidades, cosmopolita y...

  • Sous Chef Urge Para Trabajar En Irlanda

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    URGE Sous Chef con un mínimo de 5 años de experiencia para trabajar en Irlanda. Incorporacion Imediata### Requisitos mínimos Colabora en el diseño del menú de comida. Elabora platos de alta calidad, tanto en diseño como en sabor. Supervisa y dirige al personal de cocina. Asiste en la planificación del menú, el inventario y la gestión de...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España The Social Hub A tiempo completo

    Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH communityYour Mission Should You Choose To Accept ItYou are the secret behind-the-scenes mastermind of the kitchen. Without you, the Chef probably wouldn't be able to find his butcher knife. As Sous Chef, you are a natural motivator, capable of managing and...

  • Executive Sous Chef

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    Descripción de la empresaNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera...

  • Sous Chef To Work In Ireland

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Inua Partnership A tiempo completo

    The iNUA Hotel Collection, Ireland is seeking a talented and experienced Sous Chef to join our dynamic teamAbout the Role:In this role, you will play a vital part in leading our kitchen operations, working closely with the Head Chef to ensure the smooth running of the restaurantYour responsibilities will include:Overseeing daily kitchen operations, including...

  • Sous Chef Jardín del Ritz

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Sous Chef Jardín del Ritz (Full time #533724)Property / Office: Mandarin Oriental Ritz, MadridLocation: Madrid, SpainWith more than 300 colleagues, we are seeking Sous Chef with the passion to deliver the best service and exceed our guest's expectations.The CompanyMandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the...

  • Sous Chef Pastry

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completo

    de la empresaDO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico, RRHH y mucho...

  • Sous Chef Sol Sancti Petri

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    _"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My...