Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Madrid, Madrid - DO & CO Airline Catering
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Chef de Sous
hace 6 días
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO busca un Sous Chef para su equipo de catering. Sus responsabilidades incluirán:Planificar platos con el Chef, ofreciendo alternativas basadas en la experiencia y siguiendo especificaciones.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, asegurando coordinación y cumplimiento de objetivos.Fomentar el trabajo en equipo, motivando...
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Chef de Sous
hace 6 días
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO busca un Sous Chef para su equipo de catering. Sus responsabilidades incluirán:Planificar platos con el Chef, ofreciendo alternativas basadas en la experiencia y siguiendo especificaciones.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, asegurando coordinación y cumplimiento de objetivos.Fomentar el trabajo en equipo, motivando...
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Chef de Sous
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina centralizada y estará capacitado para implementar procedimientos y estándares de calidad.ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de...
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Chef de Sous
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Sous Chef en nuestro hotel de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina centralizada y estará capacitado para implementar procedimientos y estándares de calidad.ResponsabilidadesImplementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España ROBINSON Club GmbH A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Sous Chef to join our team at ROBINSON Club GmbH. As a Sous Chef, you will be responsible for maintaining the high quality of our culinary offerings and ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key ResponsibilitiesDevelop and implement new menu concepts and recipes to enhance our culinary...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España ROBINSON Club GmbH A tiempo completoAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Sous Chef to join our team at ROBINSON Club GmbH. As a Sous Chef, you will be responsible for maintaining the high quality of our culinary offerings and ensuring that our guests receive an exceptional dining experience.Key ResponsibilitiesDevelop and implement new menu concepts and recipes to enhance our culinary...
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Executive Sous Chef
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons Hotels and ResortsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our company culture is built on the foundation of the Golden Rule, where we treat others as we would like to be treated.Our MissionWe strive to create...
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Executive Sous Chef
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels And Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons Hotels and ResortsFour Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our company culture is built on the foundation of the Golden Rule, where we treat others as we would like to be treated.Our MissionWe strive to create...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y la aerolínea, busca un Sous Chef para su equipo de catering. Las principales responsabilidades de este puesto incluyen:Planificación de Menús: trabajar en estrecha colaboración con el Chef para crear menús innovadores y atractivos, ofreciendo diferentes opciones en...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y la aerolínea, busca un Sous Chef para su equipo de catering. Las principales responsabilidades de este puesto incluyen:Planificación de Menús: trabajar en estrecha colaboración con el Chef para crear menús innovadores y atractivos, ofreciendo diferentes opciones en...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y aerolíneas, busca un Sous Chef para su equipo de catering. Sus principales responsabilidades incluyen:Planificar y coordinar con el Chef los platos a su cargo, ofreciendo alternativas variadas basadas en su experiencia y siguiendo las especificaciones...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del EmpleoDO & CO, una empresa líder en la industria de la hostelería y aerolíneas, busca un Sous Chef para su equipo de catering. Sus principales responsabilidades incluyen:Planificar y coordinar con el Chef los platos a su cargo, ofreciendo alternativas variadas basadas en su experiencia y siguiendo las especificaciones...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completoDescripción del empleoDesde DO CO estamos en búsqueda de un/a Chef de Sous para nuestro catering.Sus principales funciones serán las siguientes:Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que...
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Chef de Sous
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Do & Co A tiempo completoDescripción del empleoDesde DO CO estamos en búsqueda de un/a Chef de Sous para nuestro catering.Sus principales funciones serán las siguientes:Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas.Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que...
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Sous Chef Position
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Scout Crew CB A tiempo completoJob DescriptionWe are seeking a highly motivated and experienced Sous Chef to join our culinary team at Scout Crew CB. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of high-quality meals for our crew.Key Responsibilities:Assist the Executive Chef in menu planning, food...
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Sous Chef Position
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Scout Crew CB A tiempo completoJob DescriptionWe are seeking a highly motivated and experienced Sous Chef to join our culinary team at Scout Crew CB. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the preparation and presentation of high-quality meals for our crew.Key Responsibilities:Assist the Executive Chef in menu planning, food...
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Chef de Sección
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Sous Chef para nuestro equipo de catering en DO & CO. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia en la planificación y gestión de platos, así como en la supervisión de personal en la cocina.ResponsabilidadesPlanificación y Gestión de Platos: El/la Sous Chef deberá planificar y gestionar los platos a...
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Chef de Sección
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España DO & CO A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un/a Sous Chef para nuestro equipo de catering en DO & CO. El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia en la planificación y gestión de platos, así como en la supervisión de personal en la cocina.ResponsabilidadesPlanificación y Gestión de Platos: El/la Sous Chef deberá planificar y gestionar los platos a...
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Culinary Leader
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Four Seasons thrives on the dedication of our team members. We are a diverse group of individuals committed to excellence, striving to elevate our skills and treating one another with respect and kindness. Our global team is devoted to crafting extraordinary experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to...
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Culinary Leader
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completoAbout Four Seasons: Four Seasons thrives on the dedication of our team members. We are a diverse group of individuals committed to excellence, striving to elevate our skills and treating one another with respect and kindness. Our global team is devoted to crafting extraordinary experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to...
Sous Chef
hace 3 meses
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nível, elegante y sofisticado.
Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleoBuscamos un
Sous Chef de Halal cualificado y con experiência para unirse a nuestro equipo.
- Gestionar las operaciones diarias de cocina y el equipo culinario en una zona asignada
- Estandarizar las recetas de producción para asegurar una calidad constante
- Garantizar el cumplimiento de los procesos de producción, las normas de calidad y los plazos, y asegurar que no haya escasez ni discrepancias en los productos o ingredientes Halal
- Asegurar la disponibilidad del personal de cocina en función de las necesidades de la empresa
- Formar, motivar y dirigir al personal de cocina y supervisar las actividades culinarias que se le asignen
Requisitos:
- 23 años de experiência como Sous Chef en una cocina Halal
- Excelente conocimiento de las técnicas de preparación y cocción de alimentos Halal
- Habilidad de gestionar un equipo y delegar tareas con eficacia
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos
- Buenas aptitudes para la comunicación y las relaciones interpersonales
- Hablidad de cumplir las normas de seguridad alimentaria Halal
Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.
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