2º de Cocina

hace 1 semana


La Manga, Murcia, España LA MESTIZA A tiempo completo

LOCAL:
LA MESTIZA,

LA MANGA

ORNADA DE TRABAJO:
40 H/SEM.

En el caso de que algún mes no se alcance la jornada completa se generará una bolsa de horas que se compensará en los meses de temporada alta cuando se realice una jornada superior, una vez compensadas las horas pendientes, se abonará el exceso como horas extras.


TIPO DE CONTRATO:
Fijo discontinuo

PERIODO DE ACTIVIDAD:
Apertura local de Marzo a Noviembre, llamamiento según antigüedad del trabajador y volumen de trabajo.

FUNCIONES:
Gestionarás el personal de tu turno o rango.

Solicitarás a tu 1o de Cocina el estado de las tareas pendientes y las cuestiones que afecten a tu turno, para poder terminar tareas.

Pasarás al 1o de Cocina un detalle del estado de cada tarea así como de las incidencias que hayan podido producirse durante tu servicio.

Controlaras el stock máximo y mínimo necesario para el servicio
Te asegurarás que hay aprovisionamiento de materia prima suficiente para que no falte nada durante el servicio
Comprobarás que el estado de limpieza de la sección es el adecuado

Llevarás la batuta y supervisión de los resultados del servicio y las comandas para que todo vaya sobre ruedas y la comida sea perfecta.

Marcarás al personal de equipo aquello en lo que tienen que incidir para que el resultado sea el mejor.

Supervisar que se anotan mermas y consumos internos que se hayan producido durante el turno.
Elaboraras para tu encargado la lista de pedidos que consideras necesarios hacer a proveedores.

Tipo de puesto:
Contrato fijo discontinuo

Salario: 18.300,00€ al año

Beneficios:

  • Comidas en la empresa
  • Programa de formación

Horario:

  • Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

  • Horas extras

Experiência:

  • Gestión en cocinas: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
  • 2º de Cocina

    hace 2 semanas


    La Manga del Mar Menor, España LA MESTIZA A tiempo completo

    LOCAL: LA MESTIZA, LA MANGA ORNADA DE TRABAJO: 40 H/SEM. En el caso de que algún mes no se alcance la jornada completa se generará una bolsa de horas que se compensará en los meses de temporada alta cuando se realice una jornada superior, una vez compensadas las horas pendientes, se abonará el exceso como horas extras. TIPO DE CONTRATO: Fijo...

  • 2º Maître

    hace 3 días


    Granada, La, España Hospes Hotels | FIND, FEEL, BELONG. A tiempo completo

    En Hospes Palacio de Los Patos buscamos un/a 2º Maitre que desempeñe las siguientes funciones:En dependencia de su superior jerárquico se encargará de realizar de manera cualificada funciones de planificación y control del área/s de restauración asignados.Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.Gestión y...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana


    la Nucia, Alicante, España Barceló La Nucía Hills A tiempo completo

    Empresas: Barceló La Nucía Hills Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. Controlar costes:...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local y sostenibilidad,...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local y sostenibilidad,...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas


    La Nucía, España Barceló La Nucía Hills A tiempo completo

    Empresas: Barceló La Nucía Hills - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    La Nucia, España Barceló La Nucía Hills A tiempo completo

    Empresas: Barceló La Nucía Hills - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    La Nucia, España Barceló La Nucía Hills A tiempo completo

    Empresas: Barceló La Nucía Hills - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Puerto de la Cruz, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en Tenerife O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    Puerto de la Cruz, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en Tenerife O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas


    La Coruña, La Coruña, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    La persona seleccionada se ocupará de diseñar, organizar, cocinar y, coordinar el equipo de cocina, siguiendo las indicaciones y en colaboración con los nutricionistas de la empresa, cumpliendo las siguientes tareas: Planificación de menús. Cocinar Supervisar la higiene alimentaria. Supervisar la calidad de los productos y mercancías comprados ...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    La Zenia, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Importante grupo de restauración se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para sus RESTAURANTES.. Cuales sera tus responsabilidades?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.. -Organizará pedidos y escandallos. -Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas.. -...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    La Zenia, Alicante, España Grupo de restauración A tiempo completo

    Importante grupo de restauración se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina para sus RESTAURANTES.. Cuales sera tus responsabilidades?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. -Organizará pedidos y escandallos. -Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. -...

  • Personal para cocina

    hace 3 días


    Aguilar de la Frontera, España Nautico de conil A tiempo completo

    Necesitamos gente con disponibilidad y actitud para trabajo con proyección en cocina para hacer de todo en la cocina. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Nautico de conil: Buen ambiente y posibilidad de todo el año

  • Cocinero/A Catering

    hace 2 semanas


    La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completo

    **SECTOR**:RESTAURACION-EVENTOS-OCIO****DESTINO**:GALICIA (SEDE A CORUÑA-CAMBRE)****OBJETIVO DEL PUESTO**Se busca Cocinero / 2º Jefe de COcina para una empresa gallega dedicada principalmente a restauración y catering de eventos en Galicia, principalmente en Pazos y Locales ubicados en A Coruña y Lugo.*****FUNCIONES**:La persona seleccionada se ocupará...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 mes


    Jerez de la Frontera, España Escuela De Hosteleria De Leioa A tiempo completo

    Empresa de eventos necesita ayudante para dar servicios extras. Principalmente sábados y algún día entre semana. Turno de mañana- PuestoAyudante de cocina en Hosteleria Olagorta SL- LugarBerango, Bizkaia- ExperiênciaCon experiência en hostelería en general- DuraciónIndefinido- HorariosMañanas y algún día de tarde- Ingresos100-120€/día


  • La Zenia, España RESTAURANTE LA GALERÍA DE LA MIRADA A tiempo completo

    Cocinero y Ayudante de Cocina para Restaurante La Galería de La Mirada Sueldo según convenio Tipo de puesto: Jornada completa Horario: - Turno rotativo Experiência: - cocina: 1 año (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana


    La Coruña, La Coruña, España Meson De Herves A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina. Imprescindible experiência y ganas de trabajar.Persona dinámica y autosuficiente, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.Tipo de puesto:Media jornadaSalario: Hasta 18.000,00€ al añoHorario: Disponibilidad fin de semana Turno de 8 horasPreguntas para la solicitud: Enumera tres puntos fuertes y tres puntos débiles...


  • La Coruña, España Cronoshare.Com A tiempo completo

    Limpiar los cristales de 6 ventanas dobles de corredera y una puerta del tendal. Las hojas de las ventas se pueden desmontar y algunas son grandes y pesadas.Es una vivienda de 115 m2 con 4 habitaciones, 1 salón y la cocina. Es un piso 2º. ¿Qué necesitas limpiar? Ventanas Lugar donde se va a realizar la limpieza Piso ¿Cuántos elementos se han de...


  • La Zenia, Alicante, España RESTAURANTE LA GALERÍA DE LA MIRADA A tiempo completo

    Cocinero y Ayudante de Cocina para Restaurante La Galería de La MiradaSueldo según convenioTipo de puesto: Jornada completaHorario: Turno rotativoExperiência:- cocina: 1 año (Obligatorio)Ubicación del trabajo: Empleo presencial