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2º Jefe De Cocina
hace 1 semana
Empresas:
Grupotel CanariasNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.
La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones:
- Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.
- Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos.
- Desarrollar y supervisar procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería.
- Administrar unidades de producción culinaria.
- Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
- Catar alimentos para su selección y uso en hostelería
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Diseñar ofertas gastronómicas
Requisitos :
- Experiencia mínima de 3 años.
- Técnico Superior en Restauración, Ciclo Formativo de Grado Superior, Formación Profesional Específica.
- Carnet de Manipulador de alimentos.
- Tener conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC).
- Enología
- Programas informáticos (procesador de Excel, Word, software específico de gestión de departamento).
- Protocolo y normas de atención al cliente.
- Deseable conocimiento de inglés: B2.
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2º Jefe De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completoEmpresas: NordotelNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y...
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2º Jefe De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completoEmpresas: Nordotel Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y...
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2º Jefe De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completoEmpresas: Grupotel CanariasGrupotel Hotels & Resorts selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completoEmpresas: AC Hotels by Marriott En este trabajo, serás el responsable de gestionar el personal para los diferentes servicios del hotel, así como de activar los distintos puntos de venta. Deberás mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias en gastronomía. Además, te encargarás de utilizar y mantener el sistema de gestión de F&B (Micros) y...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Aldiana Fuerteventura A tiempo completoEmpresas: Hotel Aldiana FuerteventuraOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 7 días
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completoEmpresas: AC Hotels by MarriottDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España AC Hotels by Marriott A tiempo completoDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotelResponsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España AC Hotels by Marriott A tiempo completoDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotelResponsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España AC Hotels by Marriott A tiempo completoDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotelResponsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la...
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Segundo/A Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grabjobs Spain A tiempo completoVacantes 1 Lugar Santa Brígida , LAS PALMAS Tipo de jornada Jornada Completa Tipo de contrato Contrato por sustitución de persona trabajadora Fecha de Incorporación 3/6/2024 Puestos de trabajo JEFE DE COCINA del puesto Puesto a cubrir: Segundo/a jefe/a de cocina.Titulación requerida: Ciclo superior en Dirección de Cocina.Idiomas: Se valorará...
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2O Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completoEmpresas: AC Hotels by MarriottEn este trabajo, serás el responsable de gestionar el personal para los diferentes servicios del hotel, así como de activar los distintos puntos de venta. Deberás mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias en gastronomía. Además, te encargarás de utilizar y mantener el sistema de gestión de F&B (Micros) y...
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2º Jefe/a Cocina
hace 3 semanas
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completoNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de...
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2º Jefe/a Cocina
hace 2 meses
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completoNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de...
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2º Jefe de Cocina
hace 18 horas
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completoGrupotel Hotels & Resorts selección 2o jefe/a de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y...
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2º Jefe/a de Bares
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Princesa Yaiza A tiempo completoDescripción:La misión principal será planificar y organizar el servicio de bar junto con el jefe/a de Bares, coordinando, dirigiendo y supervisando el servicio de bar, atendiendo a las necesidades del cliente.Requisitos:Formación: Técnico en Restauración, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.Idiomas: Nível alto...
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2º Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completoEmpresas: Grupotel CanariasGrupotel Hotels & Resorts selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...
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2º Jefe de Cocina
hace 1 semana
San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completoEmpresas: Grupotel CanariasNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completoDescripción:07 HOTELSGrupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla FuerteventuraO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores destinos.El...
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2º Jefe de Mantenimiento en Lanzarote
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción:H10 Hotels precisa incorporar a un 2o Jefe/a de Mantenimiento en uno de nuestros hoteles en Lanzarote.Las principales funciones serán: Cumplimentar los registros correspondientes y se encarga del almacenamiento adecuado (tanto soporte papel como digital) Ocuparse por el buen estado de las instalaciones del hotel informando inmediatamente en...
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2º Jefe/a de Recepción en Lanzarote
hace 1 semana
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción:H10 Hotels precisa incorporar un 2o Jefe/a de Recepción para trabajar en uno de nuestros hoteles en Lanzarote.Sus principales funciones serán: Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc. Técnicas de Upselling y Crosselling. Reservas de directos Walkin. Planificación de horarios....