2º Jefe/A De Cocina

hace 7 días


Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Aldiana Fuerteventura A tiempo completo

Empresas:
Hotel Aldiana FuerteventuraOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.

Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos :
Experiencia laboral demostrable como 2 o jefe de cocina Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes Conocimiento de las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina Dotes organizativas Capacidades de resolución de conflictos Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana
  • 2º Jefe De Cocina

    hace 1 semana


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completo

    Empresas: NordotelNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y...

  • 2º Jefe De Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completo

    Empresas: Nordotel Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y...

  • 2º Jefe De Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completo

    Empresas: Grupotel CanariasNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...

  • 2º Jefe De Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completo

    Empresas: Grupotel CanariasGrupotel Hotels & Resorts selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Empresas: AC Hotels by Marriott En este trabajo, serás el responsable de gestionar el personal para los diferentes servicios del hotel, así como de activar los distintos puntos de venta. Deberás mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias en gastronomía. Además, te encargarás de utilizar y mantener el sistema de gestión de F&B (Micros) y...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Empresas: AC Hotels by MarriottDimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotel Responsable de la activación de los diferentes outlets del hotel. Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas. Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros) Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotelResponsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotelResponsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España AC Hotels by Marriott A tiempo completo

    Dimensionamiento de plantillas para los diferentes servicios del hotelResponsable de la activación de los diferentes outlets del hotel.Mantenerse al corriente de las nuevas tendencias gastronómicas.Uso y mantenimiento del sistema de gestión de F&B (Micros)Participación en desarrollo de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grabjobs Spain A tiempo completo

    Vacantes 1 Lugar Santa Brígida , LAS PALMAS Tipo de jornada Jornada Completa Tipo de contrato Contrato por sustitución de persona trabajadora Fecha de Incorporación 3/6/2024 Puestos de trabajo JEFE DE COCINA del puesto Puesto a cubrir: Segundo/a jefe/a de cocina.Titulación requerida: Ciclo superior en Dirección de Cocina.Idiomas: Se valorará...

  • 2O Jefe/A De Cocina

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Empresas: AC Hotels by MarriottEn este trabajo, serás el responsable de gestionar el personal para los diferentes servicios del hotel, así como de activar los distintos puntos de venta. Deberás mantenerte actualizado sobre las últimas tendencias en gastronomía. Además, te encargarás de utilizar y mantener el sistema de gestión de F&B (Micros) y...

  • 2º Jefe/a Cocina

    hace 3 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completo

    Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de...

  • 2º Jefe/a Cocina

    hace 2 meses


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completo

    Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de...

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 7 horas


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completo

    Grupotel Hotels & Resorts selección 2o jefe/a de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y...

  • 2º Jefe/a de Bares

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Hotel Princesa Yaiza A tiempo completo

    Descripción:La misión principal será planificar y organizar el servicio de bar junto con el jefe/a de Bares, coordinando, dirigiendo y supervisando el servicio de bar, atendiendo a las necesidades del cliente.Requisitos:Formación: Técnico en Restauración, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.Idiomas: Nível alto...

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 7 días


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completo

    Empresas: Grupotel CanariasGrupotel Hotels & Resorts selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 7 días


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Grupotel Canarias A tiempo completo

    Empresas: Grupotel CanariasNordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España O7 Hotels A tiempo completo

    Descripción:07 HOTELSGrupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en la isla FuerteventuraO7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que el viajero disfrute al máximo y a su manera de los mejores destinos.El...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción:H10 Hotels precisa incorporar a un 2o Jefe/a de Mantenimiento en uno de nuestros hoteles en Lanzarote.Las principales funciones serán: Cumplimentar los registros correspondientes y se encarga del almacenamiento adecuado (tanto soporte papel como digital) Ocuparse por el buen estado de las instalaciones del hotel informando inmediatamente en...


  • Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción:H10 Hotels precisa incorporar un 2o Jefe/a de Recepción para trabajar en uno de nuestros hoteles en Lanzarote.Sus principales funciones serán: Gestión operativa diaria: check in, check out, control y supervisión de las novedades, asignaciones, etc. Técnicas de Upselling y Crosselling. Reservas de directos Walkin. Planificación de horarios....