Jefe/a de cocina

hace 2 semanas


Menorca, España Turijobs A tiempo completo
Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Menorca.

Funciones:

  • Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel
  • Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes
  • Asegúrese de que todos los platos estén preparados con los más altos estándares de sabor, textura y apariencia.
  • Elaboración de los escandallos
  • Supervisar y capacitar al personal de cocina, brindando orientación y apoyo según sea necesario.
  • Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado.
  • Monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes.
  • Colaborar con el equipo directivo del hotel para establecer y mantener procedimientos y estándares operativos.

Se ofrece:

  • Salario competitivo y bonus por objetivos
  • Formación continuada en el área de trabajo
  • PC empresa
  • Alojamiento durante la temporada
  • Beneficios sociales

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes


    Menorca, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Menorca.Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel- Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes-...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas


    Menorca, España Cadena hotelera A tiempo completo

    Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Menorca. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 meses


    Ciutadella de Menorca, España Cadena hotelera A tiempo completo

    Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Menorca. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Ciutadella de Menorca, España Ulisses Grup A tiempo completo

    Ampliamos el equipo de cocina de Ulisses Grup!. Buscamos jefe de partida para nuestro local en el corazón de Ciutadella.. Contrato indefinido 40 horas semanales.. Domingos libres todo el año... Si te apasiona el mar y el producto local... ¡te estamos esperando! Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Lunes a...


  • Menorca, Islas Baleares, España Linkers A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la gestión de una cocina central en Menorca. Esta cocina central da servicio a cinco conceptos gastronómicos distintos, cada uno con una alta rotación de comensales y una producción diaria considerable. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la gestión operativa...


  • Menorca, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...


  • Menorca, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...


  • Ciutadella de Menorca, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive CollectionCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean....


  • Ciutadella de Menorca, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    Empresas: World Of Hyatt Inclusive CollectionCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean....


  • Menorca, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...


  • Menorca, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...


  • Ciutadella de Menorca, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...

  • Jefe/a Pastelero

    hace 2 meses


    Ciutadella de Menorca, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa Desde Mare e Terra ofrecemos servicios de alta calidad para que nuestros clientes disfruten de una experiencia memorable durante su estancia en Menorca. Nos dedicamos a cuidar los detalles para brindar un espacio de hospitalidad, amabilidad, confort y exclusividad entre nuestros huéspedes para hacerlos sentir como en casa....

  • Jefe/a Pastelero

    hace 4 semanas


    Ciutadella de Menorca, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa Desde Mare e Terra ofrecemos servicios de alta calidad para que nuestros clientes disfruten de una experiencia memorable durante su estancia en Menorca. Nos dedicamos a cuidar los detalles para brindar un espacio de hospitalidad, amabilidad, confort y exclusividad entre nuestros huéspedes para hacerlos sentir como en casa....

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    _"El mundo es tuyo con Meliá"_Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Jefe/a Pastelero

    hace 2 meses


    Ciutadella de Menorca, España Faustino Gran A tiempo completo

    - Participarás en la creación de la carta de postres y supervisarás que se siguen de forma correcta las diferentes recetas.- Serás la persona responsable de la partida de pastelería, velando por su organización, coordinación y servicio.- Asegurarás que se siguen la elaboración de productos de pastelería, confitería, chocolate y heladería, de...

  • Jefe/a Pastelero

    hace 4 semanas


    Ciutadella de Menorca, España Faustino Gran A tiempo completo

    - Participarás en la creación de la carta de postres y supervisarás que se siguen de forma correcta las diferentes recetas.- Serás la persona responsable de la partida de pastelería, velando por su organización, coordinación y servicio.- Asegurarás que se siguen la elaboración de productos de pastelería, confitería, chocolate y heladería, de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 días


    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...


  • Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Descripción del puesto**: **Misión del puesto**:...