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Cocinero/a para Cocina Central
hace 2 semanas
- Realizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.
- Elaborar platos según escandallos determinados.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.
- Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona.
- Cumplir con las medidas higiénicosanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control )
- Colaborar con los inventarios y control de stocks.
Requisitos:
Formación Hosteleria/Restauración/Cocina
Imprescindible experiência demostrable mínima de 3 años con volumenes de produccion altos.
Valorable experiência en eventos
Experiência en envasado, recepción de materia prima.
Se ofrece
Flexibilidad horaria
Incorporación a plantilla de multinacional del sector
Contrato FIDI
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Cocinero/A Cocina Central
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFunciones-Experiência de al menos 3 años como cocinero en restaurantes y/o catering de gran volumen.Se encargará de la preparación, elaboración y cocinado de la producción diaria según las pautas establecidas por el Jefe de cocina.Colaborará en todo lo necesario y garantizará la calidad y servicio de las diferentes partidas.A su vez tendrá que...
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Cocinero/a Cocina Central
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España EUREST A tiempo completoFuncionesExperiência de al menos 3 años como cocinero en restaurantes y/o catering de gran volumen. Se encargará de la preparación, elaboración y cocinado de la producción diaria según las pautas establecidas por el Jefe de cocina. Colaborará en todo lo necesario y garantizará la calidad y servicio de las diferentes partidas. A su vez tendrá que...
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Cocinero/A Hotel 5
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoEmpresas: Grand Hotel Central MISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipoRESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades...
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Cocinero/a Hotel 5
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoEmpresas: Grand Hotel CentralMISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades...
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Cocinero/a
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoMISIÓN. En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. . RESPONSABILIDADES.Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los...
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Cocinero/a
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoMISIÓN. En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. . RESPONSABILIDADES.Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoMISIÓN. En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. . RESPONSABILIDADES.Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los...
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Cocinero/A Hotel 5
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoEmpresas: Grand Hotel CentralMISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades...
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Cocinero/A
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Cocina Hermanos Torres A tiempo completoUn cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Cocina Hermanos Torres A tiempo completoUn cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas...
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Cocinero/a
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Cocina Hermanos Torres A tiempo completoUn cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas...
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Cocinero
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina asiática A tiempo completoSe busca un/a cocinero/a para incorporación a restaurante especializado en cocina asiática.Imprescindible experiência en el puesto, manejo de wok, buen uso del cuchillo en el corte de pescado.Educacion Secundaria Obligatoria3 a 5 Años
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Cocinero/as y Ayudantes de Cocina
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España ARAMARK A tiempo completoCOCINERO/A - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad Mantener el orden y limpieza en su zona de trabajoAYUDANTE:...
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Auxiliar de Servicios Cocina Central 35hrs
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España EUREST A tiempo completoFuncionesNecesitamos personal de auxiliar de servicio para trabajar en una cocina central, las funciones serian:Limpieza menaje y espacios de la cocinaSacar basurasLínea de producciónEtiquetado de las bandejas de comidaRequisitos:Residencia por la zonaDisponibilidad inmediataExperiência trabajando como Auxiliar de servicio en cocina de colectividades y/o...
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Cocinero/a - Ay. Cocina Adelantado - Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España ARAMARK A tiempo completoElaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Mantener el orden y limpieza en su zona de trabajo Experiència 1 anys....
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Cocinero/A Turno Seguido
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completoNuestro cliente es una empresa de restauración sector colectividades en fase de crecimiento, con una COCINA CENTRAL que elabora menús para colegios y platos precocinadosCUÁL SERÁ SU MISIÓNComo cocinero/a de una cocina central combinará la elaboración de menús para colegios con la preparación de platos precocinados.En concreto, sus funciones son:...
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Cocinero/A Para Cocina Central
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoFuncionesRealizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.Elaborar platos según escandallos determinados.Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.Mantener y controlar el...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoEl candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá...
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Segundo/a de Cocina
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoEl candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completoEl candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá...