Cocinero/a para Cocina Central

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España EUREST A tiempo completo
Funciones

  • Realizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.
  • Elaborar platos según escandallos determinados.
  • Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.
  • Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona.
  • Cumplir con las medidas higiénicosanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control )
  • Colaborar con los inventarios y control de stocks.

Requisitos:

Formación Hosteleria/Restauración/Cocina
Imprescindible experiência demostrable mínima de 3 años con volumenes de produccion altos.
Valorable experiência en eventos
Experiência en envasado, recepción de materia prima.

Se ofrece

Flexibilidad horaria
Incorporación a plantilla de multinacional del sector
Contrato FIDI
  • Cocinero/A Cocina Central

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Funciones-Experiência de al menos 3 años como cocinero en restaurantes y/o catering de gran volumen.Se encargará de la preparación, elaboración y cocinado de la producción diaria según las pautas establecidas por el Jefe de cocina.Colaborará en todo lo necesario y garantizará la calidad y servicio de las diferentes partidas.A su vez tendrá que...

  • Cocinero/a Cocina Central

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    FuncionesExperiência de al menos 3 años como cocinero en restaurantes y/o catering de gran volumen. Se encargará de la preparación, elaboración y cocinado de la producción diaria según las pautas establecidas por el Jefe de cocina. Colaborará en todo lo necesario y garantizará la calidad y servicio de las diferentes partidas. A su vez tendrá que...

  • Cocinero/A Hotel 5

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    Empresas: Grand Hotel Central MISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipoRESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades...

  • Cocinero/a Hotel 5

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    Empresas: Grand Hotel CentralMISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    MISIÓN. En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. . RESPONSABILIDADES.Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los...

  • Cocinero/a

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    MISIÓN. En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. . RESPONSABILIDADES.Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    MISIÓN. En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. . RESPONSABILIDADES.Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los...

  • Cocinero/A Hotel 5

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    Empresas: Grand Hotel CentralMISIÓN En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades...

  • Cocinero/A

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Cocina Hermanos Torres A tiempo completo

    Un cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Cocina Hermanos Torres A tiempo completo

    Un cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Cocina Hermanos Torres A tiempo completo

    Un cocinero o cocinera en Cocina Hermanos Torres se encarga de la gestión y organización de stock, mise en place, preparación y emplatado, limpieza del material y área de trabajo. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en la preparación de alimentos, una actitud positiva y un deseo constante de mejorar y aprender nuevas técnicas...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina asiática A tiempo completo

    Se busca un/a cocinero/a para incorporación a restaurante especializado en cocina asiática.Imprescindible experiência en el puesto, manejo de wok, buen uso del cuchillo en el corte de pescado.Educacion Secundaria Obligatoria3 a 5 Años


  • Barcelona, Barcelona, España ARAMARK A tiempo completo

    COCINERO/A - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad Mantener el orden y limpieza en su zona de trabajoAYUDANTE:...


  • Barcelona, Barcelona, España EUREST A tiempo completo

    FuncionesNecesitamos personal de auxiliar de servicio para trabajar en una cocina central, las funciones serian:Limpieza menaje y espacios de la cocinaSacar basurasLínea de producciónEtiquetado de las bandejas de comidaRequisitos:Residencia por la zonaDisponibilidad inmediataExperiência trabajando como Auxiliar de servicio en cocina de colectividades y/o...


  • Barcelona, Barcelona, España ARAMARK A tiempo completo

    Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad - Mantener el orden y limpieza en su zona de trabajo Experiència 1 anys....

  • Cocinero/A Turno Seguido

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es una empresa de restauración sector colectividades en fase de crecimiento, con una COCINA CENTRAL que elabora menús para colegios y platos precocinadosCUÁL SERÁ SU MISIÓNComo cocinero/a de una cocina central combinará la elaboración de menús para colegios con la preparación de platos precocinados.En concreto, sus funciones son:...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesRealizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.Elaborar platos según escandallos determinados.Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.Mantener y controlar el...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grand Hotel Central A tiempo completo

    El candidato tiene que estar motivado y saber transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuerte capacidad de liderazgo. Además del aspecto operativo, tendrá que estar involucrado en tareas administrativas básicas como informes de APPCC, reportes de rendimiento de empleados, reportes de accidentes, pedidos, limpieza & higiene entre otras. Tendrá...