Subchef

hace 2 semanas

Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

CUÁL SERÁ TU MISIÓN

Tus funciones y responsabilidades serán:

  • Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto al Chef Ejecutivo
  • Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados
  • Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades
  • Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina
  • Garantizar el nível de calidad marcado
  • Asegurar la satisfacción del cliente
  • Conocimiento i control de APPCC

Formación/Experiência mínima

  • Experiência deseable de 3 años como Segundo/a de Cocina en restaurante con alto volumen de comensales.
  • Nível alto de Castellano.
  • Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
  • Imprescindible saber trabajar en equipo.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Iniciativa, innovación y pasión por la hostelería.
  • Capacidad de organización y planificación.
  • Dotes comunicativas.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato indefinido

Preguntas para la solicitud:

  • Detalla tu experiência como Subchef, años trabajados, funciones realizadas etc.

Experiência:

  • Segundo de cocina: 3 años (Deseable)

Licencia/Certificación:

  • CFGS Hostelería y Turismo (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Una ubicación

  • Subchef

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España HABEMUS CONSULTING A tiempo completo

    Nuestro cliente es un restaurante que ofrece un espacio polivalente, con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.Tus funciones y responsabilidades serán:Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto al Chef Ejecutivo Asegurar el cumplimiento de los objetivos...

  • Subchef

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto al Chef Ejecutivo - Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados - Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades - Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina - Garantizar el...

  • Segundo Cocina

    hace 3 semanas

    Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante de cocina catalana de estilo art nouveau, con más de 125 años y elaboración propia. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Como Segundo/a de Cocina, colaborando con el Jefe de Cocina y gestionado un equipo de 5 personas por turno, tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Tus funciones y responsabilidades serán: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto a su jefe de cocina.Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina Garantizar el nivel de calidad marcado Asegurar la...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0Tus funciones y responsabilidades serán: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina...

  • Personal 2º Cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Bcm Talent A tiempo completo

    CUÁL SERÁ TU MISIÓN Tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto a su jefe de cocina. - Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados - Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades - Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina - Garantizar el nível...

  • Personal 2º Cocina

    hace 7 días

    Barcelona, España BCM talent A tiempo completo

    CUÁL SERÁ TU MISIÓN Tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto a su jefe de cocina. - Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados - Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades - Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina - Garantizar el nível...