Segundo/A Jefe/A De Coctelería

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España El Nacional A tiempo completo

Empresas:
El Nacional El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración.

Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos un 2o JEFE/A DE SALA para la Coctelería.

En dependencia directa del Jefe de Sala y demás equipo participará de un proyecto de gastronomico singular en Barcelona. Cuáles serán tus funciones?Planificar y organizar junto con el Jefe de Sala el servicio de Coctelería. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
Apoyar en la gestión del aprovisionamiento y la relación con los proveedores, por delegación del Jefe de Sala.

Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos.

Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.

Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
Venta de los servicios del establecimiento.
Controlar el cobro del servicio. Qué beneficios ofrecemos?. Oportunidad de desarrollo profesional en un multi-espacio gastronómico. Formación inicial en el puesto de trabajo. Formación continua durante el año. Entrega de uniforme.

Requisitos :
Formación en hostelería y coctelería. Experiencia de 2 a 3 años en coctelería. Nivel alto de inglés. Experiencia en gestión de equipos.

  • Barcelona, Barcelona, España El Nacional A tiempo completo

    El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la...


  • Barcelona, Barcelona, España El Nacional A tiempo completo

    El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la...

  • Jefe de Sala

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Se busca jefe/a de sala para incorporación a restaurante ubicado en el centro de la ciudad.Proyecto gastronómico de calidad, también tendremos un espacio de coctelería.Buscamos un profesional con experiencia en el mismo puesto y con capacidad para gestionar y liderar la sala de manera autónoma.La persona seleccionada tendrá libertad a la hora de...

  • Segundo/A De Cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0Tus funciones y responsabilidades serán: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España HABEMUS CONSULTING A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0Tus funciones y responsabilidades serán: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina...

  • Segundo Jefe/a de Sala

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Marlex A tiempo completo

    Desde Marlex estamos colaborando con un importante hotel de autor situado en el centro de Barcelona, que forma parte de una finca familiar dedicada al turismo de alto nível, necesita incorporar un/a Segundo jefe/a de Sala:¿Cuál será tu misión en la empresa?En dependencia de Dirección, el perfil seleccionado se encargará de Ocuparse de la recepción de...


  • Barcelona, Barcelona, España Grup la Pomada A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado por la cocina? Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestra cadena de restauración en Barcelona, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo creativo y dinámico.Serás responsable de supervisar el flujo operativo en la cocina, garantizando la excelencia en la preparación de platos y asegurando la satisfacción del cliente....


  • Barcelona, Barcelona, España GRUPO DE RESTAURACIÓN A tiempo completo

    Ajoblanco, ubicado en la calle Tuset 20, se propone reabrir sus puertas después de casi 2 años cerrados debido a la adaptación de la salida de emergencia a la normativa vigente. Ajoblanco, que fuera un referente de Barcelona por su buena gastronomía, copas premium y la mejor música de los 80, está listo para ofrecer nuevamente lo mejor de cada casa....

  • Segundo jefe de sala

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España GB A tiempo completo

    Se busca segundo jefe se sala para Restaurante japonés/ Dinner-show en Barcelona con experiencia demostrable (abstenerse personas sin experiencia previa y sin documentación en regla). Horario seguido de martes a sábado solo turno de noche. Incorporación inmediata.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Inglés – AvanzadoJornada:...

  • Segundo jefe de sala

    hace 2 meses


    Barcelona, Barcelona, España GB A tiempo completo

    Se busca segundo jefe se sala para Restaurante japonés/ Dinner-show en Barcelona con experiencia demostrable (abstenerse personas sin experiencia previa y sin documentación en regla). Horario seguido de martes a sábado solo turno de noche. Incorporación inmediata.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Inglés – AvanzadoJornada:...

  • Segundo Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.CUÁL SERÁ TU MISIÓNTus funciones y responsabilidades serán: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de...


  • Barcelona, Barcelona, España Grup la Pomada A tiempo completo

    Empresas: Grup la Pomada Eres un apasionado por la cocina? Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en nuestra cadena de restauración en Barcelona, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo creativo y dinámico. Serás responsable de supervisar el flujo operativo en la cocina, garantizando la excelencia en la preparación de platos y asegurando la...

  • Segundo Cocinero/a

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España F A tiempo completo

    Cuina Provincia Barcelona Publicado hace 4 mesesSEGUNDO COCINERO/A¿Has hecho de cocinero de colectividades durante muchos años? Tenemos una cocina para ti¿QUÉ TE OFRECEMOS? Trabajar como segundo/a del jefe de cocina en una escuela de más de 500 plazas. Contrato fijo discontinuo. Jornada intensiva de mañana. Una empresa en la que tus aportaciones serán...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET.Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, este puesto es para tiResponsabilidades:Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la...


  • Barcelona, Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completo

    Funciones principales: Colaborar con el jefe de cocina en sus funciones. Organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Control y ge stión de platos. Supervisar la preparación y cocinado de la comida. Mantener los almacenes ordenados y el producto etiquetado. Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las...

  • Segundo De Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Mirablau A tiempo completo

    Empresas:MirablauEl Segundo de Cocina estará a cargo de liderar el equipo en ausencia del Jefe de Cocina. Buscamos a alguien proactivo, organizado y con capacidad para trabajar bajo presión.Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, unirte a un entorno dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional dentro del sector...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Grupo consolidado del sector Restauración, para un local de gastronomía de Medio Oriente a la brasa, ubicado zona Eixample (Barcelona).CUÁL SERÁ TU MISIÓNComo Segundo/a de cocina y colaborando con el Jefe de la cocina, tus funciones serán:Apoyar al Jefe de Cocina para el buen funcionamiento del servicio. Control tanto de la...

  • Segundo de cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Grupo 9Reinas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a talentoso/a y apasionado/a Segundo/a Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo de DARVAZA MARKET. Si tienes experiencia en la industria culinaria y estás listo para asumir un nuevo desafío, este puesto es para tiResponsabilidades: Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de todas las actividades de la cocina....

  • Segundo Chef

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España SB HOTELS A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiência en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.Actualmente buscamos un 2o Jefe de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles SB Plaza Europa y SB Icaria.En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará...


  • Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina que sea muy apasionado/a, creativo y operativo, que le guste estar entre fogones Perfil del Candidato: Formación Esencial: Título en Cocina o Gastronomía Experiencia Deseada: Conocimientos en cocina creativa y de autor. Se valora formación adicional como máster en áreas...