Segundo/a de Cocina

hace 6 días

L'Hospitalet de Llobregat, España SB Hotels A tiempo completo

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.. . Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestros hoteles de 4* en Barcelona.. . En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos.. . Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima.. . **¿Cuáles serán tus funciones?**. . .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente.. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto. almacenamiento.. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar. los alimentos.. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.. . **¿Que requisitos son imprescindibles para el puesto?**. . -Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes de categoría similar.. -Experiencia en gestión de equipos.. -Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica.. . **¿Qué ofrecemos?**. . Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.. Formación inicial en el puesto de trabajo. Formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Posibilidad de comer en el centro. Turnos seguidos y rotativos.. 30 días de vacaciones.. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo.. Descuentos en servicios deportivos

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: Turno rotativo de mañana y tarde (de 7 a 15 y de 16 a 00)
Inicio: Incorporación inmediata


Sobre SB Hotels:

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.. . El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept.

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina.. Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 meses

    Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina... Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina. Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de...

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    hace 3 meses

    Alcudia de Monteagud, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina... Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días

    Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Releni A tiempo completo

    ¡Pantea Group da comienzo a la temporada de verano!. Somos un grupo hostelero con más de 10 años de trayectoria, y en constante crecimiento.. Actualmente estamos buscando un Segundo de Cocina para nuestros chiringuitos de la playa.. Es imprescindible que cuentes con experiencia previa en el puesto y en locales de gran volumen de trabajo.. . Requisitos:....

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas

    L'Alcúdia de Crespìns, Valencia, España THAI BISTRO A tiempo completo

    Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks.. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 meses

    L'Alcúdia de Crespìns, Valencia, España THAI BISTRO A tiempo completo

    Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks.. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo...

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    hace 2 meses

    L'Alcúdia de Crespìns, Valencia, España THAI BISTRO A tiempo completo

    Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en cargo...

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    hace 4 semanas

    Puerto de Alcudia, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina. Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 meses

    Puerto de Alcudia, España NUMA Beach Club - Restaurante Negre A tiempo completo

    Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina. . Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de...

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    hace 4 semanas

    San Juan de Alicante, Alicante, España Restaurante La Ereta A tiempo completo

    Segundo de cocina para el restaurante La Ereta en el castillo de Santa Barbara, restaurante de cocina de autor mediterránea con unas vistas increíbles y gran trayectoria gastronómica Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante La Ereta: Restaurante con una...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 meses

    San Juan de Alicante, Alicante, España Restaurante La Ereta A tiempo completo

    Segundo de cocina para el restaurante La Ereta en el castillo de Santa Barbara, restaurante de cocina de autor mediterránea con unas vistas increíbles y gran trayectoria gastronómica Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada:Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante La Ereta: Restaurante con una...

  • Segundo de Cocina

    hace 2 días

    Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Releni A tiempo completo

    Pantea Group da comienzo a la temporada de verano. Somos un grupo hostelero con más de 10 años de trayectoria, y en constante crecimiento. Actualmente estamos buscando un Segundo de Cocina para nuestros chiringuitos de la playa. Es imprescindible que cuentes con experiencia previa en el puesto y en locales de gran volumen de trabajo....

  • Segundo/A Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Hovima Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hovima HotelsBuscamos segundo jefe/a de cocina experimentado para apoyar en el liderazgo de nuestros equipos culinarios. Si te apasiona la cocina y quieres iniciar un nuevo desafío, te estamos buscando. Se requiere habilidades para crear menús innovadores y capacidad para gestionar y motivar equipos. Serás responsable de supervisar la...

  • Segundo/a Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Roquetas de Mar, Almería, España Best Hotels A tiempo completo

    El Hotel Best Roquetas, ubicado en Avenida de Playa Serena, Roquetas de Mar, España, se encuentra en la búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina para unirse a su equipo en la cadena hotelera Best Hotels. Como Segundo Jefe de Cocina, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico y apasionante. Serás...

  • Segundo/a Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Roquetas de Mar, Almería, España Best Hotels A tiempo completo

    El Hotel Best Roquetas, ubicado en Avenida de Playa Serena, Roquetas de Mar, España, se encuentra en la búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina para unirse a su equipo en la cadena hotelera Best Hotels. Como Segundo Jefe de Cocina, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico y apasionante. Serás...

  • Segundo/a Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Roquetas de Mar, Almería, España Best Hotels A tiempo completo

    El Hotel Best Roquetas, ubicado en Avenida de Playa Serena, Roquetas de Mar, España, se encuentra en la búsqueda de un/a Segundo Jefe de Cocina para unirse a su equipo en la cadena hotelera Best Hotels. Como Segundo Jefe de Cocina, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico y apasionante. Serás...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España NAKED & SATED A tiempo completo

    Empresa en expansión busca Segundo Jefe/a de cocina para jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa en el puesto de trabajo. Estamos en Calle París N.o1. Pozuelo de Alarcón (Madrid)Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre NAKED & SATED:Somos una empresa de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 meses

    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España NAKED & SATED A tiempo completo

    Empresa en expansión busca Segundo Jefe/a de cocina para jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa en el puesto de trabajo. Estamos en Calle París N.o1. Pozuelo de Alarcón (Madrid)Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre NAKED & SATED:Somos una empresa de...

  • Segundo de Cocina

    hace 4 semanas

    Villanueva de la Vera, Cáceres, España Aparthotel Advise Reina A tiempo completo

    Si eres un apasionado por la cocina y buscas una oportunidad como Segundo de Cocina, esta es tu oportunidad. En nuestro hotel de Vera, Almería, buscamos a un profesional para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación de alimentos, supervisión del personal a tu cargo y garantizar altos estándares de calidad e higiene. Para tener éxito...