F&B Director
hace 2 semanas
• Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y
materiales que el Hotel proporciona.
• Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias,
etc.
• Asegura la buena imagen de su personal y el trato con el cliente
• Selecciona y evalúa a todo el personal del Departamento junto con los Maîtres y
Responsables.
• Difunde las normas de calidad y anima y conduce a su personal para su cumplimiento
• Vela por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento
• Contacto directo con proveedores y elaboradores para la implementación de nuevos productos
en los distintos puntos de venta del Hotel.
• Se responsabiliza de la gestión integral de los diferentes puntos de venta.
• Asesora a Cocina en cuanto a preferencia de los clientes, nuevos aperitivos, etc...
• Supervisa el estado de limpieza de los restaurantes y bares del hotel, así como de los equipos
de trabajo.
• Controla los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos
• Ayuda en la operativa cuando lo estima oportuno o las necesidades del trabajo lo requieren
• Atiende personalmente los clientes que por su categoría o importancia lo precisan
• Informa a la Dirección de las tendencia de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta,
rotación, aceptación por parte del cliente, etc...
• Analiza y gestiona los informes de TPV’s
• Dirige la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
• Participa en la venta de eventos asesorando al cliente
• Participa, junto con el Chef Ejecutivo, al mantenimiento de los protocolos HACCP
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F&b Manager Melia Barcelona Sky
hace 1 semana
Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista” En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para...
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F&B Director
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completoPrincipales funciones y responsabilidades: Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc. Asegura la buena imagen de su personal y el trato con el cliente Selecciona y evalúa a...
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F&B Director
hace 3 semanas
Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completoEmpresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona TowerPrincipales funciones y responsabilidades: Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc. Asegura la buena imagen de su...
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F&B Director
hace 4 semanas
Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completoEmpresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona TowerPrincipales funciones y responsabilidades: Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc. Asegura la buena imagen de su...
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Director De Operaciones Sector Ocio
hace 1 día
Barcelona, España #Attittudtalent #Attittud Business A tiempo completoEmpresa líder en su sector, en plena fase de expansión, busca Director de Operaciones para liderar, tomar las decisiones estratégicas y supervisar la gestión de las actividades de la empresa, así como la consecución de los objetivos económicos, operativos y de calidad de los servicios establecidos por la compañía. El perfil ideal que se busca es un...
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Director De Compras
hace 2 días
Barcelona, España Goa Organics A tiempo completo¿Te gustaría poder gestionar las compras y la logística de una de las marcas más reconocidas del mundo de la cosmética capilar? Desde Goa Organics, estamos buscando una persona que encaje con nuestra filosofía de marca para incorporarse lo antes posible en nuestras oficinas de Madrid. ¿Qué estamos buscando? Preparar, liderar y ejecutar iniciativas...
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Director de Operaciones Sector Ocio
hace 3 días
Barcelona, España #AttittudTalent #Attittud Business A tiempo completoEmpresa líder en su sector, en plena fase de expansión, busca Director de Operaciones para liderar, tomar las decisiones estratégicas y supervisar la gestión de las actividades de la empresa, así como la consecución de los objetivos económicos, operativos y de calidad de los servicios establecidos por la compañía. El perfil ideal que se busca es un...
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Account Director
hace 3 semanas
Barcelona, España VOK DAMS EVENTS GMBH A tiempo completoAccount Director (m/f/d) VOK DAMS GROUP is one of the leading events & live marketing companies in Germany and among the top three globally. Founded in 1975 in Germany, we have over 45 years of experience in planning, coordinating and implementing corporate events with an established team of more than 200 event professionals across 20 offices in Europe,...
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Óptico Optometrista M/F
hace 3 semanas
Barcelona, España Luxe Talent A tiempo completoLuxe Talent selecciona para su cliente, importante empresa del sector retail especializada en óptica y optometría, a un óptico titulado (m/f) para uno de sus puntos de venta en Barcelona. Descripción del Puesto:Reportanto directamente al Director/a de la tienda te encargarás de:Proporcionar una excelente atención al cliente y asesorarlo en base a sus...
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Director/a Operaciones
hace 4 semanas
la Dreta de l'Eixample, Barcelona, España Belbo Collection A tiempo completoSomos un Grupo de Restauración en expansión formado por restaurantes ubicados en lugares emblemáticos de Barcelona y Madrid. Cada uno de nuestros restaurantes nos aporta un valor diferencial y una personalidad propia, presentada por una decoración original e innovadora.. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de Director/a de Operaciones para que se...
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Creative Director Social Media
hace 6 días
Barcelona, España Granny A tiempo completo**El rol**: Eres una inspiración, guía y mentor. Dejas que grandes ideas fluyan de las mentes creativas que trabajan a tu lado. Con la experiência de un(a) Granny real, reconoces las mejores ideas, las llevas al siguiente nível y las conviertes en excelentes campañas de redes sociales, ideas de formatos y estrategias de plataforma. Marcas los objetivos...
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Icfo Director
hace 2 días
Barcelona, España Somm Excellence Alliance A tiempo completoICFO is a CERCA research center affiliated to the Universitat Politècnica de Catalunya DIRECTOR'S PROFILE As chief executive officer of the organization reporting to the Board of Trustees and supported by strong management, knowledge transfer, academic and internal service departments, ICFO’s director leads the institution by managing the human,...
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Spain f
hace 1 semana
Barcelona, España Club Med A tiempo completo**Integrar el Club Med como Responsable Food & Beverage es incorporarse a una empresa de experiência y ambiente **ú**nico con**: - Unos villages vacacionales de alta gama con una media de entre 300 y 1000 clientes por semana. - Una oferta culinaria cuidada y un perímetro de trabajo diversificado: buffet, servicio al plato, snacking gourmet, eventos... -...
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Purchasing Manager
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoWhat's the job?As Purchasing Manager you will be responsible for supervising all the deliveries and support the food & beverage department with orders, deliveries and reports.Youll report to the Director of Finance. Your day-to-day: Assists the F&B Director and Executive Chef in all aspects of purchasing to ensure quality and profitability. Order all food...
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Purchasing Manager
hace 4 días
Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoWhat’s the job?As Purchasing Manager you will be responsible for supervising all the deliveries and support the food & beverage department with orders, deliveries and reports.Youll report to the Director of Finance. Your day-to-day: - Assists the F&B Director and Executive Chef in all aspects of purchasing to ensure quality and profitability.- Order all...
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Director de Planta
hace 6 días
Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completoTener **comunicación directa con proveedores de cara a la compra de materiales** y controlar el stock - Asegurar el correcto funcionamiento y **cumplimiento de producción**, de acuerdo con los pedidos de los clientes - Garantizar la **realización de montajes de maquinaria en fábrica** dando soporte a los departamentos - Buscar la mejora contínua de...
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Deputy Marketing Director
hace 3 días
Barcelona, España Bicester Village A tiempo completoDeputy Marketing Director ¦ La Roca Village ¦ Permanent/ Full time/ On Site Something Extraordinary Every Day™ As our Deputy Marketing Director, you will define a 360° marketing and commercial plan with the wide Marketing Team. You will also build and maintain work relationships with our Brands partners and oversee the Brands’ marketing...
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Purchasing Manager
hace 3 semanas
Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoEmpresas: Kimpton Vividora Barcelona Whats the job? As Purchasing Manager you will be responsible for supervising all the deliveries and support the food & beverage department with orders, deliveries and reports. You'll report to the Director of Finance. Your day-to-day: - Assists the F&B Director and Executive Chef in all aspects of purchasing to...
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Purchasing Manager
hace 4 semanas
Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoEmpresas: Kimpton Vividora Barcelona Whats the job? As Purchasing Manager you will be responsible for supervising all the deliveries and support the food & beverage department with orders, deliveries and reports. You'll report to the Director of Finance. Your day-to-day: - Assists the F&B Director and Executive Chef in all aspects of purchasing to...
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F&B Supervisor
hace 4 semanas
Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoWhat’s the job?As Food and Beverage Supervisor you will be responsible for supervising the team, ensuring the service is on point and solving any issue reported by the team. Youll report to the Food and Beverage Manager. Your day-to-day:• Support the Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food & Beverage in any required task.• Manage...