F&B Director

hace 3 semanas


Barcelona, Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

Principales funciones y responsabilidades:

  • Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y
materiales que el Hotel proporciona.

  • Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias,
etc.

  • Asegura la buena imagen de su personal y el trato con el cliente
  • Selecciona y evalúa a todo el personal del Departamento junto con los Maîtres y
Responsables.

  • Difunde las normas de calidad y anima y conduce a su personal para su cumplimiento
  • Vela por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento
  • Contacto directo con proveedores y elaboradores para la implementación de nuevos productos
en los distintos puntos de venta del Hotel.

  • Se responsabiliza de la gestión integral de los diferentes puntos de venta.
  • Asesora a Cocina en cuanto a preferencia de los clientes, nuevos aperitivos, etc...
  • Supervisa el estado de limpieza de los restaurantes y bares del hotel, así como de los equipos
de trabajo.

  • Controla los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos
  • Ayuda en la operativa cuando lo estima oportuno o las necesidades del trabajo lo requieren
  • Atiende personalmente los clientes que por su categoría o importancia lo precisan
  • Informa a la Dirección de las tendencia de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta,
rotación, aceptación por parte del cliente, etc...

  • Analiza y gestiona los informes de TPV's
  • Dirige la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
  • Participa en la venta de eventos asesorando al cliente
  • Participa, junto con el Chef Ejecutivo, al mantenimiento de los protocolos HACCP

  • Purchasing Manager

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completo

    What's the job?As Purchasing Manager you will be responsible for supervising all the deliveries and support the food & beverage department with orders, deliveries and reports.Youll report to the Director of Finance. Your day-to-day: Assists the F&B Director and Executive Chef in all aspects of purchasing to ensure quality and profitability. Order all food...

  • creative director, eu

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Molina Visuals A tiempo completo

    Welcome to the Latest Job Vacancies Site 2024 and at this time we would like to inform you of the Latest Job Vacancies from the Molina Visuals with the position of (CLOSED) CREATIVE DIRECTOR, EU - Molina Visuals which was opened this.If this job matches your qualifications, please send your application directly through our latest Job site. Indeed, every job...

  • HR Director

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Robert Walters A tiempo completo

    Robert Walters Barcelona is looking for an Industrial Human Resources Director for an international organization located near Barcelona.In this strategic position you will report directly to the Managing Director and will be part of the Board of Directors. This position will have a direct impact on the people management strategy, you will create policies and...


  • Barcelona, Barcelona, España Barry Callebaut A tiempo completo

    Barry Callebaut Ibérica is looking for a Distribution & Artisans Sales Director Reporting to Cluster Managing Director, the D&A Sales director is responsible for the Distribution & Artisan customer types. Responsible for theexecution of the Gourmet Distribution sales strategy. Delivery of the business performance indicators: volume, margin and control over...


  • Barcelona, Barcelona, España Apple Tree A tiempo completo

    Enviar mensaje directo al anunciante de APPLE TREESomos una agencia de comunicación estratégica. Trabajamos bajo la filosofía "NEW THINKING", que es nuestra aproximación diferencial a los retos de los clientes. Nos asociamos con nuestros clientes para aumentar la relevancia de sus marcas y mejorar los resultados de su negocio. Desarrollamos estrategias...

  • Humas Resources Director

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Morgan Philips Executive Search A tiempo completo

    To be an HR Director for Iberia Leadership Team the purpose of the position is to deploy and implement the global HR strategy as well as all HR procedures and processes in Iberia Region in accordance with HR Cluster Head South Europe.Main responsibilities:The management of employees throughout the whole cycle within the company, from the attraction and...


  • Barcelona, Barcelona, España Hilton A tiempo completo

    A Group, Meetings, and Events Director is fully responsible for the development of the GM&E Team and the design of the marketing and sales strategies it uses to increase revenue.What will I be doing?As Group, Meetings, and Events Director, you are fully responsible for the development of the Group, Conference, and Events (GCE) Team and the design of the...


  • Barcelona, Barcelona, España Page Personnel ETT A tiempo completo

    Buscamos un Senior Area Sales Manager que reportara directamente al Director de Ventas de la compañía Soporte independiente de las regiones de ventas definidas en España y Portugal, incluyendo el desarrollo e implementación de conceptos de ventas adecuados. Aumento de la cuota de mercado con los clientes existentes y la adquisición de nuevos clientes,...

  • IT Director

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España AXA Partners A tiempo completo

    AXA Partners "Focus & Transform strategy" is shaping our global strategic ambition: "bringing simplicity and enforcing transversality, breaking down silos, to succeed in providing a superior customer experience.AXA Partners has 3 strategic priorities:· Reposition AXA Partners as the Preferred Business Partner· Boost AXA Partners to become an Agile Global...


  • Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a SUBDIRECTOR/A para uno de nuestros Hoteles ubicado en el Barcelona. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar...


  • Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    DEL PUESTO. Este año, hemos creado un nuevo departamento dedicado a mejorar la experiencia de nuestros huéspedes desde el primer contacto. Como Customer Relations Agent (Telefonista), serás la primera voz y la cara amigable que nuestros huéspedes encuentren al contactar con nosotros. Serás responsable de proporcionar un servicio excepcional a través de...

  • IP Legal Counsel

    hace 2 días


    Barcelona, Barcelona, España PUIG, S.L. A tiempo completo

    The OpportunityReinforce the Corporate Legal Services IP team, reporting to the IP Legal Director, managing files related to its core business (assessment, acquisition, protection and defense of IP rights and IP agreements) What you'll get to do• IP risks assessments and management, accompanying the business units and assisting them in project validation...

  • IP Legal Counsel

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España PUIG, S.L. A tiempo completo

    The OpportunityReinforce the Corporate Legal Services IP team, reporting to the IP Legal Director, managing files related to its core business (assessment, acquisition, protection and defense of IP rights and IP agreements) What you'll get to do• IP risks assessments and management, accompanying the business units and assisting them in project validation...


  • Barcelona, Barcelona, España Telefonica S.A. A tiempo completo

    Telefónica España ¿Te apasiona el contacto con cliente y el mundo de la Ciberseguridad? ¿Quieres unirte a una empresa líder en el sector que te apasiona?Sabemos que estás en búsqueda de un cambio...Y por eso, en Telefónica España te estamos buscando para que te unas a nuestro equipo.Sigue leyendo, esta oferta y tú hacéis match ¿POR QUÉ...

  • Marketing Trainee

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • concept designer

    hace 2 días


    Barcelona, Barcelona, España Mediapro A tiempo completo

    MEDIAPRO es un grupo líder en el sector audiovisual europeo único en integración de contenidos, producción y distribución audiovisual. Proporciona la creatividad y las soluciones técnicas necesarias para diseñar, producir y distribuir cualquier proyecto audiovisual o multicanal. Con actividad en todo el mundo a través de sus 58 sedes repartidas en 36...

  • concept designer

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Mediapro A tiempo completo

    MEDIAPRO es un grupo líder en el sector audiovisual europeo único en integración de contenidos, producción y distribución audiovisual. Proporciona la creatividad y las soluciones técnicas necesarias para diseñar, producir y distribuir cualquier proyecto audiovisual o multicanal. Con actividad en todo el mundo a través de sus 58 sedes repartidas en 36...


  • Barcelona, Barcelona, España Zurich Insurance Company Ltd. A tiempo completo

    Our opportunity As an Investment Accounting Expert, Associate Director, you are as part of a global Change Delivery team implementing changes related to our core system in a most standardized and efficient way. You will provide accounting expertise to the project team for changes related to accounting treatment, valuation, processes. You will be part of...

  • Controller de Gestión

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Veritas A tiempo completo

    Con dependencia del Director de Control de Gestión, contribuirá a la mejora de la contabilidad analítica y de costes para proyectar posibles escenarios futuros además de proporcionar información clave y garantizar que se cumplan los objetivos financieros.¿Cuáles serían tus principales funciones ? Colaborar en los cierres financieros y analíticos...


  • Barcelona, Barcelona, España Morgan Philips Group A tiempo completo

    Biotech Especializada En La Aplicación De La Metagenómica Del ADN Para Aplicaciones En Los Campos De La Salud, Nutrición Humana, Agro-ganadería, Alimentación y Sector Medioambiental Precisa Incorporar En Su Sede BarcelonaResponsable Técnico-Comercial / Zona Cataluña, Aragón y BalearesReportando al Director Comercial y de Marketing, esta posición...