Jefe/a de Cocina

Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas

Portocolom, España JS Hotels A tiempo completo
Realizará las siguientes tareas:
-Gestión de los costes.
-Gestionar y formar su equipo de trabajo.
- Control de proveedores y calidades de las mercancías recibidas.
-Controles de calidad y APPCC
-Mantener la oferta gastronómica viva y dinámica y proponer las mejoras a la dirección.
-Trabajar la cocina de autor, km 0 y conocer y las últimas tendencias.

Con posibilidad de alojamiento.

  • Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas

    Portocolom, Baleares, España SET Pierre & Vacances - España A tiempo completo

    ¿Estás buscando un nuevo reto profesional y te apasiona el mundo de la gastronomía? En Pierre & Vacances estamos seleccionando un/a Chef con conocimientos de la normativa legal vigente que rige la actividad y de las normas higiénico-sanitarias en vigor, para uno de nuestros hoteles ubicado Mallorca, Portocolom.¿Cuáles serán tus funciones? En...

  • Jefe/a de Cocina

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    Portocolom, Baleares, España JS Hotels A tiempo completo

    Realizará las siguientes tareas:Gestión de los costes.Gestionar y formar su equipo de trabajo. Control de proveedores y calidades de las mercancías recibidas.Controles de calidad y APPCCMantener la oferta gastronómica viva y dinámica y proponer las mejoras a la dirección.Trabajar la cocina de autor, km 0 y conocer y las últimas tendencias.Con...