Supervisor-Sommelier

hace 2 semanas

Palma de Mallorca, España Marriott International A tiempo completo
Job Number 24074789
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

POSITION SUMMARY

Communicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working together as a team to ensure that guest needs are met. Answer guest questions or concerns regarding the origin, vintage, and style of various wines. Create, update and maintain wine lists. Pair and suggest wines that will best complement menu items. Attend wine tastings and develop relationships with vendors. Request new wines and products. Design and implement wine promotions and incentive programs. Monitor and replenish inventory of wine cellar, equipment, and glassware. Conduct vintage and BIN number checks. Conduct staff wine tastings. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Follow all state and local laws for serving alcohol responsibly. Maintain accurate spill sheet.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, and motivating and coaching employees; serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

  • Camarero/a Sommelier

    hace 4 semanas

    Coscojuela de Sobrarbe, España Carnísima A tiempo completo

    **CASA FALCETO**, restaurante situado en **Coscojuela de Sobrarbe, Aínsa**, buscamos **CAMAREROS/AS** a **MEDIA JORNADA**, con algo de experiência o conocimientos de **Sommelier**, que crean en nuestro proyecto gastronómico "Natural Food", que gira en torno a la comida natural y los productos ecológicos, promoviendo un estilo de vida natural y...

  • Supervisor-Sommelier

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, SpainSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYCommunicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working together as a...

  • Supervisor-Sommelier

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYCommunicate with guests, employees, and/or departments to make certain staff is working...

  • Store Supervisor

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España WHSmith A tiempo completo

    Store Supervisor (Encargado/a de establecimiento) WHSmith - Aeropuerto de Palma de Mallorca Contrato Indefinido - Tiempo completo Estamos buscando un Store Supervisor con experiência para unirse a nuestro negocio y formar parte del equipo de Mallorca para brindar excelentes resultados, estándares y servicio. **Sobre nosotros** WHSmith es una de las...

  • Store Supervisor

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España WHSmith A tiempo completo

    Store Supervisor (Encargado/a de establecimiento) WHSmith - Aeropuerto de Palma de Mallorca Contrato Indefinido - Tiempo completo Estamos buscando un Store Supervisor con experiência para unirse a nuestro negocio y formar parte del equipo de Mallorca para brindar excelentes resultados, estándares y servicio. **Sobre nosotros** WHSmith es una de las...

  • Supervisor Financiero

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España World2Fly A tiempo completo

    **Descripción**: **¿Quieres unirte a nuestro equipo como Supervisor Financiero? ¡Te estamos esperando!** **_ ¿Quienes somos?_** **World2Fly** es la compañía aérea del grupo, nace desde la experiência de un gran equipo que busca siempre la constante innovación y la satisfacción del cliente, con una forma de actuar segura y sostenible, cuidando en...

  • Supervisor de Obra

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Iplan Gestión Integral S.L. A tiempo completo

    Somos IPLAN GESTIÓN INTEGRAL, empresa vinculada a servicios de ingeniería desarrollados fundamentalmente en el sector eléctrico, obra civil, energías renovables, medio ambiente y legalizaciones. Formamos parte de VULCAIN ENGINEERING, grupo internacional francés de empresas de ingeniería con un enfoque multisectorial, que trabaja en las distintas áreas...

  • Supervisor/a Servicio de Entrega a La Hostelería

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Makro España A tiempo completo

    Descripción de la empresa ¿Quieres ser parte de una compañía internacional líder en ofrecer soluciones a la hostelería? MAKRO (es una filial del Grupo METRO), cuyo objetivo es llevar la distribución dentro del sector de HoReCa, a su nível máximo, aprovechando las ventajas que ofrece la digitalización o el servicio de entrega, manteniendo siempre...

  • Supervisor/a Lavanderia

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23131445 **Categoría de Empleo** Housekeeping & Laundry **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **MISIÓN** Realizar de manera...

  • Técnico/a Supervisor/a de Obras MTBT

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Iplan Gestión Integral S.L. A tiempo completo

    Somos IPLAN GESTIÓN INTEGRAL, empresa vinculada a servicios de ingeniería desarrollados fundamentalmente en el sector eléctrico, obra civil, energías renovables, medio ambiente y legalizaciones. Formamos parte de VULCAIN ENGINEERING, grupo internacional francés de empresas de ingeniería con un enfoque multisectorial, que trabaja en las distintas áreas...

  • Supervisor/a Last Mile

    hace 1 día

    Palma de Mallorca, España Paack - WE Hire! A tiempo completo

    **¿Quiénes somos y qué buscamos?** Somos una empresa del sector logístico y tecnológico fundada en 2015 y ahora **en pleno crecimiento.** De hecho, ya nos encontramos en 4 países como España, Portugal, Francia e Italia. Nuestro negocio se centra en la entrega de** última milla.** Desde nuestros almacenes, supervisamos las operaciones de...

  • Encargado/a de Establecimiento

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España WHSmith A tiempo completo

    Store Supervisor (Encargado/a de establecimiento) WHSmith - Aeropuerto de Palma de Mallorca Contrato Indefinido - Tiempo completo Estamos buscando un Store Supervisor con experiência para unirse a nuestro negocio y formar parte del equipo de Mallorca para brindar excelentes resultados, estándares y servicio. **Sobre nosotros** WHSmith es una de las...

  • Supervisor/a de Hotel

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España Staff Hotel A tiempo completo

    Establecimiento de los estándares de confort, limpieza, decoración y revisión del mantenimiento de los mismos. Coordinación del servicio técnico en pisos. Coordinación con recepción sobre las necesidades de su área. Formación y motivación del personal a cargo. Abastecimiento del departamento de pisos. Realizar inventario de los productos...

  • Supervisor/a de pisos

    hace 1 día

    Guía de Isora, España My Way Hotels A tiempo completo

    Abama Resort Tenerife es un exclusivo resort de lujo en Tenerife de 160 hectáreas con una oferta gastronómica de primer nivel y servicio 5 estrellas. Para nuestro centro de Jardines de Abama estamos seleccionando un/a supervisor/a de pisos:Se requiere:Experiencia mínima de 1 año como supervisor/a de pisos o coordinador/a, preferiblemente en hoteles...

  • Supervisor/a de pisos

    hace 1 día

    Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife, España My Way Hotels A tiempo completo

    Abama Resort Tenerife es un exclusivo resort de lujo en Tenerife de 160 hectáreas con una oferta gastronómica de primer nivel y servicio 5 estrellas.Para nuestro centro de Jardines de Abama estamos seleccionando un/a supervisor/a de pisos:Se requiere:Experiencia mínima de 1 año como supervisor/a de pisos o coordinador/a, preferiblemente en hoteles...

  • Supervisor Punto de Venta

    hace 7 días

    Región de Murcia, España Activo Humano Consultores A tiempo completo

    **Funciones y Responsabilidades del puesto** **Perfil demandado** - Experiência como jefe/supervisor en supermercados, droguerías, perfumerías o similares. - Experiência en gestión de personal a cargo. - Experiência en gestión de stocks, pedidos y soporte a tiendas. - Labores previas en merchandising, escaparatismo y gestión de la imagen del punto...

  • Supervisor de Obra

    hace 4 semanas

    Ejea de los Caballeros, España Gi Group A tiempo completo

    -Búsqueda avanzada > PUESTO DÓNDE Busca tu empleo > **Mark this as favourite **Supervisor de Obra** - Home / Ofertas de trabajo**2024-03-18**: **3 turnos**: **402 Eventual por circunstancias de la producción**: Desde Gi Group, la firma de servicios de trabajo temporal y permanent placement de Gi Group Holding, multinacional italiana líder en soluciones...

  • Supervisor/a de Pisos

    hace 4 días

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra...

  • Supervisor-front Desk

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24027255 **Categoría de Empleo** Rooms & Guest Services Operations **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Supervisor-dining Room

    hace 4 días

    Palma de Mallorca, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23152937 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **FUNCIONES ESENCIALES** -...