2º jefe/a de cocina
hace 1 mes
Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE COCINA con formación en hostelería nuestro Hotel de 4* SB Icaria.
En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima.
¿Cuáles serán tus funciones?
.Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
.Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente.
.Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
.Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto
almacenamiento.
.Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar
los alimentos.
.Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.
.Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
.Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
.Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.
¿Qué ofrecemos?
Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión.
Formación inicial en el puesto de trabajo
Formación continua durante el año
Entrega de Uniforme
Posibilidad de comer en el centro
Turnos seguidos y rotativos.
30 días de vacaciones.
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
Entrenamientos mensuales con un coach deportivo (Padel, Crossfit, Pilates)
Descuentos en material deportivo.
¿Quieres unirte a nuestro equipo? Esta es tu oportunidad
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2º Cocina
hace 5 días
Barcelona, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo**Descripción**: Estamos buscando un/a **2º de Cocina** para uno de nuestros restaurantes de Barcelona. Somos **Grupo Sagardi,** líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos...
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2º Jefe/a de Sala
hace 5 días
L'Eixample, Barcelona, España GRUPO TRAGALUZ A tiempo completoEn plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala, para uno de nuestros restaurantes de Barcelona.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Inglés – IntermedioJornada: CompletaSobre GRUPO TRAGALUZ:Grupo Tragaluz ha crecido guiándose por la intuición y la premisa de hacer las cosas bien hechas.....
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2º Jefe de Tráfico
hace 2 horas
Barcelona, España Page Personnel España A tiempo completo2º Jefe de tráfico - Molins de Rey - (h/m) se encargará de: - Planificación y control de rutas nacionales y de Portugal. - Gestión y control de la documentación de logística. - Control de las horas de conducción y tacógrafo. - Control de flota. - Control de gastos, mantenimiento, reparaciones, ITV y combustible. - Control de rutas y comunicación...
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2º Jefe/a de Cocina | Apertura Sibuya Barcelona 🍣🥢
hace 4 semanas
Les Corts, Barcelona, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo¡Hola Barcelona! 👋🏻 Somos Grupo Sibuya, empresa de restauración asiática en plena expansión.. . Nuestra próxima apertura será en 📍 Barcelona Calle Can Segalar, 3, donde abriremos nuestro 2º restaurante Sibuya en Barcelona.. . Estamos en búsqueda de nuestro próximo/a 2º Jefe/a de Cocina.. . ¿Qué ofrecemos?. 📆 Incorporación el 13...
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2º Jefe/a de Sala Hotel 4
hace 5 días
Barcelona, España SB HOTELS A tiempo completoSB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...
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2º Jefe/a de Sala Hotel 4
hace 3 semanas
Barcelona, España SB HOTELS A tiempo completoSB Hotels es una cadena hotelera ubicada en las provincias de Barcelona, Madrid y Tarragona, con un equipo de profesionales que son la garantía de nuestra excelencia Actualmente buscamos un 2º JEFE/A DE SALA con formación en hostelería uno de nuestros hoteles ubicados en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de sala participará de un proyecto...
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Jefe de Sala
hace 2 días
Barcelona, España Restaurante El Cercle A tiempo completoSe requiere Jefe de Sala para la posición de 2º Jefe de Sala en el centro de Barcelona, restaurante de cocina catalana abierto los 365 días al año. Es necesario el dominio del Ingles y del Castellano y la comprensión del catalán. Se valoran positivamente idiomas adicionales. Es un puesto operativo en servicio con tareas como la gestión y...
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Jefe/a de Cocina
hace 7 días
Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de...
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Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completoEmpresas: La Whiskeria¡Únete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona! Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? ¡Esta es tu oportunidad! En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o bares...
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Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completoEmpresas: La Whiskeria¡Únete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona! Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? ¡Esta es tu oportunidad! En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoComo Jefe/a de Cocina formarás parte de nuestro equipo en la Cadena de Restauración. Estamos en búsqueda de un profesional para liderar nuestro equipo culinario con un contrato indefinido a jornada completa. Tu experiencia de 5 a 10 años será fundamental para garantizar la excelencia en la preparación de platos únicos. Serás responsable de...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Eixample, Barcelona, España Grupo Soloh A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina y sé parte de una emocionante experiencia gastronómica en uno de los restaurantes más concurridos de Barcelona! Estamos buscando un líder apasionado y talentoso que pueda llevar nuestra cocina al siguiente nivel, manteniendo los más altos estándares de calidad y excelencia en todo momento.....
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Jefe/a de Cocina
hace 19 horas
El Born, Barcelona, España Calabrasa A tiempo completoPara restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al...
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segundo jefe de cocina
hace 6 días
Ciutat Vella, Barcelona, España ESPACIOS SIN LIMITE, S.L A tiempo completoBuscamos segundo jefe de cocina, para complementar al jefe de cocina cuando no este!. imprescindible experiencia demostrable.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 1.500 € – 1.800 € mensualExtras: propinasSobre ESPACIOS SIN LIMITE, S.L:Restaurante dinámico, la oferta gastronòmica es amplia y el equipo de...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Sant Gervasi - Galvany, Barcelona, España DREAMS COME TRUE BCN, S. L. A tiempo completo**Aeroplano** es un lugar único: un restaurante de brunch con cafetería de especialidad en su interior y un acogedor jardín privado. . Aquí creamos un ambiente luminoso y confortable y nuevas experiencias de sabor con los mejores granos de café y métodos de preparación, vinos naturales locales y brunch elaborados con ingredientes frescos de...
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Jefe /A De Cocina
hace 6 horas
Barcelona, España Eurofirms A tiempo completoEurofirms busca un/a jefe/a de cocina para importante hotel de 5* ubicado en la zona de Vilafranca del Penedès con posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa. La persona seleccionada deberá realizar las siguientes funciones:- Control de cocción de los alimentos. - Medidas sanitarias. - Formación de personal. - Gestión de horarios del...
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Personal de Cocina Apertura Sibuya Barcelona
hace 2 horas
Barcelona, España Grupo Sibuya A tiempo completoDescripción - ¡Hola - **Barcelona**! ¡Tenemos la oportunidad que estás buscando!¿Te apasiona el sushi?¿Quieres unirte al equipo Sibuya? ¡Sigue leyendo!Próximamente abriremos un restaurante más - **Sibuya Urban Sushi Bar** en - **Barcelona **y por ello, buscamos personal que quiera formar parte del equipo. Las vacantes son las siguientes: **Jefe/a de...
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Personal de Cocina Apertura Sibuya Barcelona
hace 2 horas
Barcelona, España Grupo Sibuya A tiempo completoDescripción ¡Hola **Barcelona**! ¡Tenemos la oportunidad que estás buscando! ¿Te apasiona el sushi?¿Quieres unirte al equipo Sibuya? ¡Sigue leyendo! Próximamente abriremos un restaurante más **Sibuya Urban Sushi Bar** en **Barcelona **y por ello, buscamos personal que quiera formar parte del equipo. Las vacantes son las siguientes: **Jefe/a de...
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jefe/a de cocina
hace 3 días
Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completoJefe de Cocina para Restaurante Mediterráneo en Barcelona Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina con experiencia y liderazgo para dirigir nuestro equipo en un local de comida mediterránea situado en la Rambla Cataluña, Barcelona. Si tienes experiencia en la gestión de equipos y en la cocina mediterránea, y estás listo/a...
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Jefe/a de cocina banquetes
hace 2 semanas
Barcelona, España Mirablau A tiempo completoComo Jefe/a de Cocina en nuestro restaurante tendrás la oportunidad de liderar y supervisar un equipo de cocina dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.Tendrás la responsabilidad de diseñar menús creativos, gestionar las existencias, garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y sanidad, y supervisar la preparación de...