panadería francesa

Desde 1889 **PAUL BAKERY**  es el resultado de una historia familiar, con más 125 años de trayectoria y que cuenta con alrededor de 800 panaderías que ofrecen a los consumidores del mundo entero probar el refinado estilo de vida francés. La ambición de Paul cuando fundó la panadería era sencilla: proporcionar a los clientes el mejor pan artesanal,...

Imprescindible: Experiencia profesional demostrable en bollería artesanal Dominio de masas fermentadas y laminadas Experiencia en elaboración de croissants, brioches, hojaldres, etc. Conocimientos de fermentación y control de masas Capacidad para trabajar de forma autónoma Se valorará muy positivamente: Experiencia en pastelería Conocimientos de...