Encargado/a gastrobar

hace 1 mes

Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completo
Empresas: Dos Playas Hotel
Se busca encargado/a para Gastrobar en Puerto de Mazarrón (Murcia) Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del gastrobar supervisando los distintos recursos que intervienen en el restaurante para conseguir el máximo nivel de calidad. Sus funciones serán, entre otras: · Participar en la confección de la oferta gastronómica y su supervisión junto con la dirección de alimentos y bebidas y el/la jefe/a de cocina · Coordinar la correcta operativa del evento o servicio · Coordinar el aprovisionamiento de materias del gastrobar con el/la jefe/a de compras · Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, vajilla y lencería · Supervisar la limpieza e inspeccionar la preparación antes de cada servicio · Organizar banquetes, eventos y servicios con alto volumen de clientes · Supervisión del inventario · Gestionar la plantilla del gastrobar, así como organizar los turnos de trabajo y supervisar la asistencia del equipo · Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos · Recibir, interactuar y despedir a los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos · Formar y evaluar al personal del departamento · Cuidar las relaciones y comunicaciones interdepartamentales · Control y gestión del proceso de reservas · Control y gestión de pagos y caja de acuerdo a los estándares establecidos · Creación y presentación de informes y estadísticas relacionados con los resultados del restaurante, reporting en general · Involucrar al equipo en los objetivos y motivarlo · Evaluar la productividad, rendimiento y consecución de objetivos del personal · Implementar y gestionar la cultura de la calidad · Manejo de situaciones de conflictos ante la formulación de quejas y reclamaciones · Maximizar ingresos usando técnicas de Upselling y planes de incentivos asociados
Requisitos : Inglés fluido Experiencia en puesto similar Incorporación inmediata

  • Encargado/a gastrobar

    hace 2 semanas

    El Puerto de Mazarrón, Murcia, España Dos Playas Hotel A tiempo completo

    Empresas: Dos Playas Hotel Estamos en búsqueda de un/a responsable para el Gastrobar en Puerto de Mazarrón (Murcia). Tu misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades relacionadas con el gastrobar, supervisando los recursos del restaurante para mantener altos estándares de calidad.Responsabilidades principales:Colaborar en la...

  • Encargado/a (responsable gastrobar y cocteleria)

    hace 4 semanas

    Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completo

    El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor).Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los distintos recursos que intervienen...

  • Encargado/a (responsable gastrobar y cocteleria)

    hace 4 semanas

    Mazarrón, Murcia, España Dos Playas Hotel A tiempo completo

    El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor).Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los distintos recursos que intervienen...

  • Encargado/a (responsable gastrobar y cocteleria) - (Murcia)

    hace 4 semanas

    Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completo

    Empresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor). Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los...

  • Encargado/a (responsable gastrobar y cocteleria) - (Murcia)

    hace 4 semanas

    Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completo

    Empresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor). Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los...

  • Encargado Edificacion y Administrativo/a de Obra

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España HNOS PARROT S A A tiempo completo

    Se precisan Encargado de Obra Edificacion y Administrativo/a de Obra con incorporación inmediata en PALMA DE MALLORCA. IMPRESCINDIBLE SER RESIDENTE EN LA ISLA DE MALLORCA. Tareas Las tareas serán las propias de su categoría laboral en ambos casos **Requisitos**: Encargado - Experiência mínima de 3-5 años, capacidad de dirección. Para...

  • Encargado de Tienda

    hace 4 semanas

    Puerto Rico, España Sabor a España A tiempo completo

    En **Sabor a España** nos dedicamos a endulzar la vida de los demás. Nuestro objetivo es acercar el auténtico Sabor a España a todos los lugares del mundo. ¿Te apasiona la idea de trabajar en un ambiente dinámico, retador y de aprendizaje continuo? **Desempeñarás **las responsabilidades habituales de un buen gerente: gestión de equipos, reporte de...

  • Encargado de Tienda

    hace 2 semanas

    Puerto Rico, Las Palmas, España Sabor a España A tiempo completo

    En Sabor a España nos dedicamos a endulzar la vida de los demás. Nuestro objetivo es acercar el auténtico Sabor a España a todos los lugares del mundo.¿Te apasiona la idea de trabajar en un ambiente dinámico, retador y de aprendizaje continuo?Desempeñarás las responsabilidades habituales de un buen gerente: gestión de equipos, reporte de resultados,...

  • Encargado de Tienda

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Sabor a España A tiempo completo

    En **Sabor a España** nos dedicamos a endulzar la vida de los demás. Nuestro objetivo es acercar el auténtico Sabor a España a todos los lugares del mundo. ¿Te apasiona la idea de trabajar en un ambiente dinámico, retador y de aprendizaje continuo? **Desempeñarás **las responsabilidades habituales de un buen gerente: gestión de equipos, reporte de...

  • Encargado de Tienda

    hace 4 semanas

    Icod de los Vinos, España Sabor a España A tiempo completo

    En **Sabor a España** nos dedicamos a endulzar la vida de los demás. Nuestro objetivo es acercar el auténtico Sabor a España a todos los lugares del mundo. ¿Te apasiona la idea de trabajar en un ambiente dinámico, retador y de aprendizaje continuo? **Desempeñarás **las responsabilidades habituales de un buen gerente: gestión de equipos, reporte de...

  • Encargado de Mantenimiento

    hace 3 semanas

    Las Torres de Aliste, España Tiendas Soriana S. A De C.V. A tiempo completo

    FUNCIONES: Mantenimiento preventivo Revisión de instalaciones electricas Revisión de sistemas de refrigeración Atención y seguimiento a proveedores Limpieza de áreas comunes Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 6.400,00€ al mes Horario: - Disponibilidad fin de semana - Festivos - Todos los fines de semana - Turno de 8 horas Ubicación del...