Cocinero/a - Six Senses Ibiza - (Islas Baleares)
hace 4 semanas
Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses. Seguir la presentación adecuaday la guarnición para todos los platos. Conocer y cumplir sistemáticamente los tamaños estándar de las raciones, los métodos de cocción, las normas de calidad y directrices de cocina. Siguiendo los estándares de Six Senses Ibiza, Sostenbilidad y Bienestar. Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en los puestos de la línea para garantizar un período de servicio sin problemas. Garantizar que todo el equipo y el área de trabajo se mantengan limpios y en buenas condiciones de funcionamiento. Mantener las directrices y normas de servicio y funcionamiento de Six Senses Ibiza. Mantener y superar los puntos de referencia de rendimiento. Cumplir estrictamente las normas LQA y los comentarios de los huéspedes. Realizar cualquier tarea adicional que me encomiende el Chef de Cuisine, Sous Chef o Junior Sous Chef. Cualificaciones Para desempeñar el puesto de Cocinero/a, debo poseer las cualificaciones requeridas, habilidades técnicas y experiencia en un puesto similar en hoteles de lujo con resultados probados e incluye lo siguiente: Título de bachillerato, Formación Profesional, Artes Culinarias o equivalente. Se prefiere un diploma/licenciatura en hostelería de una escuela de hostelería reconocida. Al menos dos años de experiencia en cocina en un establecimiento de servicio completo a la carta o similar. Conocimiento del uso del equipo de asado y comprensión de la cocina de carne y pescado, destreza con el cuchillo y comprensión del concepto "de la granja a la mesa". Certificado de manipulador de alimentos en vigor. Dominio del inglés preferible. Permiso de trabajo de la Unión Europea en vigor.
Requisitos :
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Cocinero/a - Six Senses Ibiza - (Islas Baleares)
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six...
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Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six...
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Cocinero/A - Six Senses Ibiza -
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses Ibiza Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de...
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Cocinero/A - Six Senses Ibiza -
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses Ibiza Funciones principales Como Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en: Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine. Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de...
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Cocinero/a - Six Senses Ibiza
hace 1 mes
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoFunciones principalesComo Cocinero/a, asumiré la responsabilidad del funcionamiento eficiente en:Seguir las directrices y estándares marcados por el Chef de Cuisine.Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas, etc. según los procesos y estándares de Six Senses.Seguir la presentación...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de: Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina. Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos. Comprobar los productos entrantes,...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de: Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina. Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos. Comprobar los productos entrantes,...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de: Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina. Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos. Comprobar los productos entrantes,...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaFunciones principales Como Jefe/a de Partida, asumiré la responsabilidad de: Preparar variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en asadores, hornos, parrillas y otros equipos de cocina. Asumir la responsabilidad de la calidad de los productos servidos. Comprobar los productos entrantes,...
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Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities As Bartender, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Ensure that all guests are greeted courteously and attentively. Be familiar with preparation, ingredients and presentation of all drinks offered in menus. Inspect condition and cleanliness of menus and wine...
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Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities As Bartender, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Ensure that all guests are greeted courteously and attentively. Be familiar with preparation, ingredients and presentation of all drinks offered in menus. Inspect condition and cleanliness of menus and wine...
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F&B Supervisor
hace 4 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: As F&B Supervisor, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Review bookings and plan for the smooth department operation during shift. Ensure F&B area is checked prior opening to guests and ensure all area is clean, properly equipped and in a high standard of...
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F&B Supervisor
hace 4 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: As F&B Supervisor, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Review bookings and plan for the smooth department operation during shift. Ensure F&B area is checked prior opening to guests and ensure all area is clean, properly equipped and in a high standard of...
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F&B Supervisor
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: As F&B Supervisor, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Review bookings and plan for the smooth department operation during shift. Ensure F&B area is checked prior opening to guests and ensure all area is clean, properly equipped and in a high standard of...
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F&B Supervisor
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: As F&B Supervisor, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Review bookings and plan for the smooth department operation during shift. Ensure F&B area is checked prior opening to guests and ensure all area is clean, properly equipped and in a high standard of...
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Spa Guest Services Agent
hace 3 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities As Spa GSA, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Make, reconfirm and verify guest bookings and manage appointment cards and schedules for the following day. Ensure retail is offered appropriately to the guests and set up as per standard. Check and assist with...
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Director of Marketing
hace 4 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: Design and implement comprehensive marketing strategies to create awareness of the companys business activities. Adjust the Marketing plan considering the above and formulate unique insights to better understand the consumer and contribute towards the overall business strategy. Supervise the...
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Director of Marketing
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: Design and implement comprehensive marketing strategies to create awareness of the companys business activities. Adjust the Marketing plan considering the above and formulate unique insights to better understand the consumer and contribute towards the overall business strategy. Supervise the...
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Director of Marketing
hace 4 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: Design and implement comprehensive marketing strategies to create awareness of the companys business activities. Adjust the Marketing plan considering the above and formulate unique insights to better understand the consumer and contribute towards the overall business strategy. Supervise the...
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Director of Marketing
hace 2 semanas
Ibiza, España Six Senses Ibiza A tiempo completoEmpresas: Six Senses IbizaDuties and Responsibilities: Design and implement comprehensive marketing strategies to create awareness of the companys business activities. Adjust the Marketing plan considering the above and formulate unique insights to better understand the consumer and contribute towards the overall business strategy. Supervise the...
