2º Jefe/a Cocina

hace 4 semanas


San Bartolomé de Tirajana, España Nordotel A tiempo completo
Empresas: Nordotel
Nordotel S.A. selección 2º jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos. Desarrollar y supervisar procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería. Administrar unidades de producción culinaria. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Catar alimentos para su selección y uso en hostelería Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Diseñar ofertas gastronómicas.
Requisitos : - Experiencia mínima de 3 años. - Técnico Superior en Restauración, Ciclo Formativo de Grado Superior, Formación Profesional Específica. - Carnet de Manipulador de alimentos. - Tener conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC). - Enología - Programas informáticos (procesador de Excel, Word, software específico de gestión de departamento). - Protocolo y normas de atención al cliente. - Deseable conocimiento de inglés: B2.
  • 2º Jefe/a Cocina

    hace 2 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, España Nordotel A tiempo completo

    Nordotel S.A. selección 2º jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria..La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones:• Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.•Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de...

  • 2º Jefe/a Cocina

    hace 2 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completo

    Nordotel S.A. selección 2o jefe de cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas, España Nordotel A tiempo completo

    Nordotel S.A. selecciona Jefe/a de Cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria.Funciones: Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas del establecimiento. Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina. Preparar, organizar y...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas


    San Bartolomé de Tirajana, España Nordotel A tiempo completo

    Empresas: NordotelNordotel S.A. selecciona Jefe/a de Cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria. Funciones: • Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicas del establecimiento. • Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 3 días


    Pineda de Mar, España Hotel Pineda Splash A tiempo completo

    Empresas: Hotel Pineda SplashEl hotel Pineda Splash - 30º hotels de Pineda de Mar (Barcelona), busca 2º de cocina Su misión será, junto con el jefe/a de cocina, planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 3 días


    Pineda de Mar, España Hotel Pineda Splash A tiempo completo

    Empresas: Hotel Pineda SplashEl hotel Pineda Splash - 30º hotels de Pineda de Mar (Barcelona), busca 2º de cocina Su misión será, junto con el jefe/a de cocina, planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local y sostenibilidad,...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Compostela, España Albergue Monte Do Gozo A tiempo completo

    Empresas: Albergue Monte Do GozoRealizar los cuadrantes junto al jefe de cocina según necesidades Seguimiento de APPCC Elaboración de los menús/carta así como escandallos junto al jefe de cocina Elaboración de pedidos según las necesidades semanales programadas Formación continua con su equipo dentro de la cocina Elaboración de platos y confeccionar...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Pozuelo de Alarcón, Madrid, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo

    Hola Pozuelo Tenemos la oportunidad que estás buscando. . En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a 2o Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestra próxima apertura del restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Pozuelo de Alarcón (Madrid). . ¿Te apasiona del sushi y quieres ser parte de nuestro equipo? Sigue leyendo . .En tu día te...

  • 2 Jefe/a Cocina

    hace 2 semanas


    San Antonio Abad, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto: Como Segundo/a Jefe/a de Cocina, serás responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas...

  • 2 Jefe/A Cocina

    hace 2 semanas


    San Antonio Abad, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: Como Segundo/a Jefe/a de Cocina, serás responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas...

  • 2º Jefe de Recepción

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Hotel Basilica A tiempo completo

    Hotel Basilica ** ( Palma de Mallorca) precisa incorporar un 2º jefe de recepción. Formando parte del equipo de recepción prestará apoyo al Jefe del departamento y a Intervención en la resolución y seguimiento de incidencias, control de facturación y canales de venta, gestión del equipo de recepción y cuestiones relacionadas con back-office. Se...


  • Tossa de Mar, Gerona, España Golden Hotels A tiempo completo

    Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800...


  • San Bartolomé de Tirajana, España HD Hotels A tiempo completo

    Empresas: HD HotelsComo Ayudante de Cocina en HD Parque Cristóbal Gran Canaria, te unirás a nuestro equipo culinario para proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. Serás responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredientes, limpieza de utensilios y áreas de trabajo, así como ayudar en el...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 7 días


    San Juan de Alicante, Alicante, España Bar A tiempo completo

    Buscamos un JEFE DE COCINA para incorporarse inmediatamente en la plantilla... El principal requisito es que ya haya estado en un puesto igual al ofertado, realizando las funciones que le corresponden a un JEFE DE COCINA. (Además se valorará si ha tenido más experiencia en el sector de la hostelería)... Necesitamos a una persona responsable, resolutiva,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Puerto de la Cruz, España O7 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **07 HOTELS** Grupo Hotelero en pleno proceso de expansión y con sede en Palma de Mallorca, buscamos talento para incorporarse a sus hoteles en las islas, en concreto en la próxima apertura en el Puerto de la Cruz, en Tenerife O7 Hotels somos la Gestora Hotelera de World2Meet, compuesta por hoteles de 3 y 4 estrellas pensados para que...

  • 2º Cocina

    hace 6 días


    Lloret de Mar, España Guitart Hotels A tiempo completo

    Porque apostamos por un equipo dinámico, creativo, con ilusión y vocación de servicio al cliente, queremos ofrecerte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. En Guitart Hotels la gestión del talento es poder ofrecer a nuestros equipos una forma de ayudarles a crecer, ofreciéndoles un plan de integración, desarrollo profesional y la capacidad...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 día


    San José, Zaragoza, España Hamburgo´3 A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina. . ¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiencia liderando equipos en la cocina? Esta es tu oportunidad Estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo y liderar nuestra cocina con creatividad y excelencia culinaria. .Responsabilidades:. - Supervisar todas las operaciones de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 día


    San José, Zaragoza, España Hamburgo´3 A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina!**. . ¿Eres un apasionado de la gastronomía con experiencia liderando equipos en la cocina? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo y liderar nuestra cocina con creatividad y excelencia culinaria.. . **Responsabilidades:**. - Supervisar todas las...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    San Sebastián de La Gomera, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local y sostenibilidad,...