Jefe de Sector F&B

hace 3 semanas

Palma de Mallorca, España St. Regis Hotels & Resorts A tiempo completo
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

OBJETIVO DEL PUESTO


Es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo su
responsabilidad.


FUNCIONES ESENCIALES


·Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.
·Conocer y compartir objetivos de venta a alcanzar por el establecimiento.
·Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato.
·Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos
especiales, asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.
·Organizar, preparar y colaborar en una correcta mis en place del restaurante
·Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las
bebidas.
·Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente.
·Atender reclamaciones de clientes.
·Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina.
. Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.
. Atender el servicio de bar del hotel
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO, CAPACIDADES Y HABILIDADES
·Conocimiento de Micros.
·Demostrar unos estándares de presencia impecables.
·Manejar correctamente equipos de trabajo y resolución de conflictos internos.
. Capacidad de toma de decisiones
FORMACIÓN Y EXPERIENCIA
Estudios en Restauración y Gastronomía (FP o
similar), módulo específico de Servicio de
Hostelería en Hoteles y Restaurantes .
2/ 3 años en puesto similar en Hotel 4 o 5 * y/o
restaurante/bar.
Imprescindible conocimiento alto de español e inglés, se valorará muy positivamente el conocimiento del alemán.


Grooming:
Todos los empleados deben mantener una buena presencia, aspecto limpio y ordenado según los estándares de Marriott


NOTA
Esta descripción de trabajo no es una lista exhaustiva de todas las tareas que un asociado/a deber realizar para esta posición, puede ser requerida alguna tarea que no se especifica en estos momentos



Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.

  • Jefe de Sector F&B

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de Sector F&B(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de:.- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los objetos de uso corriente..-...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Empresa hostelera A tiempo completo

    Empresas: Empresa hosteleraEmpresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de: .- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los...

  • Jefe de Sector F&B

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y...

  • Jefe/a Sector

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Palma selecciona, para un Hotel de 4 estrellas ubicado en Llucmajor 1 jefe/a de sector. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiência en el puesto. Si crees que tu perfil se ajusta a la descripción... ¡no dudes en inscribirte! Te estamos buscando. Tus funciones serán: - Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. -...

  • Jefe/a Sector

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Palma selecciona, para un Hotel de 4 estrellas ubicado en Llucmajor 1 jefe/a de sector. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiência en el puesto. Si crees que tu perfil se ajusta a la descripción... ¡no dudes en inscribirte! Te estamos buscando. Tus funciones serán: - Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. -...

  • Jefe/a de Economato

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    Tienes experiência como Jefe/a de Economato? Si tu respuesta es un Sí esta esta es tu oferta!! Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de economato para gestionar el departamento de su hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: -Coordinación del equipo de economato en cuanto a entradas. -Realización de facturas y archivo de las mismas. -Control...

  • Jefe/a de Sector

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España Hotel Saratoga 4* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Saratoga 4*Únete a nuestro equipo como Jefe/a de Sector en nuestra ubicación en Passeig de Mallorca, Palma, España. En este rol clave, tendrás la oportunidad de exhibir tus habilidades de liderazgo y tu profundo conocimiento del sector hotelero al supervisar las operaciones diarias y garantizar la satisfacción del cliente. Buscamos a...

  • f&b performance senior controller

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • Jefe/a de sector

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Empresas: Restaurantes Fera Palma Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo. Es una casa llena de tradición: el edificio...

  • Jefe/a de sector

    hace 1 semana

    Palma de Mallorca, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo.Es una casa llena de tradición: el edificio protegido también alberga el famoso...

  • Jefe de Sector F&B

    hace 5 días

    Palma, España Marriott International A tiempo completo

    OBJETIVO DEL PUESTO Es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo su responsabilidad. FUNCIONES ESENCIALES ·Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento. ·Conocer y compartir objetivos de venta a...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Palma, España Empresa hostelera A tiempo completo

    Empresas: Empresa hosteleraEmpresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de: .- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de:.- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los objetos de uso corriente..-...

  • Jefe/a de Sector

    hace 3 semanas

    Palma, España Hotel Saratoga 4* A tiempo completo

    Empresas: Hotel Saratoga 4*Únete a nuestro equipo como Jefe/a de Sector en nuestra ubicación en Passeig de Mallorca, Palma, España. En este rol clave, tendrás la oportunidad de exhibir tus habilidades de liderazgo y tu profundo conocimiento del sector hotelero al supervisar las operaciones diarias y garantizar la satisfacción del cliente. Buscamos a...

  • Jefe/a Equipo

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Momentum Task Force A tiempo completo

    **Volver a la página principal** **JEFE/A EQUIPO** Palma de Mallorca - Publicada el 3 de marzo de 2023 Descripción ¿Te consideras un buen lider? ¿Te apasionan las ventas? Si es así, ésta es tu oferta. Desde MOMENTUM TASK FORCE, te damos la oportunidad de formar parte de una empresa líder en el sector comercial. Actualmente estamos en búsqueda...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Palma de Mallorca, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    Te ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Sector. Tu Misión será planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en prestación de servicios en el comedor y restaurante. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Ser responsable de la partida que le corresponda. *...

  • Jefe/a de sector

    hace 1 mes

    Palma, España Mon Hotels A tiempo completo

    Empresas: Mon HotelsMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca. Ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión. Actualmente, para nuestro hotel ES PRINCEP 5* en Palma de Mallorca, buscamos un/a...

  • Jefe/a de sector

    hace 1 mes

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    Empresas: Mon HotelsMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca. Ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión. Actualmente, para nuestro hotel ES PRINCEP 5* en Palma de Mallorca, buscamos...