Jefe/a Cocina Colectividades
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas
Descripción
En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Barcelona
Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.
Funciones :
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.
Ofrecemos :
- CONTRATO: indefinido
- HORARIO: de lunes a vierens de 7:00h a 15:00h
- Incorporación Inmediata
-Retribución según convenio
Requisitos mínimos
Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades
Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.
Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
Conocimientos en aplicaciones Office.
Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
Competencias
Orientación al cliente Trabajo en equipo. Liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados. Capacidad de organización.-
Jefe/A Cocina Colectividades
hace 2 semanas
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripciónEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en BarcelonaBuscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de...
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Jefe/a de Cocina Mediterránea Colectividades
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 3 semanas
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción ¿Buscas una oportunidad para mostrar tus habilidades culinarias en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva? ¡Tenemos la posición perfecta para ti! En Serunion , estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros centros en Barcelona . ...
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Jefe/A De Área Centros Colectividades Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción¡Únete a nuestro equipo como Jefe/a de área de Centros Educativos y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva!En Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Jefe/a de Centros en Barcelona con amplia experiencia en colectividades y...
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Gerente de Centro
hace 3 días
Barcelona, España Serunion A tiempo completo**Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a gestor de centros con experiência en colectividades para centros escolares. - La persona seleccionada desarrollará las siguientes **funciones**: Dirigir la gestión de los centros...
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Jefe/a de Área Centros Colectividades Barcelona
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 3 semanas
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción ¡Únete a nuestro equipo como Jefe/a de área de Centros Educativos y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva! En Serunion , empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Jefe/a de Centros en Barcelona con amplia experiencia en colectividades y...
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Auxiliar Limpieza
hace 2 días
Barcelona, España EUREST A tiempo completoFunciones Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogonesy otros elementos de la cocina, así como del menaje del comedor y de las zonas de trabajo. Apoyo en la preparación de desayunos, raciones, bocadillos, alimentos en plancha y en general, trabajos menores de cocina. Realizar limpiezas de las zonas comunes en colegios y...
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Cocinero/a Colectividades Barcelona Provincia
hace 2 días
Barcelona, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos cocineros/as habituados al sector de las colectividades. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: - Gestión integral cocina - Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta - Preparación y producción de la partida frío y caliente - Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos - Asegurar...
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Gerente de centro
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 3 semanas
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a gestor de centros con experiencia en colectividades para centros escolares. La persona seleccionada desarrollará las siguientes funciones: Dirigir la gestión de los centros asignados. ...
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Ayudante de Cocina
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción ¡Únete a nuestro equipo de limpieza y mantén impecable nuestro centro! En Serunion , buscamos construir un equipo diverso e inclusivo , valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. ¿Qué estamos buscando? Estamos en busca del mejor talento...
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Auxiliar de Servicios
hace 4 días
Barcelona, España Serunion A tiempo completo**Descripción**: En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar **Auxiliar Servicio y Limpieza (ASL**) con experiência en colectividades para **incorporar y/o cubrir bajas y sustituciones**. Imprescindible tener disponibilidad y movilidad por la **zona de...
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Jefe/a de Cocina en Sanidad Social
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana
Barcelona, España Serunion A tiempo completoDescripción En Serunion, reconocida empresa con una destacada trayectoria en el sector de la restauración ,con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a Jefe/a de cocina con experiencia, que tenga ganas de tener una posición con responsabilidad dentro de la cocina y gestión operativa del centro, para...
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Jefe/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 días
Ciutat Vella, Barcelona, España La Central Hanburguesería A tiempo completoBuscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de...
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Jefe/A De Cocina
hace 2 semanas
Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completoEmpresas: La Whiskeria ¡Únete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona! Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? ¡Esta es tu oportunidad! En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o bares...
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Segundo de Cocina
hace 4 días
Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completoBuscamos un segundo o ayudante de cocina, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas. **Actitudes;** **Requisitos**: Ganas de trabajar, involucración en el proyecto, **imprescindible** **experiência en cadena de producción comida para delivery o colectividades. **Profesionalidad máxima, empático y...
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Jefe/a de cocina
Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 2 semanas
Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completoEmpresas: La Whiskeria¡Únete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona! Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? ¡Esta es tu oportunidad! En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o bares...
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Jefe/a de cocina
Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 2 semanas
Barcelona, España La Whiskeria A tiempo completoEmpresas: La Whiskeria¡Únete a nuestro equipo en La Whiskeria, Barcelona! Eres un apasionado de la cocina creativa y la excelencia gastronómica? ¡Esta es tu oportunidad! En La Whiskeria, estamos buscando un talentoso Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario. Requisitos: - Experiencia previa demostrada en restaurantes de alta cocina o...
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Jefe/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoComo Jefe/a de Cocina formarás parte de nuestro equipo en la Cadena de Restauración. Estamos en búsqueda de un profesional para liderar nuestro equipo culinario con un contrato indefinido a jornada completa. Tu experiencia de 5 a 10 años será fundamental para garantizar la excelencia en la preparación de platos únicos. Serás responsable de...
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Segundo de Cocina
hace 4 días
Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completoBuscamos un segundo o ayudante de cocina, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas. **Actitudes;** **Requisitos**: Ganas de trabajar, involucración en el proyecto, **imprescindible** **experiência en cadena de producción comida para delivery o colectividades. **Profesionalidad máxima, empático y...
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Barcelona, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos ASL para una residencia en Premia de Mar, sus funciones seran las siguientes: 1. Limpieza de los espacios, electrodomésticos y utensilios de la cocina 2. Ayudar al equipo de cocina en las tareas encomendadas 3. Cumplir protocolos de calidad y prevención marcados 4. Limpieza office y uso del túnel de lavado **Requisitos**: 1....
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Jefe/a de Cocina
Encontrado en: beBee S ES - hace 1 semana
Eixample, Barcelona, España Grupo Soloh A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina y sé parte de una emocionante experiencia gastronómica en uno de los restaurantes más concurridos de Barcelona! Estamos buscando un líder apasionado y talentoso que pueda llevar nuestra cocina al siguiente nivel, manteniendo los más altos estándares de calidad y excelencia en todo momento.....