Jefe/a de cocina

hace 5 días

Alcobendas, España Consultora de Educación y Sistemas A tiempo completo

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo culinario de un Colegio Internacional. El candidato ideal será un profesional creativo, con habilidades de gestión y un fuerte compromiso con la calidad y la nutrición de las comidas servidas a nuestros estudiantes y trabajadores.

Tareas

Planificar, organizar y supervisar la preparación y el servicio de comidas nutritivas y equilibradas para los estudiantes y el personal.

Diseñar menús que cumplan con los estándares nutricionales y las directrices dietéticas, teniendo en cuenta las necesidades dietéticas especiales y las alergias alimentarias.

Gestionar el presupuesto del departamento de cocina, controlando costos y asegurando el uso eficiente de los recursos.

Supervisar y entrenar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Garantizar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Coordinar con proveedores para la compra de ingredientes y asegurar la calidad y frescura de los productos.

Realizar inventarios regulares y mantener registros precisos de suministros y equipos de cocina.

Implementar y mantener procedimientos operativos estandarizados para garantizar la consistencia y calidad de los alimentos.

Requisitos

Certificación en manipulación de alimentos y conocimientos de normativas de seguridad e higiene.

Formación específica en Gestión de Alérgenos.

Conocimientos profundos de nutrición y dietética, especialmente en relación con alergias alimentarias.

Experiencia en la elaboración de menús que cumplan con las normativas de alérgenos.

Experiencia mínima de 5 años en puestos de cocina, preferiblemente en entornos escolares o institucionales.

Capacidad para diseñar menús equilibrados y variados.

Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Excelentes habilidades de organización y planificación.

Creatividad e innovación en la elaboración de menús.

Beneficios

Ofrecemos un entorno de trabajo estable y colaborativo.

Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

Paquete de compensación competitivo y beneficios adicionales como la escolaridad gratuita para tus hijos.

Un rol significativo en la promoción de la salud y el bienestar de nuestra comunidad escolar.

Los interesados deben enviar su CV actualizado, una carta de presentación y referencias profesionales.

El empleador ofrece igualdad de oportunidades, valora la diversidad en su comunidad educativa y se compromete a salvaguardar y promover el bienestar de niños y jóvenes. Se llevarán a cabo controles rigurosos para todo el personal, y el proceso de entrevista abarcará evaluaciones de salvaguarda y conducta del personal.



  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Alcobendas, España Barra de Pintxos A tiempo completo

    Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran. 1. **Gestión de la Cocina:** Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia.. 2....

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    Alcobendas, Madrid, España Barra de Pintxos A tiempo completo

    Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran. 1.Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia....

  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 días

    Alcobendas, España Consultora De Educación Y Sistemas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo culinario de un Colegio Internacional.El candidato ideal será un profesional creativo, con habilidades de gestión y un fuerte compromiso con la calidad y la nutrición de las comidas servidas a nuestros estudiantes y trabajadores.Tareas Planificar, organizar y...

  • Jefe/a de cocina

    hace 6 días

    Alcobendas, España Consultora de Educación y Sistemas A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo culinario de un Colegio Internacional. El candidato ideal será un profesional creativo, con habilidades de gestión y un fuerte compromiso con la calidad y la nutrición de las comidas servidas a nuestros estudiantes y trabajadores. Tareas Planificar, organizar y...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Alcobendas, España Wynwood S.L. A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE COCINA.. Jornada completa. Incorporación inmediata.. Sueldo a negociar en entrevista.. C/ Estafeta nº2, Alcobendas, Madrid. (Plaza de La Moraleja).Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Wynwood S.L.:Buen ambiente. Gente trabajadora

  • jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Alcobendas, Madrid, España Wynwood S.L. A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE COCINA.. jornada completa. Incorporación inmediata. C/ Estafeta no2, Alcobendas, en la misma plaza de La Moraleja), Madrid.Experiencia:Se requiere Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Wynwood SL:Buen ambiente. Gente trabajadora

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Alcobendas, Madrid, España Wynwood S.L. A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE COCINA.. jornada completa. Incorporación inmediata. C/ Estafeta no2, Alcobendas, Madrid. (Plaza de La Moraleja).Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Wynwood SL:Buen ambiente. Gente trabajadora

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Alcobendas, Madrid, España Wynwood S.L. A tiempo completo

    BUSCAMOS JEFE DE COCINA.. Jornada completa. Incorporación inmediata. Sueldo a negociar en entrevista. C/ Estafeta no2, Alcobendas, Madrid. (Plaza de La Moraleja).Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Wynwood SL:Buen ambiente. Gente trabajadora

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Alcobendas, Madrid, España Fabitex Restauración A tiempo completo

    Importante grupo de Restauración busca Jefe de Cocina para local situado en Alcobendas.Imprescindible experiencia previa en el puesto de al menos 3 años incluyendo:Control de Compras y Stocks. Control de APPCC. Liderazgo de Equipos. Dirección del Servicio. . . Jornada completa y sueldo inicial en torno 1.700€ brutos/mes. Se requiere disponibilidad...

  • Consultora de Educación y Sistemas: Jefe/a de cocina

    hace 4 días

    Alcobendas, España join.com A tiempo completo

    Consultora de Educación y Sistemas busca un/a Jefe/a de cocinaEstamos buscando un/a Jefe/a de Cocina experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo culinario de un Colegio Internacional. El candidato ideal será un profesional creativo, con habilidades de gestión y un fuerte compromiso con la calidad y la nutrición de las comidas servidas a...

  • Consultora de Educación y Sistemas: Jefe/a de cocina

    hace 4 días

    Alcobendas, Madrid, España join A tiempo completo

    Consultora de Educación y Sistemas busca un/a Jefe/a de cocinaEstamos buscando un/a Jefe/a de Cocina experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo culinario de un Colegio Internacional. El candidato ideal será un profesional creativo, con habilidades de gestión y un fuerte compromiso con la calidad y la nutrición de las comidas servidas a...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 6 días

    Alcobendas, España Restaurante de cocina mediterránea A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para restaurante situado en zona Alcobendas a jornada completa con experiencia en arroces.. Requisitos imprescindibles:. 3 años o más de experiencia (demostrable) en puesto similar en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año). Experiencia en arroces.. Buena actitud frente a las adversidades, iniciativa, trabajo en...

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 6 días

    Alcobendas, Madrid, España Restaurante de cocina mediterránea A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para restaurante situado en zona Alcobendas a jornada completa con experiencia en arrocesRequisitos imprescindibles: 3 años o más de experiencia (demostrable) en puesto similar en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año). Experiencia en arroces. Buena actitud frente a las adversidades, iniciativa, trabajo en...

  • Camarero/a de Barra y Sala/Terraza 40 HORAS

    hace 4 semanas

    Alcobendas, España Restaurante de cocina mediterránea A tiempo completo

    Se necesitan camareras/os de 40 horas con experiencia demostrable, incorporación inmediata. Buscamos camarero/a para restaurante:. - ubicación en zona norte de Madrid (Alcobendas).. - remuneración según convenio.. - requisitos:. - compromiso y seriedad.. - buena presencia, actitud y trato excelente con el cliente.. - experiencia mínima demostrable en...

  • Camarero/a de Barra y Sala/Terraza 40 HORAS

    hace 4 semanas

    Alcobendas, España Restaurante de cocina mediterránea A tiempo parcial

    Se necesitan camareras/os de 40 horas con experiencia demostrable, incorporación inmediata. Buscamos camarero/a para restaurante: . - ubicación en zona norte de Madrid (Alcobendas). . - remuneración según convenio.. - requisitos: . - compromiso y seriedad. . - buena presencia, actitud y trato excelente con el cliente. . - experiencia mínima demostrable...

  • Camarero/a de Barra y Sala/Terraza 40 HORAS

    hace 2 semanas

    Alcobendas, Madrid, España Restaurante de cocina mediterránea A tiempo completo

    Se necesitan camareras/os de 40 horas con experiencia demostrable, incorporación inmediataBuscamos camarero/a para restaurante:- ubicación en zona norte de Madrid (Alcobendas).. - remuneración según convenio. - requisitos: - compromiso y seriedad. - buena presencia, actitud y trato excelente con el cliente. - experiencia mínima demostrable en puestos...

  • Camarero/a de Barra y Sala/Terraza 40 HORAS

    hace 4 semanas

    Alcobendas, Madrid, España Restaurante de cocina mediterránea A tiempo completo

    Se necesitan camareras/os de 40 horas con experiencia demostrable, incorporación inmediataBuscamos camarero/a para restaurante:- ubicación en zona norte de Madrid (Alcobendas).. - remuneración según convenio. - requisitos: - compromiso y seriedad. - buena presencia, actitud y trato excelente con el cliente. - experiencia mínima demostrable en puestos...

  • Ayudante/a de Pizzería Diversia Las moraleja

    hace 2 semanas

    Alcobendas, Madrid, España MASSART A tiempo completo

    Buscamos Pizzero para nuestros restaurantes MASSART en nuestro restaurante de Diversia en la moraleja FUNCIONES:. Apoyo al Jefe de cocina en la producción integral para el turno según los protocolos de la marca. .Apoyo al Jefe de cocina en los pedidos proveedores, acorde al uso en su partida de trabajo. .Asegurar el cumplimiento de los objetivos del...

  • Ayudante/a de Pizzería Diversia Las moraleja

    hace 4 semanas

    Alcobendas, Madrid, España MASSART A tiempo completo

    Buscamos Pizzero para nuestros restaurantes MASSART en nuestro restaurante de Diversia en la moraleja FUNCIONES:. Apoyo al Jefe de cocina en la producción integral para el turno según los protocolos de la marca. .Apoyo al Jefe de cocina en los pedidos proveedores, acorde al uso en su partida de trabajo. .Asegurar el cumplimiento de los objetivos del...

  • Cocinero/a en colegio

    hace 4 semanas

    Alcobendas, Madrid, España Sodexo A tiempo completo

    Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un colegio ubicado en Alcobendas. . FUNCIONES. Elaboración y apoyo en elaboración de menús de comidas o cenas de los alumnos junto con jefe de cocina. Seguimiento de...