Sommelier - ERRE & Urrechu Barcelona

hace 4 semanas

Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

“El mundo es tuyo con Meliá”  

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP  

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas. 

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits : con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti  

Melià Hotels international está buscando un  Sommelier para ERRE & Urrechu y unirse a nuestro equipo en  Torre Melina, a Gran Melia Hotel.  Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes.

Misión: Resguardar, seleccionar, promover y conservar el vino dentro del hotel, para proveer al huésped un producto de calidad.

Responsabilidad principal:

Controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos. Determinar los pares stocks en los distintos centros de consumo. Supervisar la recepción y traslado del vino. Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino. Asegurar que el personal asignado cumpla con la presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad. Determinar el potencial de ventas, detectar fugas y desperdicios en bares y restaurantes. Ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino en las mesas. Controlar y supervisar la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. adecuados para los vinos con el fin de que arriben adecuadamente a la mesa. Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos.

¿Qué buscamos?

Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar. Valorable formación en Enología, cata y/o viticultura, como en elaboración y maridaje de vinos.

Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.

Manejo de costos de bebidas.

Control de stock.

Conocimiento y actualización sobre últimas tendencias en Enología.

Capacidad para asesorar a clientes.

Conocimientos en maridaje.

Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.

Conocimientos de operativa hotelera.

Organización, compromiso, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio, desarrollo del compromiso y el talento, trabajo en equipo.

Experiencia previa de 1-2 años en una posición similar, en el sector.

En Meliá todos somos VIP  

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP . 

En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global. 

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: 

– TWITTER – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

  • Restaurant Supervisor

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”   Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Restaurant Sous Chef

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”   Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona

    hace 1 mes

    Barcelona, España Sin especificar A tiempo completo

    Dónde vas a trabajar? Importante bodega ubicada en Barcelona (Penedès). ¿Qué harás en tu nuevo puesto? El Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona se encargará de: Representar la marca en las zonas de Aragón, Levante, y las Islas Baleares. Realizar visitas comerciales a clientes. Control de puntos de venta y posicionamiento. Apoyo a los equipos...

  • Comercial / Sommelier (Barcelona)

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Marlex A tiempo completo

    Ets sommelier i t’apassiona el tracte amb el client? Busques un projecte estable en una empresa consolidada i líder en el sector? Des de Marlex Human Capital, estem col-laborant amb una important empresa dedicada a la distribució i comercialització de vins i productes gourmet amb seu a Barcelona, que cerca incorporar en el seu equip un/a comercial per...

  • Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona

    hace 6 días

    Barcelona, España Page Personnel A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Importante bodega ubicada en Barcelona (Penedès). ¿Qué harás en tu nuevo puesto? El Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona se encargará de:Representar la marca en las zonas de Aragón, Levante, y las Islas Baleares.Realizar visitas comerciales a clientes.Control de puntos de venta y posicionamiento.Apoyo a los equipos de...

  • Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Page Personnel A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Importante bodega ubicada en Barcelona (Penedès). ¿Qué harás en tu nuevo puesto? El Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona se encargará de:Representar la marca en las zonas de Aragón, Levante, y las Islas Baleares.Realizar visitas comerciales a clientes.Control de puntos de venta y posicionamiento.Apoyo a los equipos de...

  • Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Page Personnel A tiempo completo

    Imprescindible nivel de inglés alto|Importante bodega ubicada en Barcelona (Penedès)Importante bodega ubicada en Barcelona (Penedès).El Comercial Sommelier Nacional HORECA- Barcelona se encargará de:Representar la marca en las zonas de Aragón, Levante, y las Islas Baleares.Realizar visitas comerciales a clientes.Control de puntos de venta y...

  • Sommelier Restaurant La Venta-barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Restaurant La Venta A tiempo completo

    SOMMELIER RESTAURANTE DE COCINA TRADICIONAL, Buscamos a una persona con formación de sommelier, en enología o similar. Con experiência mínima de un año como sommelier en restauración. Que tenga iniciativa, flexibilidad, habilidad comercial y excelencia en el trato con el cliente. Con buena presencia, imprescindible castellano y catalán hablado/s...

  • Parrillero - Erre & Urrechu Barcelona

    hace 7 días

    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Parrillero - Erre & Urrechu Barcelona

    hace 1 mes

    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”    Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.   Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Parrillero - Erre & Urrechu Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Sommelier

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Paris, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Marbella and Barcelona.COYA Barcelona opened in July 2023 in a privileged location overlooking the Barceloneta beach, which is the W Hotel , bringing the spirit of Peru to Spain, inspired by the...

  • Sommelier

    hace 4 semanas

    Barcelona, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Paris, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Marbella and Barcelona. COYA Barcelona opened in July 2023 in a privileged location overlooking the Barceloneta beach, which is the W Hotel, bringing the spirit of Peru to Spain, inspired by the...

  • Jefe de Partida

    hace 7 días

    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Waiter/Waitress ERRE

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Ayudante cocina

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresas: Catalonia Hotels & ResortsDesde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTES DE COCINA (25h) horas semanales para trabajar en nuestros hoteles de Barcelona. TAREAS PRINCIPALES: · Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas,...

  • Sommelier- Restaurante Oria 1 Michelin

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Condes Hotel A tiempo completo

    Nuestro Restaurante Oria 1* Michelin, ubicado en el Hotel Monument de Barcelona, es un espacio de aire moderno y sofisticado, dirigido por Martín Berasategui, y ofrece una cocina fresca con un marcado guiño a la gastronomía del País Vasco. Buscamos SOMMELIER para el Restaurante Oria 1* Michelin. Tus funciones PRINCIPALES serán: - Atender y asesorar a...

  • Sommelier - Seasonal Contract (Fijo Discontinuo)

    hace 4 semanas

    Barcelona, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

    COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Paris, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh and Marbella. We are incredibly excited to be opening COYA Barcelona in 2023, bringing the spirit of Peru to Spain, inspired by the flavors and colors of Incas heritage. We are recruiting for...

  • Waiter/Waitress ERRE

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    “El mundo es tuyo con Meliá”   Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...

  • Técnico de Producto y Comunicación Vinos- Barcelona

    hace 6 días

    Barcelona, España Page Personnel A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Importante empresa nacional del sector Vino/Espirituosos ubicada en Barcelona. ¿Qué harás en tu nuevo puesto? El Técnico de Producto y Comunicación Vinos- Barcelona se encargará de:Realización de fichas técnicas de producto (vino).Creación de contenido para la página web.Propuesta de ampliación de nuevos productos al...