Jefe/a de Partida Hotel Querencia de Sevilla

hace 3 semanas

Seville, España Marriott International A tiempo completo

POSITION SUMMARY

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

  • Jefe/a de Partida Hotel Querencia de Sevilla

    hace 2 meses

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar,...

  • Jefe/a de Partida Hotel Querencia de Sevilla

    hace 1 semana

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar,...

  • Revenue Manager Hotel Querencia de Sevilla

    hace 1 mes

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Job Number Job Category Sales & MarketingLocation Querencia de Sevilla Autograph Collection, Calle Fernandez y Gonzalez 4, Sevilla, Spain, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Management Gestionar las autorizaciones de habitaciones, tarifas y restricciones. Analizar el rendimiento de la competencia a través de la...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses

    Seville, España JURADO CALDAS S.L. A tiempo completo

    Buscamos Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa. Tareas Elaboración de la mise en place diaria de su partida (las partidas se van rotando), preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock de producto y elaboración diaria de pedidos relacionados con...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Seville, España JURADO CALDAS S.L. A tiempo completo

    Buscamos Jefe de partida con pasión por la gastronomía, con ganas de aprender y de aportar a la empresa. Tareas Elaboración de la mise en place diaria de su partida (las partidas se van rotando), preparación de los productos y guarniciones de la partida caliente, supervisión, control de stock de producto y elaboración diaria de pedidos relacionados con...

  • Jefe/a de Sector Hotel Querencia de Sevilla, Autograph Collection

    hace 3 semanas

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar,...

  • Jefe/a de Sector Hotel Querencia de Sevilla, Autograph Collection

    hace 2 semanas

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar,...

  • Ayudante de Cocina Trainee

    hace 1 semana

    Seville, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completo

    Empresas: Hotel Alfonso XIII SevilleTus funciones serán: - Facilitar al cocinero el desempeño de su trabajo para un correcto funcionamiento de su área. - Colaborar con los cocineros en diferentes partidas por motivos de negocio. - Notificar cualquier situación de trabajo insegura a su supervisor inmediato. - Apoyo en el desarrollo de funciones de...

  • Jefe de Mantenimiento Hotel Querencia de Sevilla

    hace 1 mes

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    JOB SUMMARY Responsible for successfully executing all engineering/maintenance and housekeeping related tasks. Conducts maintenance of the building, grounds and physical plant, cleanliness of guest rooms, public space, recreation and laundry. Responsible for maintaining standards and regulatory requirements. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience •...

  • Jefe de Mantenimiento Hotel Querencia de Sevilla

    hace 3 semanas

    Seville, España Marriott International A tiempo completo

    JOB SUMMARY Responsible for successfully executing all engineering/maintenance and housekeeping related tasks. Conducts maintenance of the building, grounds and physical plant, cleanliness of guest rooms, public space, recreation and laundry. Responsible for maintaining standards and regulatory requirements. CANDIDATE PROFILE  Education and...

  • Jefe de Mantenimiento Hotel Querencia de Sevilla

    hace 1 semana

    Seville, España Marriott International A tiempo completo

    JOB SUMMARY Responsible for successfully executing all engineering/maintenance and housekeeping related tasks. Conducts maintenance of the building, grounds and physical plant, cleanliness of guest rooms, public space, recreation and laundry. Responsible for maintaining standards and regulatory requirements. CANDIDATE PROFILE  Education and...

  • Revenue Manager Hotel Querencia de Sevilla

    hace 2 semanas

    Seville, España Marriott International A tiempo completo

    Gestionar las autorizaciones de habitaciones, tarifas y restricciones. Analizar el rendimiento de la competencia a través de la utilización de las herramientas de Market Share y dar recomendaciones al hotel. Analizar los informes y la información disponible para aportar recomendaciones de precio a largo plazo, teniendo en cuenta las directrices de la...

  • Revenue Manager Hotel Querencia de Sevilla

    hace 2 semanas

    Seville, España Marriott International A tiempo completo

    Gestionar las autorizaciones de habitaciones, tarifas y restricciones. Analizar el rendimiento de la competencia a través de la utilización de las herramientas de Market Share y dar recomendaciones al hotel. Analizar los informes y la información disponible para aportar recomendaciones de precio a largo plazo, teniendo en cuenta las directrices de la...

  • Jefe/a Cocina Sevilla

    hace 2 meses

    Seville, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Sevilla. Como Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios...

  • Jefe/a Cocina Sevilla

    hace 1 semana

    Seville, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Sevilla. Como Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios...

  • Hostess / Host - Hotel Alfonso XII - (Sevilla)

    hace 1 semana

    Seville, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completo

    Empresas: Hotel Alfonso XIII SevilleTus funciones serán: -Recibir a los clientes y determinar el numero de comensales. -Dar la bienvenida y reconoce a todos los huéspedes según los estándares de la empresa. -Acompañarlos hasta su asiento en una mesa limpia y disponible. -Colocar un menú limpio y actualizado frente al huésped. -Guíar a los huéspedes...

  • Cocinero nocturno Only YOU Sevilla

    hace 2 meses

    Seville, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¡ Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Sevilla! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir...

  • 2º Jefe/a de Cocina Hotel Querencia de Sevilla

    hace 1 mes

    Seville, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • 2º Jefe/a de Cocina Hotel Querencia de Sevilla

    hace 3 semanas

    Seville, España Marriott International A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • 2º Jefe/a de Recepción Hotel Querencia de Sevilla

    hace 3 semanas

    Seville, España Marriott International A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Process all guest check-ins, verifying guest identity, form of payment, assigning room, and activating/issuing room key. Set up accurate accounts for each guest according to their requirements. Enter Marriott Rewards information. Ensure rates match market codes, document exceptions. Secure payment prior to issuing room key,...