Responsable de Economato

hace 1 mes

Sant Antoni de Portmany, España Grupo Mambo A tiempo completo

Sus funciones entre otras serían las siguientes:

Gestionar al equipo de compras y reportar directamente al CFO. Visitar diariamente los locales y reunirse tanto con los managers como con los jefes de cocina. Controlar las existencias del almacén o bodega. Negociar con proveedores  las mejores condiciones de compra. Realizar los pedidos para reponer las materias primas , considerando las demandas necesarias para el establecimiento. Recepcionar las mercancías y controlar su correcta calidad y cantidad,  y que los pedidos sean correctos. Controlar la caducidad de los productos perecederos. Se ocupa de la logística del almacén, de la ubicación correcta de la mercancía, su correcta identificación y el aprovechamiento del espacio. Vigilar la correcta conservación de los productos en el almacén  controlando que las condiciones de humedad y temperatura. Coordinar los suministros entre el almacén y los diferentes departamentos del establecimiento y las diferentes partidas de la cocina. Realizar el registro de entrada y salida de productos y mercancías. Controlar posibles pérdidas de la mercancía y pone en práctica mecanismos de vigilancia para evitarlas. Realizar inventarios periódicos  de las existencias, calculando los consumos y controlando las desviaciones con respecto a lo previsto.

En cuanto a los requisitos, serían

Ser planificado y ordenado. Comprometido con las funciones. Conocimiento de Excel (tablas dinámicas). 3 años en posición similar en restauración y hosteleria. Vehículo propio

  • Economato

    hace 6 días

    Caldas de Malavella, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Tareas**Tareas**:- Realizar los pedidos para reponer las materias primas, considerando las demandas necesarias para el establecimiento.- Recepcionar las mercancías y controlar su correcta calidad y cantidad, y que los pedidos sean correctos.- Controlar la caducidad de los productos perecederos.- Optimización del espacio en almacenes y correcta ordenación...

  • Encargado/a Economato

    hace 4 semanas

    Sant Josep de sa Talaia, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo. Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa. Tus principales funciones...

  • Ayudante de Economato Hotel Fira Congress

    hace 3 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Alexandre Hotels A tiempo completo

    Como Ayudante de Economato en Alexandre Hotel Fira Congress, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y colaborativo. Serás responsable de gestionar el inventario, recepcionar y almacenar mercancía, así como colaborar en la supervisión del correcto funcionamiento del economato. Buscamos a alguien con un Ciclo...

  • Ayudante de Economato

    hace 1 mes

    Aguilar de la Frontera, España DAIA A tiempo completo

    Buscamos Ayudantes de economato para nuestro nuevo Hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de colaborar con el/la Jefe/a de Economato en el aprovisionamiento del almacén del Hotel, así como en la gestión de los materiales y mercancías de los Departamentos.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de...

  • Ayudante De Economato Hotel Fira Congress

    hace 6 días

    Hospitalet de Llobregat, España Alexandre Hotels A tiempo completo

    Empresas: Alexandre HotelsComo Ayudante de Economato en Alexandre Hotel Fira Congress, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y colaborativo. Serás responsable de gestionar el inventario, recepcionar y almacenar mercancía, así como colaborar en la supervisión del correcto funcionamiento del economato. Buscamos...

  • Ayudante de Economato Hotel Fira Congress

    hace 3 semanas

    L'Hospitalet de Llobregat, España Alexandre Hotels A tiempo completo

    Empresas: Alexandre HotelsComo Ayudante de Economato en Alexandre Hotel Fira Congress, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y colaborativo. Serás responsable de gestionar el inventario, recepcionar y almacenar mercancía, así como colaborar en la supervisión del correcto funcionamiento del economato. Buscamos...

  • Ayudante de Economato Hotel Fira Congress

    hace 1 semana

    L'Hospitalet de Llobregat, España Alexandre Hotels A tiempo completo

    Empresas: Alexandre HotelsComo Ayudante de Economato en Alexandre Hotel Fira Congress, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y colaborativo. Serás responsable de gestionar el inventario, recepcionar y almacenar mercancía, así como colaborar en la supervisión del correcto funcionamiento del economato. Buscamos...

  • Ayudante de Economato

    hace 1 mes

    Conil de la Frontera, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

    Empresas: Daia Slow Beach Hotel Buscamos Ayudantes de economato para nuestro nuevo Hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de colaborar con el/la Jefe/a de Economato en el aprovisionamiento del almacén del Hotel, así como en la gestión de los materiales y mercancías de los Departamentos. Trabajarás en Fuerte Group...

  • Ayudante de Economato

    hace 1 mes

    Conil de la Frontera, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

    Empresas: Daia Slow Beach Hotel Buscamos Ayudantes de economato para nuestro nuevo Hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de colaborar con el/la Jefe/a de Economato en el aprovisionamiento del almacén del Hotel, así como en la gestión de los materiales y mercancías de los Departamentos. Trabajarás en Fuerte Group...

  • Ayudante De Economato Hotel Fira Congress

    hace 6 días

    Hospitalet de Llobregat, España Alexandre Hotels A tiempo completo

    Empresas: Alexandre Hotels Como Ayudante de Economato en Alexandre Hotel Fira Congress, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y colaborativo.Serás responsable de gestionar el inventario, recepcionar y almacenar mercancía, así como colaborar en la supervisión del correcto funcionamiento del economato.Buscamos a...

  • Administración / Economato En H10 Ocean Dunas

    hace 3 días

    Las Palmas de Gran Canaria, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:**Descripción**:En H10 Hotels precisamos incorporar a un/a Administrativo/a para el departamento de Economato del hotel H10 Ocean Dunas, en Fuerteventura.Las funciones a desarrollar serán:- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable las tareas administrativas, archivo y contabilidad correspondiente a su sección-...

  • Responsable Rr.hh

    hace 1 mes

    Fuente de Piedra, Málaga provincia, España RESPONSABLE RR.HH EN FUENTE DE PIEDRA (MALAGA) A tiempo completo

    Código del anuncio - EA\2024\003447 - Nombre del anuncio - RESPONSABLE RR.HH - Descripción del anuncio - Se busca responsable de RRHH y RRLL para realizar las siguientes tareas (empresa +100 trabajadores): - Gestión y supervisión de trabajadores (Seguimiento y valoración de incorporaciones, clima laboral, entrevista con trabajadores para estudiar...

  • Responsable de Producción de Cocina

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, España Parc Sanitari Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción. La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua,...

  • Responsable de Producción de Cocina

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, España Parc Sanitari Sant Joan de Déu A tiempo completo

    Parque Sanitario San Juan de Dios busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción.La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua,...

  • responsable de equipo

    hace 3 semanas

    Sant Joan de Vilatorrada, Barcelona, España METODOLOGIAS DE TRABAJO E HIGIENIZACIÓN A tiempo completo

    Empresa dedicada a la higiene industrial precisa incorporar Responsable de Equipo en el centro que nuestro cliente tiene en la localidad de SANT JOAN DE VILATORRADA, BARCELONA Se precisa:-experiencia en gestión de equipos. -se valorará experiencia en el sector alimentario. Coche propio. disponibilidad horaria. disponibilidad fines de semana. don de...

  • Jefe/a de Partida en H10 Las Palmeras

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en el hotel H10 Las Palmeras, en Tenerife. Las funciones que se llevará a cabo serán: - Responsable de la partida caliente de cocina. - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con...

  • Responsable de Magatzem

    hace 1 mes

    Sant Celoni, España Ares Espai de Cuina i Menjador A tiempo completo

    Responsable de magatzem - Manteniment i neteja del magatzem. -Manteniment i neteja del material ( inflables, motors etc) -Manteniment d'allargos i cablejat -Manteniment de conductes d'aigua com Mànegas, connectors etc.. - Experiència 1 anys. Que tingui experiència en manteniment de material divers i neteja. - TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ PROFESSIONAL -...

  • Responsable de MÀrqueting Digital Per Empresa de

    hace 1 mes

    Lloret de Mar, España Ajuntament de Lloret de Mar A tiempo completo

    RESPONSABLE DE MÀRQUETING DIGITAL per empresa de restauració n col.laboració amb la direcció de l´empresa i les persones responsables, definir estratègies de marketing en general i especialment a xarxes socials, mantenir pàgines web i encarregar-se de l´área de comunicació de l´empresa. - Experiència 12 mesos. Experiència prèvia similar. -...

  • Responsable de Supermercat

    hace 2 semanas

    Malgrat de Mar, España Empresa de alimentación y servicios A tiempo completo

    Es busca una persona que realitzi la gestió del centre de treball, les seves funcions seran: gestió de comandes i seguiment de l'estoc, control de minva, organització i motivació del personal, implementació i seguiment de les accions comercials indicades per part del responsable de ventes, orientació i assessorament als clients i vetllar per el bon...

  • Responsable de Supermercat

    hace 2 semanas

    Malgrat de Mar, Barcelona, España Empresa de alimentación y servicios A tiempo completo

    Es busca una persona que realitzi la gestió del centre de treball, les seves funcions seran: gestió de comandes i seguiment de l'estoc, control de minva, organització i motivació del personal, implementació i seguiment de les accions comercials indicades per part del responsable de ventes, orientació i assessorament als clients i vetllar per el bon...