Jefe/a de Cocina

hace 1 mes

Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Senator Hotel Resorts, precisamos de Jefe/a de Cocina  ‍  para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel ****, ubicado en Valencia.

A través de un trabajo en equipo con la dirección del Hotel, y bajo las directrices y colaboración directa con el Departamento Corporativo de Cocina, las funciones a desempeñar serán:

  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...).
  • Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.
  • Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida.
  • Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio.
  • Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
  • Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC.
  • Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel.

¿Qué esperamos de ti?

  •  Experiencia previa como Jefe de Cocina, chef de banquetes o segundo en cocina de hoteles, cocina central, catering o restaurantes (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales, asegurando un excelente servicio y experiencia para los clientes.
  • Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
  • Capacidad para gestionar múltiples banquetes.
  • Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
  • Dominio APPCC.
  • Manejo del paquete Office.
  • Nivel medio/alto de inglés (valorable).

¿Qué ofrecemos?

  • Jornada completa.
  • Contrato indefinido.
  • Posibilidad de formación y desarrollo profesional.
  • Acceso a Ventajas de Colaboradores Senator.
  • Integración a un equipo dinámico.

En Senator Hotels Resorts conocemos la importancia de las personas que integran nuestro equipo y nos hacen crecer día a día. Asimismo, estamos firmemente comprometidos con nuestro entorno social y medioambiental, y trabajamos día a día para mejorar nuestras iniciativas al respecto. Si te sientes identificado/a con nuestros valores corporativos (vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio y responsabilidad social y sostenibilidad) no dudes en unirte a nuestra Familia Senator.

** Senator Hotels Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización , únete a nuestro equipo**

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | UnspecifiedJefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.NetJefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greensJefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.comJefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACIONSegundo Jefe de cocina Madrid ,...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

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  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    ¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades:Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.Organizar...

  • Se Busca Jefe De Cocina Para Residencia

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: SE BUSCA JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosMadrid SE BUSCA JEFE DE COCINA PARA RESIDENCIA Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. Nuevos anuncios de trabajo a su correo electrónicoMadridAnuncios de trabajo en localidades en los alrededoresMadrid: Otros...

  • Jefe De Cocina Alcobendas

    hace 2 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

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  • Se Busca Jefe De Cocina Para Residencia

    hace 3 semanas

    Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

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  • Jefe De Cocina Para Residencia: Un Lider De Comida

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Madrid: Buscamos un jefe de cocina para nuestra residencia. Ofertas de trabajo en Madrid incluyen esta posición.Más anuncios de empleo en el área.Cargos disponibles: 1 Jefe de cocina para residencia buscado, con ubicación en Madrid.Anuncios de trabajo en localidades cercanas a Madrid.

  • Jefe de Cocina Exclusivo

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal, estamos buscando un Jefe de Cocina Exclusivo para unirse a nuestro equipo de alta cocina. Este es un proyecto emocionante que nos permitirá fusionar la exclusividad con la elegancia en cada plato. Nuestro restaurante, Manero Marqués de Cubas, será un lugar donde el lujo se encuentra con la excelencia. Como Jefe de Cocina, te...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, España Marisquería A tiempo completo

    Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería.Ubicación: San Sebastián de los Reyes, Madrid.Tipo de contrato: Tiempo completo.Salario: A convenir según experiencia.Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante de Crus Blanca Retiro. El candidato ideal será capaz de supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Tiene que ser capaz de guiar y...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, España Sushi Del 30 A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina para restaurante de comida japonesa. Se requiere experiencia previa como jefe de cocina. Salario a convenir en la entrevista. Posible crecimiento dentro de la empresa.Experience: RequiredLanguages: Spanish – ExpertEmployment: Full-timeAbout SUSHI DEL 30:Miss Sushi es un firme compromiso con la calidad, el producto, la gastronomía...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 6 días

    Madrid, España Singularhotels A tiempo completo

    REQUISITOS ESENCIALES: Titulación específica culinaria.Dos años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo Jefe de Cocina.Conocimiento y aplicación en profundidad de los estándares de APPCC.Capacidad para trabajar bajo condiciones de estrés y realizar múltiples actividades.Experiencia en trabajo administrativo del departamento de cocina...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Sushi Del 30 A tiempo completo

    Requisitos del Jefe de CocinaSe busca un jefe de cocina experimentado para un restaurante de comida japonesa. Se requiere experiencia previa en la dirección de una cocina y conocimientos en técnicas de cocina japonesa.Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad.Supervisar a los cocineros y asegurarse de que...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 5 días

    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    Trabajo con AR HOTELS & RESORTS Tienes experiencia como Jefe/a de Cocina y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral en la Costa Blanca?Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe. En este puesto, coordinarás al personal a tu cargo y trabajará en estrecha colaboración con el jefe de cocina.Las...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío en un equipo dinámico?En Senator Hotels & Resorts, estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).Como Jefe de Cocina, serás responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos. Debes tener experiencia en la gestión de equipos y la planificación de menús.Entre tus...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoSomos una empresa hotelera consolidada que busca un Jefe de Cocina experimentado para nuestro establecimiento en Rota (Cádiz).En Senator Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando a alguien que pueda liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la satisfacción de...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 2 días

    Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

    Empresas: AR Hotels & Resorts Tienes experiencia como 2° Jefe de Cocina ? Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido a jornada completa.Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en...

  • Jefe/a de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España EUREST A tiempo completo

    Funciones principales:La persona seleccionada para este cargo será responsable de la supervisión de los menús servidos en el restaurante, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.Gestión de materias primas:El jefe/a de cocina será responsable de la gestión de las materias primas, incluyendo la selección de productos frescos y...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Arrogante A tiempo completo

    El equipo de Arrogante se encuentra en búsqueda de Jefe/a de cocina. La persona será el/la responsable de las siguientes funciones:Supervisará el funcionamiento diario de la cocina y podrá gestionar, liderar, motivar y desarrollar el mismo.Control de horarios y formación de las personas que están a su cargo.Control de escandallos, engineering, mermas y...