Responsable De Cocina

hace 2 semanas

España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

Sobre el Puesto:Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad gastronómica excepcional, así como los tiempos de servicio y APPCC.Responsabilidades Principales:Liderar el equipo de cocina, asignando funciones y garantizando un servicio eficiente.Supervisar la mise en place y la limpieza diaria de la cocina.Participación en el diseño de la oferta gastronómica de Casa Batlló.Seleccionar, formar y motivar al personal de cocina.Participación en las reuniones de operaciones semanales y seguimiento de las órdenes de servicio.Definir procesos y SOP de cocina.Coordinar la comunicación entre cocina y sala para garantizar un servicio fluido.Gestionar proveedores, pedidos y stock en los diferentes espacios de almacenaje.Control de costes y optimización del uso de recursos de la cocina (maquinaria, material, etc.).Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos.Requisitos:EstudiosFormación técnica en cocina profesional.ExperienciaExperiencia en puestos de gestión de cocina comprobada (+ 3 años).Experiencia en organización de eventos.Se valorará positivamente la experiencia en hoteles 4* y 5*, en empresas de catering/restauración. Se valorará positivamente la experiencia en entornos culturales, aunque no es imprescindible. Se valorará positivamente experiencia previa y red de contactos en Barcelona.IdiomasDominio del español es imprescindible, y se valorará conocimientos de catalán.Se valorará el conocimiento de otros idiomas.HabilidadesSólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.Excelentes capacidades organizativas y de gestión multitarea.Gran atención al detalle.Profundo conocimiento de tendencias gastronómicas.Conocimientos de presupuestación y gestión de costes. xohynlm Condiciones de trabajoSe requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de F&B.

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Descripción **Oferta de Empleo**: Empresa: CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL **Cocinero/a**: **Descripción del puesto**: En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos en búsqueda de un/a ayudante de cocina para un restaurante ubicado en Sanlúcar de Barrameda. Esta posición es ideal para un profesional apasionado por la gastronomía y con disponibilidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    España Brava Hoteles A tiempo completo

    Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un profesional para incorporarse a nuestro equipo ocupando el cargo de Ayudante de Cocina en uno de nuestros hoteles. Nos gustaría que fueras una persona COMUNICATIVA, EMPÁTICA y con ENERGÍA, que disfrutes de tu día a día junto con tu equipo. Nos gusta que seas una persona RESPONSABLE y ORGANIZADA...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    España El Coyote A tiempo completo

    Se precisa de ayudante de cocina que sepa coordinarse en las freidoras, atenta y que sea responsable. Tipo de puesto: Media jornada Horas de medio tiempo: 12 por semana Beneficios: - Flexibilidad horaria Horario: - Disponibilidad fin de semana - Flexibilidad horaria - Turno de noche Ubicación del trabajo: Empleo presencial Flextime

  • Ayudante de Cocina y Cocinero/a

    hace 2 semanas

    España Divino playa A tiempo completo

    Se busca persona responsable y sería como ayudante de cocina y Cocinero/a para restaurante mediterráneo y Asador, en playa de Benicassim. Se pide tener experiência de al menos 1 año de haber trabajado en una cocina. Requisito tener vehículo propio o medio de transporte alternativo para desplazarse al puesto de trabajo. Aviso *el horario del autobus...

  • Ayudante de Cocina- Temporada Pascua

    hace 1 día

    España TEMPORAL TRANSFER ETT SL A tiempo completo

    Descripción En Temporal Transfer buscamos una persona ágil, comprometida y responsable para trabajar en temporada de PASCUA en importante empresa cliente de PEÑÍSCOLA. Además de asistir correctamente al Supervisor/a de Cocina, Coordinador/a de Cocina y Cocineros/as, sus funciones serán: - Ayudar en la elaboración de pedidos. - Ayudar en la...

  • Chef Ejecutivo/A En Cocina De Producción

    hace 2 semanas

    España Multiacional Servicios A tiempo completo

    ¿Qué estamos buscando? Solicitar este puesto es sencillo. Desplácese hacia abajo y haga clic en "Solicitar" para ser considerado para esta posición.Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la...

  • Ayudante de Cocina, Futuro Ayudante de Encargado

    hace 1 día

    España Equip de Servei A tiempo completo

    Restaurante situado en el centro comercial La Salera busca 1 Ayudante de cocina con ascenso a Ayudante de encargado Funciones: - Aprender las recetas y el funcionamiento del restaurante - Organización y limpieza - Atención al cliente - Organización y gestión de turnos, personal - Selección y gestión de proveedores locales - Capacidad y deseo de...

  • Responsable De Sala

    hace 4 días

    España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto:Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.Desde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y...

  • Adjunt/a de Responsable de Supermercat

    hace 1 semana

    España SOM - Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols - VALVI A tiempo completo

    Adjunt/a de responsable per a supermercat Suport a la direcció de la botiga, tancament de caixa, substitució del/la responsable de botiga en cas d'absència. - Experiència 1 anys. Persona amb experiència prèvia en supermercat o comerç d'alimentació, amb ganes d'assumir responsabilitats i crèixer a l'empresa. - ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS - estudis...

  • Responsable Laboratori Indústria AlimentÀria

    hace 3 días

    España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Empresa ubicada en Parets del Vallès, busca Responsable de Laboratori de Qualitat Alimentària. Imprescindible discapacitat reconeguda de mínim 33%, titulació universitària superior en Química Analítica, Microbiologia o Ciència i Tecnologia dels aliments. Experiència en lloc similar de mínim 5 anys. Domini d'Office i coneixements de SAP, alt nívell...