Jefe de Cocina
hace 5 días
Empresas: Hotel Smy TahonaBuscamos incorporar a nuestro hotel Smy Tahona un jefe de cocina (h/m/d). Por qué Smy Hotels? Te ofrecemos entrar de forma inmediata en una empresa con fuerte proyección de expansión y desarrollo, con presencia en 6 países. Juntos lograremos la misión de que nuestros clientes disfruten de un buen servicio mucho más allá de lo esperado. - Contrato fijo - Acceso a sistema de retribución flexible (seguro médico, guardería, tarjeta restaurante...) Responsabilidades 1. Supervisar y dirigir todos los aspectos de la operación de cocina, garantizando el cumplimiento de APPCC. 2. Seguimiento de la satisfacción del cliente y mejora continua del servicio. 3. Gestión de pedidos, control de existencias e inventario. 4. Garantizar la elaboración de menús adaptándose al mercado y a la temporada. 5. Gestionar el equipo de cocina asegurando mantener un buen ambiente laboral y productividad, así como colaborar en su formación continua. 6. Control de costes. Requisitos - 3 años de experiencia como jefe de cocina en hoteles con servicio de buffet - Dominio de las técnicas de cocina y preparación de alimentos, incluyendo el despiece de carne y pescado. - Dominio de la gestión alimentaria (recepción de mercancías, almacenamiento, control, distribución, producción y servicio). - Técnicas de preparación y montaje de buffet. - Conocimiento de cocinas temáticas y de productos de temporada del mercado. - Manejo de sistema APPCC. - Idiomas: español e inglés - Valorable formación en artes culinarias y/o gastronomía - Disponibilidad para trabajo a turnos y/o fines de semana Si todo esto te resulta interesante te estamos esperandoRequisitos : Experiencia previa como Jefe de Partida o Jefe de Cocina, preferiblemente en hoteles turísticos de la zona de Caleta de Fuste.
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Waiter - Paradisus Fuerteventura - (Las Palmas)
hace 5 días
Urbanización Fuerteventura Golf Club, España Turijobs A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMISIÓN: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Fuerteventura, España Hotel Smy Tahona A tiempo completoEmpresas: Hotel Smy Tahona Buscamos incorporar a nuestro hotel Smy Tahona un jefe de cocina (h/m/d). Por qué Smy Hotels? Te ofrecemos entrar de forma inmediata en una empresa con fuerte proyección de expansión y desarrollo, con presencia en 6 países. Juntos lograremos la misión de que nuestros clientes disfruten de un buen servicio mucho más allá de...
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Jefe/a de Partida
hace 1 día
fuerteventura, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completoSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Jefe/a de Partida (Carne/Pescado) - Paradisus Fuerteventura Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países...
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Ayudante de Cocina Hotel 4 Dreams Jardín Tropical
hace 2 semanas
Club Miraverde, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completoCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Fuerteventura, España Melia Hotels International A tiempo completoSerás responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del hotel. Liderará a su equipo en la ejecución de recetas y en el cumplimiento de los objetivos operativos y de sostenibilidad. ¿Qué tendrás que hacer? - Supervisar y coordinar las actividades...
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Cocinero/a Hotel 4 Dreams Jardín Tropical
hace 3 días
Club Miraverde, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completoCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...
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Cocinero 40 Horas golf del Sur
hace 2 semanas
Golf del Sur, España MGM Muthu Hotels A tiempo completoBuscamos a un cocinero con experiência en hostelería. El jefe de cocina preparará las recetas relacionadas con la planificación y la preparación de los pedidos y como cocinero, eres responsable de la preparación, producción y cocción de los alimentos adecuados a la sección, con el estándar requerido, asegurándose de la satisfacción de los...
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Platero/a
hace 2 semanas
Club Miraverde, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completoDescripción CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. ¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el...
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Waiter - Paradisus Fuerteventura - (Las Palmas)
hace 3 semanas
Fuerteventura, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International MISIÓN : Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la...
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Waiter - Paradisus Fuerteventura - (Las Palmas)
hace 3 semanas
Fuerteventura, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels InternationalMISIÓN: Es responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial. Cumple en todo momento con los estándares de calidad y pone especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la...
