Director of Food&Beverage
hace 7 días
Nuestro cliente, un grupo hotelero líder en el segmento de lujo con presencia consolidada en el Caribe, busca un/aSubdirector de Alimentos & Bebidaspara uno de sus resorts enPunta Cana(República Dominicana).Su misión será asegurar la excelencia operativa del área de F&B, garantizando estándares excepcionales de calidad, innovación gastronómica y una experiencia memorable para el huésped.Responsabilidades principales:Supervisar la operación integral de F&B: restaurantes, bares, banquetes y room service.Dirigir y coordinar al Chef Ejecutivo, Jefe de Bares, Maître y F&B Guest Relations Manager.Garantizar el cumplimiento de estándares internacionales de servicio (AAA, LHW) en todos los puntos de venta.Diseñar, implementar y seguir el plan anual de F&B, alineado con objetivos estratégicos y financieros del hotel.Controlar costos, insumos, inventarios y cumplimiento de presupuestos de operación y CAPEX asignado.Impulsar iniciativas de mejora continua, eficiencia operativa y estandarización de procesos.Desarrollar, capacitar y acompañar al personal del área, fortaleciendo competencias y cultura de servicio.Resolver necesidades y quejas de huéspedes, asegurando experiencias memorables y alta satisfacción.Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, seguridad alimentaria y regulaciones locales.Coordinar eventos especiales, banquetes y actividades gastronómicas.Presentar informes periódicos al Director de Hotel sobre resultados, desafíos y acciones implementadas.Sustituir al Director de Hotel cuando sea necesario, gestionando aspectos operativos del complejo.Requisitos:Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas o afín.Mínimo3 años de experienciaen posiciones gerenciales dentro de F&B en hoteles de lujo.Conocimiento profundo de estándares de servicio, control de costos, operación de restaurantes y gestión de proveedores.Dominio de programas de gestión hotelera y Microsoft Office.Inglés avanzado (90%), esencial para comunicación con huéspedes y proveedores internacionales.Perfil altamente orientado al servicio, liderazgo, gestión de equipos y excelencia operacional.Habilidad para trabajar bajo presión, supervisar múltiples proyectos y mantener altos estándares de calidad.
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Assistant Director of Food
hace 3 días
Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completoWith more than 350 colleagues, we are seeking an Assistant Director of Food & Beverage with the passion to deliver the best service and exceed our guest’s expectations. **The Company** Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the world’s most prestigious hotels and resorts. The Group now operates or has under...
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Director of Food and Beverage
hace 7 días
Madrid, España Hyatt A tiempo completoA luxury hotel chain is seeking a Director of Food & Beverage for their Sarena de Muro Resort in Spain. This role requires extensive leadership experience in luxury hotel settings and strong financial acumen to deliver exceptional food and beverage services while driving revenue growth. The ideal candidate will inspire a high-performing team, comply with...
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Commercial Director International
hace 1 semana
Madrid, España jobtraffic A tiempo completoCompany Overview:We are a fast-growing food & beverage company operating with proprietary brands, with a strong focus on quality, innovation and international expansion. Our ambition is to strengthen our presence across key international markets while building sustainable, profitable growth.Role Overview:The International Commercial Director will be...
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Assistant Director Food and Beverage
hace 2 semanas
Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24166810 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The Palace a Luxury Collection Hotel Madrid, 7 Plaza de las Cortes, Madrid, Spain, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **Additional Information**:This hotel is owned and operated by an independent...
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Commercial Director International
hace 1 semana
Madrid, España WhatJobs A tiempo completoCompany Overview: We are a fast-growing food & beverage company operating with proprietary brands , with a strong focus on quality, innovation and international expansion. Our ambition is to strengthen our presence across key international markets while building sustainable, profitable growth. Role Overview: The International Commercial Director will be...
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Food and Beverage Manager
hace 2 semanas
Madrid, España Hotel W Barcelona A tiempo completoEmpresas: Hotel W BarcelonaLa misión de W Hotels es despertar la curiosidad y expandir mundos. Somos un lugar para disfrutar de la vida. Estamos aquí para abrir puertas y mentes. Constantemente nos dejamos inspirar por nuevas caras y nuevas experiencias. Nuestro núcleo es un espíritu armonioso y listo para todo, que nos ha hecho famosos por reinventar...
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Director/a de cuentas PR Lifestyle
hace 3 semanas
Madrid, España evercom A tiempo completoResulta que el otro día una de las personas que más manda en evercom dijo que esto que tú estás leyendo ahora mismo debería ser algo que te hiciese pensar que somos una agencia que mola.Pues nada, ahí van unos datos sobre nosotros que molan:Gabri siempre sorprende con sus tintes de pelo.Alejandra se ha casado con un chico que conoció aquí.Raúl toca...
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Director/a de cuentas PR Lifestyle
hace 3 semanas
Madrid, España evercom A tiempo completoResulta que el otro día una de las personas que más manda en evercom dijo que esto que tú estás leyendo ahora mismo debería ser algo que te hiciese pensar que somos una agencia que mola. Pues nada, ahí van unos datos sobre nosotros que molan: 1. Gabri siempre sorprende con sus tintes de pelo. 2. Alejandra se ha casado con un chico que conoció...
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Runner-Food & Beverage
hace 2 días
Madrid, España Marriott Hotels Resorts A tiempo completoBe the First to ApplyJob DescriptionInstantly recognizable, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama is the island’s most iconic resort: an oasis of tranquility, where sea, land, and subtropical vegetation effortlessly combine with iconic, Moorish-inspired architecture. The 462 guest rooms and suites – divided between the vibrant Citadel and the exclusive...
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Management Trainee
hace 2 semanas
Madrid, España Rosewood Hotel Group A tiempo completo**General Information**: - Country/Region- Spain- Province/City- Madrid- Location- Rosewood Villa Magna- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent**About the company**: Rosewood Hotel Group, a privately owned company, is one of the world’s leading global lifestyle and hospitality management groups. It encompasses four brands:...
