Empleos actuales relacionados con Sommelier - Madrid - Grupo Dani García
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Sommelier Grupo Gastro Portal
hace 1 día
Madrid, España Sommelier Edit Ltd A tiempo completoEn Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Recientemente hemos abierto nuestra joya de la corona en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se...
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Madrid, España Sommelier Edit Ltd A tiempo completoUn emocionante nuevo restaurante en Madrid busca un sommelier apasionado para unirse a su equipo. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un ambiente de lujo, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida serán altamente valorados. Serás responsable de asesorar a los clientes, gestionar la bodega y asegurar que cada vino se...
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Sommelier
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoHead Sommelier – MadridUbicación: MadridReporte directo a: Luis BaselgaTipo de puesto: Jornada completaDescripción del puestoBuscamos un/a Head Sommelier para liderar y desarrollar la estrategia de vinos de nuestros restaurantes en Madrid. Esta posición clave reportará directamente a Luis Baselga y será responsable de garantizar una experiencia...
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Sommelier
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoHead Sommelier – MadridUbicación: MadridReporte directo a: Luis BaselgaTipo de puesto: Jornada completaDescripción del puestoBuscamos un/a Head Sommelier para liderar y desarrollar la estrategia de vinos de nuestros restaurantes en Madrid. Esta posición clave reportará directamente a Luis Baselga y será responsable de garantizar una experiencia...
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Sommelier
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoHead Sommelier – Madrid Ubicación: Madrid Reporte directo a: Luis Baselga Tipo de puesto: Jornada completa Descripción del puesto Buscamos un/a Head Sommelier para liderar y desarrollar la estrategia de vinos de nuestros restaurantes en Madrid. Esta posición clave reportará directamente a Luis Baselga y será responsable de garantizar una experiencia...
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Sommelier
hace 4 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoHead Sommelier – Madrid Ubicación: Madrid Reporte directo a: Luis Baselga Tipo de puesto: Jornada completa Descripción del puesto Buscamos un/a Head Sommelier para liderar y desarrollar la estrategia de vinos de nuestros restaurantes en Madrid. Esta posición clave reportará directamente a Luis Baselga y será responsable de garantizar una...
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Sommelier
hace 6 días
Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona...
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Sommelier
hace 3 semanas
Madrid, España Grupo Dani García A tiempo completoHead Sommelier – MadridUbicación:Madrid Reporte directo a:Luis Baselga Tipo de puesto:Jornada completaDescripción del puestoBuscamos un/aHead Sommelierpara liderar y desarrollar la estrategia de vinos de nuestros restaurantes en Madrid. Esta posición clave reportará directamente aLuis Baselgay será responsable de garantizar una experiencia enológica...
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Sommelier
hace 2 semanas
Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoGastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración con sede en Alicante (Alacant), España, está buscando un Sommelier apasionado y experto para unirse a nuestro equipo dinámico en uno de nuestros locales de Madrid. Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para...
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Head Sommelier
hace 6 días
Madrid, España Gastro Portal A tiempo completoEn Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona...
Sommelier
hace 3 semanas
Head Sommelier – Madrid¿Es usted el solicitante adecuado para esta oportunidad? Descúbralo leyendo el resumen del puesto a continuación.Ubicación:MadridReporte directo a:Luis BaselgaTipo de puesto:Jornada completaDescripción del puestoBuscamos un/aHead Sommelierpara liderar y desarrollar la estrategia de vinos de nuestros restaurantes en Madrid. Esta posición clave reportará directamente aLuis Baselgay será responsable de garantizar una experiencia enológica de máximo nivel, alineada con la identidad y estándares de la marca.Buscamos una personaproactiva, con amplio conocimiento en vinos, actitud positiva y acostumbrada a trabajar en entornos exigentes y de alta exigencia operativa.Responsabilidades principalesDefinir, gestionar y actualizar la carta de vinos de los restaurantes.Selección de referencias, negociación con proveedores y control de stock.Liderar el servicio de vinos en sala, asegurando una experiencia excelente para el cliente.Formación continua del equipo de sala en producto y maridajes.Diseño de maridajes y propuestas especiales.Control de costes, márgenes y rotación de bodega.Garantizar el correcto mantenimiento, conservación y servicio del vino.RequisitosExperiencia demostrable comoHead Sommeliero Sommelier Senior en restauración de alto nivel.Sólido conocimiento en vinos nacionales e internacionales.Alta capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.Personaproactiva, con actitud positiva y orientación a resultados.Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y exigentes.Habilidades de comunicación y trato con el cliente.Nivel alto de español; se valoran otros idiomas.Se ofreceIncorporación a un proyecto sólido y en crecimiento en Madrid.Posición estratégica con impacto directo en el negocio.Desarrollo profesional dentro del grupo. xohynlmCondiciones competitivas acorde a la experiencia aportada.
