Jefe/a de rango
hace 1 semana
En este rooftop de lujo en pleno Madrid, cada servicio exige equilibrio: energía sin atropello, elegancia sin rigidez, técnica sin sobreactuar. El rango se convierte en una pequeña coreografía donde todo debe fluir: comandas, pase, interacción y detalles que marcan diferencia.
El equipo de sala se apoya en figuras capaces de sostener el servicio desde la profesionalidad y la actitud.
Responsabilidades
Gestión de entre 4 y 5 mesas por servicio.
Coordinación constante con cocina, barra y host.
Dominio de carta, maridajes y experiencia global del cliente.
Atención al detalle, presencia en sala y resolución con criterio.
Perfil ideal
Trayectoria en proyectos exigentes (fine dining, rooftops, hoteles 5*).
Inglés fluido.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo el tono y la sonrisa.
Espíritu de equipo, elegancia natural y compromiso con la excelencia.
Condiciones
Salario: € brutos anuales.
Contrato indefinido.
Turnos combinados (3 turnos seguidos + 2 partidos).
2 días libres por semana.
Incorporación inmediata.
-
Jefe/a de Rango
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Grupo El Escondite A tiempo completoDesde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango a uno de nuestros exclusivos restaurantes con fusión de gastronomía Japonesa.Ubicación: MadridTipo de contrato: Jornada completaINDEFINIDOSalario: 1500 € netos/mesHorario: Partidos, con dos días de descanso semanalesRequisitos ValorablesConocimiento de vinos y cocteleríaValorable...
-
jefe/a de rango
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completoHola ¿Eres un apasionado de la hostelería y buscas un nuevo reto? En Grupo Barbillón estamos emocionados por la próxima apertura de nuestro nuevo restauranteAPT LA FINCA, ubicado en Pozuelo de Alarcón. Buscamos un/aJEFE/A DE RANGOcon ganas de unirse a nuestro equipo y ayudarnos a crear experiencias gastronómicas inolvidables.Si tienes al menos 2...
-
Jefe de Rango
hace 6 días
Madrid, Madrid, España EL SEÑOR MARTÍN A tiempo completo¿Tienes experiencia en sala… y buena mano con el pescado?EnEl Señor Martín, restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (junto a la Plaza de París), buscamos un/aJefe de Rangocon experiencia en sala y, sobre todo, con soltura y respeto al desespinar pescado en mesa.Porque sí: aquí el producto se cuida desde la cocina, pero también desde la sala.Y...
-
JEFE/A DE RANGO
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completoJEFE DE RANGOHola, apasionados de la hostelería En Grupo Barbillón, buscamos un/aJEFE/A DE RANGOcon chispa y ganas de unirse a nuestro equipo enManto Oyster Bar. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad¿Qué buscamos en ti? Queremos a alguien...
-
Jefe/a de Rango Nocturno
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completoGrupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil:**JEFE DE RANGO**Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos...
-
JEFE/A DE RANGO
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completoHola, apasionados de la hosteleríaEn Grupo Barbillón, buscamos un/a JEFE/A DE RANGO con chispa y ganas de unirse a nuestro equipo en Manto Oyster Bar. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad¿Qué buscamos en ti?Queremos a alguien con al menos...
-
Jefe de rango para restaurante en Madrid
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Grupo China Crown | Gastronomía Asiática A tiempo completoGrupo China Crown busca jefe/a de rango para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid.Las Funciones Del Puesto IncluyenCumplir con las normas y estándares de calidad establecidos.Ofrecer atención y trato directo al cliente, asesorando en todo momento.Gestionar posibles quejas de los clientes.Preparar determinados platos a la vista de los...
-
Camarera/o // Jefe de Rango MADRID
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España BIG MAMMA A tiempo completoBig Mamma es un grupo de restauración italiano-francés que nace de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).¿Nuestra misión? Compartiendo el entorno especial de los lugares más bellos de la tradición italiana,...
-
Jefe/a de Cocina
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Asador de Pollos A tiempo completoEmpresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina.Ofrecemos estabilidad, bien ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado.Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea...
-
Jefe de Obra reformas
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Page Personnel A tiempo completoBuscamos un/a Jefe de Obra de reformas para dirigir y supervisar proyectos de reformas en Madrid.Detalles del clienteEmpresa con sede en Madrid y con más de 15 años de experiencia en el sector, ofrece un amplio rango de servicios que incluyen obra nueva, rehabilitación, reformas integrales, decoración y conservación de edificaciones residenciales,...