Jefe/a de Rango Nocturno

hace 6 días

Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completo

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil:

**JEFE DE RANGO**

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores.

Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración.

Funciones
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.

  • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva.
  • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados.
  • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados.
  • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados.
  • Requisitos**:
  • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto.
  • Experiencia en servicios con más de 300 comerciales.
  • Experiencia en restauración de lujo o fine dining.
  • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización.
  • Conocimientos de protocolo.
  • Conocimiento de vinos.
  • Nivel intermedio de inglés.
  • Valorable conocimiento de otros idiomas.
  • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente.
  • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor.
  • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.

Se Ofrece

  • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión.
  • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa.
  • Remuneración competitiva.
  • Sistema de propinas semanales
  • Comidas y cenas incluidas en el restaurante.

**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO**

**JOIN OUR TEAM**

  • Jefe/a de Rango

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Grupo El Escondite A tiempo completo

    Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango a uno de nuestros exclusivos restaurantes con fusión de gastronomía Japonesa.Ubicación: MadridTipo de contrato: Jornada completaINDEFINIDOSalario: 1500 € netos/mesHorario: Partidos, con dos días de descanso semanalesRequisitos ValorablesConocimiento de vinos y cocteleríaValorable...

  • jefe/a de rango

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Hola ¿Eres un apasionado de la hostelería y buscas un nuevo reto? En Grupo Barbillón estamos emocionados por la próxima apertura de nuestro nuevo restauranteAPT LA FINCA, ubicado en Pozuelo de Alarcón. Buscamos un/aJEFE/A DE RANGOcon ganas de unirse a nuestro equipo y ayudarnos a crear experiencias gastronómicas inolvidables.Si tienes al menos 2...

  • Jefe de Rango

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España EL SEÑOR MARTÍN A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en sala… y buena mano con el pescado?EnEl Señor Martín, restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (junto a la Plaza de París), buscamos un/aJefe de Rangocon experiencia en sala y, sobre todo, con soltura y respeto al desespinar pescado en mesa.Porque sí: aquí el producto se cuida desde la cocina, pero también desde la sala.Y...

  • JEFE/A DE RANGO

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    JEFE DE RANGOHola, apasionados de la hostelería En Grupo Barbillón, buscamos un/aJEFE/A DE RANGOcon chispa y ganas de unirse a nuestro equipo enManto Oyster Bar. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad¿Qué buscamos en ti? Queremos a alguien...

  • JEFE/A DE RANGO

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Grupo Barbillón A tiempo completo

    Hola, apasionados de la hosteleríaEn Grupo Barbillón, buscamos un/a JEFE/A DE RANGO con chispa y ganas de unirse a nuestro equipo en Manto Oyster Bar. Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad¿Qué buscamos en ti?Queremos a alguien con al menos...

  • Jefe de rango para restaurante en Madrid

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Grupo China Crown | Gastronomía Asiática A tiempo completo

    Grupo China Crown busca jefe/a de rango para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid.Las Funciones Del Puesto IncluyenCumplir con las normas y estándares de calidad establecidos.Ofrecer atención y trato directo al cliente, asesorando en todo momento.Gestionar posibles quejas de los clientes.Preparar determinados platos a la vista de los...

  • Jefe/a de rango

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España BAYA TALENT A tiempo completo

    En este rooftop de lujo en pleno Madrid, cada servicio exige equilibrio: energía sin atropello, elegancia sin rigidez, técnica sin sobreactuar. El rango se convierte en una pequeña coreografía donde todo debe fluir: comandas, pase, interacción y detalles que marcan diferencia.El equipo de sala se apoya en figuras capaces de sostener el servicio desde la...

  • Camarera/o // Jefe de Rango MADRID

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España BIG MAMMA A tiempo completo

    Big Mamma es un grupo de restauración italiano-francés que nace de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).¿Nuestra misión? Compartiendo el entorno especial de los lugares más bellos de la tradición italiana,...

  • Jefe de Obra reformas

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Page Personnel A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe de Obra de reformas para dirigir y supervisar proyectos de reformas en Madrid.Detalles del clienteEmpresa con sede en Madrid y con más de 15 años de experiencia en el sector, ofrece un amplio rango de servicios que incluyen obra nueva, rehabilitación, reformas integrales, decoración y conservación de edificaciones residenciales,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Asador de Pollos A tiempo completo

    Empresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina.Ofrecemos estabilidad, bien ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado.Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea...