Cocinero/a - 40h/s - Casa Bonay

hace 2 semanas

Barcelona, Barcelona, España CASA BONAY A tiempo completo

Definiendo la Barcelona moderna desde 2016, Casa Bonay es apreciada por visitantes y locales por la calidad y autenticidad de su oferta de alojamiento, gastronómica y cultural a través de sus variados espacios.

Fundada y dirigida por la empresaria local Inés Miró Sans con la idea de devolver el glamour e inyectar autenticidad al sector turístico de la ciudad, Casa Bonay es un espacio para el intercambio cultural y una base para la relajación y la exploración, impregnada de la esencia de la capital catalana.

En la actualidad, este edificio histórico cuidadosamente restaurado alberga un hotel boutique, un célebre bar de tapas, una cafetería especializada, un bar de cócteles, una terraza en la azotea e incluso su propia sala de escucha de alta fidelidad.

Desde una arquitectura asombrosa llena de detalles de época hasta una apretada agenda de pop-ups culinarios, actuaciones musicales y eventos en los espacios sociales del hotel, Casa Bonay muestra lo mejor que Barcelona tiene que ofrecer para todos.

Como misión, la persona seleccionada se encargará de mantener los estándares de calidad del producto y brindar una excelente experiencia al cliente. Además de garantizar los procesos y procedimientos de trabajo siguiendo las políticas operativas de la organización, compartidas por el Chef de Cocina. Entre las funciones:

  • Dar soporte en la pre elaboración del producto y la preparación de los platos, en base a la carta del punto de venta.
  • Colaborar en el cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos y/o materias primas.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de servicios y/o eventos.
  • Dar seguimiento al material de uso en la cocina, comunicando posibles incidencias asociadas.
  • Dar soporte en la realización de pedidos, control de stocks e inventarios de los productos de cocina.
  • Cumplir con las políticas de APPCC.
  • Mantener el estado de limpieza de las áreas de cocina, siguiendo los estándares de calidad del servicio.
  • Colaborar en la innovación del departamento, aportando ideas y técnicas que ayuden a mejorar la calidad del servicio y a alcanzar los resultados del punto de venta.

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Casa Bonay A tiempo completo

    Defining modern Barcelona since 2016, Casa Bonay is cherished by both visitors and locals for the quality and authenticity of its hospitality, culinary, and cultural offerings across its diverse spaces.Founded and led by local entrepreneur Inés Miró Sans with the aim of restoring glamour and injecting authenticity into the city's tourism scene, Casa Bonay...

  • Front Desk Supervisor

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Casa Bonay A tiempo completo

    Defining modern Barcelona since 2016, Casa Bonay is cherished by both visitors and locals for the quality and authenticity of its hospitality, culinary, and cultural offerings across its diverse spaces.Founded and led by local entrepreneur Inés Miró Sans with the aim of restoring glamour and injecting authenticity into the city's tourism scene, Casa Bonay...

  • Front Desk Manager

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Casa Bonay A tiempo completo

    Defining modern Barcelona since 2016, Casa Bonay is cherished by both visitors and locals for the quality and authenticity of its hospitality, culinary, and cultural offerings across its diverse spaces.Founded and led by local entrepreneur Inés Miró Sans with the aim of restoring glamour and injecting authenticity into the city's tourism scene, Casa Bonay...

  • Cocinero/a 40h – Delivery

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo Nomo A tiempo completo

    Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery.Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una...

  • Buscamos incorporar un/a Cocinero/a

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España La Margui A tiempo completo

    Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un restaurante en Barcelona, zona El Clot. Solo atendemos via mail Indispensable CV i permiso de trabajo en España.OfrecemosHorario fijo:Lunes: LibreMartes: 15:00 – 23:00Miércoles: 15:00 – 23:00Jueves: 15:30 – 00:00Viernes: 15:30 – 00:00Sábado: LibreDomingo: 12:00 – 17:00Jornada completa de...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Familia La Ancha A tiempo completo

    **ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO/A**Si tienes energía positiva, pasión por el producto y disfrutas creando platos con mimo y dedicación…Queremos conocerte **¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA?**Garantizar un servicio eficiente, optimizando recursos y cumpliendo los estándares marcados.Controlar la frescura, calidad y buen estado de todos los...

  • Cocinero/a

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Maleducat A tiempo completo

    El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Después...

  • COCINERO/A 2º COCINA

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo

    HostaljobsSobre HostaljobsSomos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano....

  • Cocinero/a Colectividades en Esplugues del Llobregat

    hace 17 horas

    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Cocinero/a Colectividades en Esplugues del Llobregat

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...