Empleos actuales relacionados con RESTAURANT MANAGER - Barcelona, Barcelona - Jobs Group

  • Maitre - Restaurante y Bar

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Domestiko A tiempo completo

    de la empresaUpscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach.With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800...

  • Maitre - Restaurante y Bar

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Sofitel Barcelona Skipper A tiempo completo

    de la empresaUpscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach.With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800...

  • f&b operations manager

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Sofitel Barcelona Skipper A tiempo completo

    de la empresaUpscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach.With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800...

  • Sales and Marketing Manager

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Hard Rock International A tiempo completo

    OverviewPOSITION SUMMARYSALES AND MARKETING MANAGER IS RESPONSIBLE FOR DIRECTING CAFE SALES AND MARKETING EFFORTS THAT ALIGN WITH THE OVERALL CAFE OPERATING STRATEGY. THIS INDIVIDUAL WILL ALSO SUPPORT THE CAFE'S SENIOR LEADERSHIP TEAM IN UPHOLDING ALL BRAND STANDARDS, CORE VALUES, WHILE MEETING OR EXCEEDING HARD ROCK'S BUSINESS...

  • Senior Project Manager Business Development

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España ARAG España A tiempo completo

    En ARAG buscamos personas con vocación, ganas de crecer y pasión por ayudar a mejorar la vida de los demás. Somos una compañía internacional con sede en Düsseldorf, formada por más de 6.000 profesionales en 19 países, y líder en España en seguros de Defensa Jurídica y Asistencia en Viaje, con la confianza de más de 20 millones de clientes. Si te...

  • Junior Project Manager Business Development

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España ARAG España A tiempo completo

    En ARAG buscamos personas con vocación, ganas de crecer y pasión por ayudar a mejorar la vida de los demás. Somos una compañía internacional con sede en Düsseldorf, formada por más de 6.000 profesionales en 19 países, y líder en España en seguros de Defensa Jurídica y Asistencia en Viaje, con la confianza de más de 20 millones de clientes. Si te...

  • Front Office Supervisor

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Sofitel Barcelona Skipper A tiempo completo

    Company DescriptionUpscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach.With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to...

  • Front Office Supervisor

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completo

    Company DescriptionUpscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach.With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to...

  • Maintenance Technician

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Thales A tiempo completo

    Location: Barcelona, SpainThales people architect identity management and data protection solutions at the heart of digital security. Business and governments rely on us to bring trust to the billons of digital interactions they have with people. Our technologies and services help banks exchange funds, people cross borders, energy become smarter and much...

  • Front Office Supervisor

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completo

    Company DescriptionUpscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach.With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to...

RESTAURANT MANAGER

hace 1 hora

Barcelona, Barcelona, España Jobs Group A tiempo completo


Hostaljobs

Sobre Hostaljobs

Somos una consultora especializada en selección de talento para el sector de la hostelería. Desde hace más de 7 años conectamos restaurantes, hoteles y grupos de restauración con personas vocacionales, profesionales y con ganas de crecer.

En Hostaljobs creemos que trabajar en hostelería puede ser inspirador, estable y humano. Por eso conectamos talento con proyectos que cuidan de su equipo y ofrecen oportunidades reales. Si te apasiona el sector y estás buscando un cambio con sentido, te lo ponemos fácil.

#ConnectingTalent



Descripción de la oferta

Lidera un restaurante de alto nivel en uno de los mercados más exigentes del mundo

Breve descripción del rol

Buscamos un/a Restaurant Manager con sólida experiencia en gestión de grandes equipos y altos volúmenes de servicio, capaz de liderar la operativa diaria del restaurante garantizando eficiencia, protocolos, calidad y rentabilidad, con un rol muy enfocado a dirección, control y liderazgo, y menor intervención directa en sala.

Breve descripción del proyecto y la marca

Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada. Proyecto internacional sólido, ambicioso y con visión de crecimiento a largo plazo en el mercado estadounidense.

Funciones

  • Liderar la operativa global del restaurante en un entorno de alto volumen.
  • Dirección y coordinación de equipos de más de 100 personas (aprox. 50 en sala y 50 en cocina).
  • Asegurar el correcto funcionamiento del servicio a través de protocolos, procedimientos y estándares de calidad.
  • Supervisar el servicio con un rol estratégico y de control, con poca intervención directa en sala.
  • Gestión de turnos, organización de equipos y dimensionamiento según volumen.
  • Control de costes, presupuestos y KPI's operativos.
  • Coordinación constante con cocina y responsables intermedios.
  • Reporte directo al Operations Area Manager.
  • Garantizar una experiencia de cliente consistente incluso en picos de alta demanda.

Hard Skills

  • Experiencia demostrable como Restaurant Manager en operativas de gran volumen.
  • Gestión de equipos numerosos (80–100+ personas).
  • Experiencia trabajando con volúmenes de 400–600 comensales entre semana y hasta 800 comensales en fines de semana.
  • Implantación y seguimiento de protocolos operativos sin perder calidad.
  • Control de costes, presupuestos y seguimiento de objetivos.
  • Conocimientos en vinos, gastronomía mediterránea y servicio de bar-restaurante.
  • Capacidad organizativa y visión operativa global.
  • Nivel de inglés muy alto, tanto de comprensión como de habla.

Soft Skills

  • Liderazgo muy sólido, capaz de dirigir estructuras grandes y jerarquizadas.
  • Alta orientación a volumen, eficiencia y resultados, sin descuidar la calidad.
  • Capacidad de tomar decisiones rápidas en entornos de alta presión.
  • Mentalidad de procesos, orden y estandarización.
  • Comunicación clara con mandos intermedios y dirección.
  • Resiliencia, gestión del estrés y madurez profesional.
  • Compromiso con proyectos exigentes y de largo recorrido.

Condiciones de la posición

  • Incorporación inmediata.
  • Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 20:00 h o de 13:00 a 23:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales.
  • 2 días libres seguidos a la semana.
  • Salario base: $ brutos anuales $ en objetivos anuales.
  • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados).
  • Seguro médico a cargo de la empresa.
  • Comidas o cenas en el restaurante.

A tener en cuenta

  • Imprescindible disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior.
  • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda.


Requisitos
  • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado.
  • Nivel de inglés muy alto, con alta capacidad de comprensión y habla.
  • Experiencia mínima de 3 años como Restaurant Manager.
  • Experiencia demostrable en gestión de grandes equipos y altos volúmenes.
  • Conocimientos en vinos, gastronomía mediterránea y servicio de bar-restaurante.
  • Valorable formación en restauración y hostelería.
  • Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España.

IMPORTANTE

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