Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Buscamos un profesional con gran capacidad de organización y liderazgo operativo. Su misión será asegurar la excelencia en cada servicio, apoyando directamente la gestión del Chef y supervisando la ejecución técnica del equipo.
Funciones
- Coordinación del servicio y supervisión de la producción diaria.
- Control de calidad del producto, mermas y cumplimiento de normativas APPCC.
- Gestión del equipo de cocina en ausencia del responsable y apoyo en la formación.
Requisitos
- Experiencia sólida en cocina tradicional/mediterránea y gestión de partidas.
- Persona resolutiva, con temple bajo presión y gran capacidad de comunicación.
- Enfoque en la rentabilidad y el orden absoluto.
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segundo de cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completoHola a todos los amantes de la cocina En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, esta es tu oportunidad¿Quiénes somos?**En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional,...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España SALINAS RESTAURACIÓN A tiempo completoBuscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia mínima de 2–3 años en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con volumen y ritmo alto.Buscamos personas responsables, con actitud, compromiso y ganas de crecer dentro de un proyecto estable.RequisitosExperiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con responsabilidad.Capacidad...
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Segundo/a de Cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Lavagú A tiempo completoSomos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que necesitamos incorporar un Segundo de cocina.Buscamos personal con buena actitud, trabajador/a y profesional. y que tenga una experiencia mínima en cocina de 3 años.Ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana, contrato indefinido, turnos partidos y seguidos, 30 días de vacaciones y...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Agentya Hostelería A tiempo completoEn Grupo DIMAR, grupo de restauración con sólida trayectoria en Madrid, incorporamos segundo responsable de cocina con experiencia para nuestros restaurantes ubicados en las zona de Aluche.Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, te estamos esperandoFuncionesPreparación y elaboración de...
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Segundo/a de Cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Grupo El Escondite A tiempo completoEn el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a SEGUNDO DE COCINA CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería.¿QUE BUSCAMOS?Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del...
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Segundo Jefe de Cocina. CLUB DE TIRO
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completoLife Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:** SEGUNDO JEFE DE COCINA**Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de Tiro...
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Segundo/a de cocina Mendez Álvaro
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España La Martinuca A tiempo completoEn **La Martinuca** no solo hacemos tortilla española... hacemos de lo cotidiano algo memorable.Y para que surja la magia, buscamos a alguien que cocine con intención, que **lidere** con cabeza y que **inspire** desde el ejemplo. ¿Qué harás como Segundo/a de cocina o Kitchen Assistant?** Serás responsable de la operativa diaria de cocina en ausencia...
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Madrid, Madrid, España Grupo Life Gourmet A tiempo completoLife Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería selecciona:** SEGUNDO JEFE DE COCINA**Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia en restaurantes o caterings y eventos de media – alta gama que quieran desarrollar su carrera en un espacio mítico como es el Club de Tiro...
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segundo de cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo La Fábrica A tiempo completo¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti.CondicionesSe manejan turnos rotativos en jornadas partidas y guardiasDos días de descanso semanales30 días de vacaciones por año de servicio más...
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Segundo/a de Sala
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España LORD OF THE WINGS A tiempo completoBuscamos SEGUNDO Encargado General para nueva apertura.El SEGUNDO Encargado será responsable junto al Encargado, gestionar y coordinar a su turno. Se encargará de formarles, integrarles y ayudarles en todos los aspectos posibles para conseguir un equipo de trabajo motivado que cumpla con los más altos estándares de servicio al clientes.Además el...