Coordinador/a de Operaciones Administrativas – Grupo de Restauración en Expansión

hace 3 días

Madrid, Madrid, España Persio A tiempo completo

En
Persio
, estudio de recursos humanos especializado en hostelería, colaboramos con grupos gastronómicos que están creciendo rápido y necesitan incorporar perfiles con enfoque práctico, organizados y con buen dominio de la operativa.

En esta ocasión, seleccionamos un perfil administrativo con experiencia en el sector restauración para integrarse en el equipo central de uno de nuestros clientes, un grupo consolidado con varios locales en Madrid.

Este puesto será clave para conectar el día a día de la oficina con lo que ocurre en los restaurantes, ayudando a que todo funcione con fluidez.

Responsabilidades principales:

  • Apoyo administrativo y operativo al equipo directivo.
  • Contacto diario con diferentes departamentos para gestionar incidencias.
  • Organización documental y soporte en procesos internos.
  • Control básico de pagos, seguimiento de proveedores y uso de plataformas como Cover Manager.
  • Gestión y atención de llamadas para las reservas de los distintos restaurantes.
  • Gestión eficiente de herramientas como Excel, Gmail y Google Drive.

Perfil que buscamos:

  • Experiencia administrativa en entornos de hostelería o restauración.
  • Conocimiento de herramientas de gestión como Cover Manager.
  • Buen manejo del paquete Google (Docs, Sheets, Gmail...).
  • Capacidad para gestionar imprevistos, mantener el orden y actuar con autonomía.
  • Flexibilidad horaria de lunes a domingo, con descansos rotativos.

Lo que ofrecemos:

  • Contrato indefinido con jornada completa.
  • Salario en torno a € brutos anuales.
  • Oficinas ubicadas en el centro de Madrid (zona Barrio de Salamanca).
  • Equipo profesional, ambiente cercano y oportunidades de crecimiento.

¿Te interesa contribuir a la estructura interna de un grupo gastronómico que no para de crecer?

Postúlate y acompáñanos en este proyecto

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