Empleos actuales relacionados con Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento - Son Servera, Baleares - Hipotels

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 2 horas

    Son Servera, España BLUESEA Hotels A tiempo completo

    En BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Mallorca, Canarias, Costa del Sol y Costa Brava, además de nuestros hoteles urbanos en Madrid y Marrakech. Trabajamos para...

  • Segundo/a Jefe/a de Bar Con alojamiento

    hace 2 semanas

    Son Servera, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Comedor en Hipotels!En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer...

  • Segundo/a Jefe/a de Bar Con alojamiento

    hace 7 días

    Son Servera, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Comedor en Hipotels! En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento

    hace 1 semana

    Son Servera, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels!En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, ideal para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento

    hace 1 semana

    Son Servera, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels!En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, ideal para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento

    hace 1 semana

    Son Servera, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels! En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, ideal para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento

    hace 1 semana

    Son Servera, España Hipotels - Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels! En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, ideal para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento...

  • Jefe/a de Partida: Lidera Cocina y Show Cooking

    hace 19 horas

    son servera, España Hipotels A tiempo completo

    Una cadena hotelera líder busca un/a Jefe/a de Cocina en Son Servera, Islas Baleares. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en el mismo puesto y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria. Se encargará de coordinar el funcionamiento de la partida, supervisar al equipo y garantizar la calidad en la preparación de los platos....

  • Segundo / a Jefe / a de Bar Con alojamiento - Cala Millor (Mallorca)

    hace 7 días

    Son Servera, España Hipotels A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Comedor enHipotels!En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer...

  • Segundo / a Jefe / a de Bar Con alojamiento - Cala Millor (Mallorca)

    hace 7 días

    Son Servera, España Hipotels A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Comedor enHipotels! En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer...

Segundo/a Jefe/a de Cocina Con alojamiento

hace 2 horas

Son Servera, Baleares, España Hipotels A tiempo completo

Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels

En Hipotels creemos en el talento interno y en las oportunidades que pueden surgir dentro de nuestra propia familia. Confiando en el valor de nuestro equipo, compartimos contigo esta posibilidad de cambio, ideal para quienes desean asumir nuevos retos, mejorar sus condiciones o explorar un nuevo departamento dentro de Hipotels.

Si te motiva el cambio, te ilusiona seguir desarrollándote en un entorno que ya conoces y compartes nuestros valores de servicio, cercanía y profesionalidad… te animamos a presentar tu candidatura

Como 2º jefe/a de cocina, tendrás la misión de asistir al / a la Chef en la supervisión y coordinación de las operaciones culinarias

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

  • Relacionadas con la gestión de equipos:

  • Colaborar con el responsable del departamento con las siguientes funciones:

  • Realizar el on boarding de las nuevas incorporaciones
  • Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento
  • Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
  • Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos

  • Relacionadas con la gestión del departamento:

  • Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo

  • Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
  • Colaborar con el responsable del departamento con las siguientes funciones:
  • Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo
  • Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los correspondientes programas
  • Asegurar el adecuado cumplimiento de estándares
  • Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y tengan un comportamiento ejemplar
  • Cumplir con los objetivos establecidos desde Dirección
  • Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos
  • Transmitir correctamente la información necesaria a otros departamentos, siguiendo los
  • procedimientos que establece la empresa para ello.
  • Mantener informada a la Dirección del Hotel y colaborar con ella en la gestión del establecimiento
  • Apoyar al equipo con sus funciones en los picos de trabajo
  • Limpiar los utensilios y guardarlos en el lugar destinado para cada uno de ellos
  • Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes
  • Controlar las peticiones especiales de clientes
  • Realizar los pedidos al economato
  • Apoyar en las diferentes partidas, pasando por cada una de ellas (caliente, fría, repostería)
  • Gestión de eventos culinarios (en función si el Hotel presta o no ese servicio)

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

  • Cuentas con experiencia de 2 años en el mismo puesto
  • Puedes comunicarte en alemán y/o inglés (nivel hostelería)
  • Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como conocimientos de técnicas culinarias

REQUISITOS

Eres el/la candidato/a perfecto/a si...

  • Cuentas con experiencia de 2 años en el mismo puesto
  • Puedes comunicarte en alemán y/o inglés (nivel hostelería)
  • Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como conocimientos de técnicas culinarias