Supervisor/a de Sala – Nueva Apertura C.C. Salera

hace 2 días


Castelló de la Plana, Castellón, España Muerde La Pasta A tiempo completo

¿Listo/a para este desafío? Únete a Muerde la Pasta y lidera la sala de nuestro nuevo restaurante en el C.C. Salera Inscríbete ahora y comienza tu próxima aventura profesional.

En Muerde la Pasta, somos un grupo líder en restauración tipo buffet y estamos en plena expansión. Queremos contar contigo como nuestro/a próximo/a Supervisor/a de Sala.

Como Jefe/a de sala, en dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de la sala en el restaurante, responsabilizándote de:

  • Coordinación y organización del personal para que el restaurante se encuentre en óptimas condiciones y dar una alta calidad de servicio a los clientes.
  • Gestión, servicio, reposición, limpieza de sala, gestión de caja y manejo TPV entre otras funciones.
  • Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario durante el servicio.
  • Coordinar, dirigir y motivar al equipo de sala.

Este puesto va dirigido a una persona que aporte experiencia contrastada como Jefe/a o Encargado/a de Sala , preferentemente acostumbrada a trabajar según procedimientos, con herramientas informáticas y con equipos de trabajo de más de 10 personas.

REQUISITOS

  • Formación en Hostelería y Turismo (Ciclo Formativo Medio o Superior).
  • Experiencia mínima de 1 año como Encargado/a de Sala en cadenas de restauración organizada.
  • Coordinación de equipos de al menos 11 personas.
  • Experiencia en operativa diaria y orientación a objetivos.
  • Manejo del paquete Office.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.


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