Sous Chef

hace 1 semana

Ibiza Balearic Islands, España COYA Restaurant & Pisco Bar A tiempo completo

Your New Company:

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh, Oman, St Tropez, Marbella and Barcelona.

Born from the spirit of an adventure, COYA celebrates Latin American culture through delicious Peruvian food, innovative cocktails, music, art and happenings.

We are currently looking for a passionate
Sous Chef
to join COYA team.

The ideal candidate has a strong passion for culinary excellence and a keen eye for detail. You will assist the Head Chef providing exceptional food quality and presentation.

Responsibilities

  • Oversee and assist the kitchen staff in all aspects of food production
  • Evaluate food products to ensure consistent quality standards
  • Establish and maintain a regular maintenance schedule for all kitchen areas and equipment
  • Provide training and professional development opportunities for all kitchen staff

The ideal candidate for this Sous Chef position will have:

  • Minimum 5 years of previous experience in a similar role in a high-end high-volume venue.
  • Highly organised with excellent attention to detail.
  • Advanced knowledge of South American and Nikkei cuisine.
  • Excellent communication skills. Must have high level of both spoken and written English and Spanish.
  • Ability to maintain high standards of food hygiene.
  • Ability to work under pressure.
  • Have the ability to inspire, motivate and train kitchen staff to deliver the highest levels of service.
  • Must be friendly and attentive.
  • Passion for culinary.

We take care of our people by:

  • Providing a competitive salary.
  • On-going training program and interactive induction.
  • Excellent discounts at some of the most prestigious high-end restaurants.
  • A fun workplace and great work-life balance.
  • Family meals while on shift.
  • Opportunities to travel the world with COYA.
  • Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business.

If this sounds like what you're looking for and you and want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Ibiza, Balearic Islands, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibizase prepara para su próxima apertura y buscamos unSous Chefcon talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio y...

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    hace 1 semana

    Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio...

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    hace 1 semana

    Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio...

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    hace 6 días

    Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

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    hace 5 días

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    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio...

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    hace 5 días

    Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZALeña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo.Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el inicio...

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    hace 4 días

    Ibiza, España Grupo Dani García A tiempo completo

    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno...

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    SOUS CHEF – NUEVA APERTURA LEÑA IBIZA Leña Ibiza se prepara para su próxima apertura y buscamos un Sous Chef con talento, liderazgo y pasión por la alta gastronomía para unirse a un proyecto gastronómico de primer nivel en uno de los destinos más exclusivos del mundo. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de una apertura desde el...

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