Cocinero/a comedor de empresa colectividades

hace 7 días

Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

  • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

  • Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos.

  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
  • Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
  • Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio
  • Participará en la recogida y transporte de aquellos productos necesarios para la elaboración de los menús.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas
  • Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Dará apoyo a las tareas de limpieza
  • Colaborará en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas

Requisitos

  • Experiencia de al menos 2 año, se valorará que sea restauración comercial

  • Experiencia en gastronomía de arroz a llauna, tex mex, italiana, brasserie

  • Carnet de manipulador de alimentos
  • Disponibilidad completa

Se ofrece

  • Contrato temporal + estable

  • Jornada 40 h/s

  • Horario: de lunes a viernes 8:00 a 16:00
  • Salario convenio de colectividades 1.381,33€ bruto mes en 12 pagas
  • Zona de trabajo: Madrid centro

  • Asistente de Colectividades

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotaza Colectividades A tiempo completo

    Empresa con más de 25 años de experiencia, ofrecemos soluciones integrales en restauración para colectividades. Gestionamos servicios de alimentación adaptados a diferentes entornos, abarcando todos los segmentos del mercado, con el objetivo de garantizar calidad, seguridad y satisfacción en cada proyecto.Buscamos incorporarAsistentes de...

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a Colectividades

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a Colectividades

    hace 6 horas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a Colectividades

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a Colectividades

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

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  • Cocinero/a colectividades

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Padre Garralda Horizontes Abiertos A tiempo completo

    PaísEspañaProvinciaMadrid - MadridFecha límite Inscripción16/01/2026CategoríaPersonal de servicioInformación de la ONGPadre Garralda Horizontes AbiertosValoración (3 valoraciones)info% de respuesta: 47,99%infoObjetivoBuscamos COCINERO/A para el apoyo en la elaboración de las comidas y cenas para los usuarios y personal de nuestro centro en Las...

  • Cocinero/a – Residencia de Mayores

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Compass Group A tiempo completo

    SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de...

  • Auxiliar limpieza comedor colectividades

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...