Tecnólogo de los alimentos

hace 19 horas


Zaragoza, Zaragoza, España The Champions Burger A tiempo completo

¿QUIÉNES SOMOS?

The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país.

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria e higiene en nuestras food trucks durante los eventos

FUNCIONES DEL PUESTO

  • Supervisión y control
    in situ

de la seguridad alimentaria en food trucks durante eventos.

  • Verificación del cumplimiento de: ,Normativa de higiene y seguridad alimentaria, Procedimientos
    APPCC

y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

  • Control de: Temperaturas de conservación y servicio.

  • Correcto almacenamiento de alimentos.

  • Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad.

  • Verificación de la correcta
    gestión de alérgenos

y su comunicación.

  • Detección de desviaciones y
    aplicación inmediata de acciones correctivas

.

  • Asesoramiento técnico y apoyo al personal de las food trucks.

  • Registro de controles, incidencias y acciones correctivas.

  • Elaboración de informes técnicos de calidad por evento.

  • Coordinación con el departamento de calidad para el seguimiento de mejoras.

¿QUÉ BUSCAMOS?

  • Formación técnica en
    Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Seguridad Alimentaria, Calidad, Biología o similar

.

  • Experiencia mínima de
    3 años

como Técnico/a de Calidad en: Restauración ,Eventos gastronómicos o Industria alimentaria

  • Disponibilidad geográfica total

para viajar (imprescindible).

  • Conocimientos sólidos en: Legislación en seguridad alimentaria , Control de temperaturas ,Gestión de
    alérgenos

  • Capacidad de
    toma de decisiones

en entorno operativo.

  • Criterio profesional y autonomía.

  • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.

  • Flexibilidad horaria.

¿QUÉ OFRECEMOS?

  • Contrato indefinido

  • Rol técnico con
    autoridad operativa real

.

  • Viajes, alojamiento y dietas cubiertos según política interna.

  • Buen ambiente de trabajo y autonomía en el desempeño del puesto.

  • Condiciones salariales acordes a la experiencia y disponibilidad del perfil.


  • Interna Cocinera

    hace 2 semanas


    Zaragoza, Zaragoza, España Balneario de Panticosa A tiempo completo

    del puesto:Buscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas.Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses.Funciones principales:Elaboración y presentación de platos según los estándares de...

  • Interna Cocinera

    hace 2 semanas


    Zaragoza, Zaragoza, España Balneario de Panticosa A tiempo completo

    del puesto: Buscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas.Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses.Funciones PrincipalesElaboración y presentación de platos según los estándares de...

  • Administrador de fincas

    hace 1 semana


    Zaragoza, Zaragoza, España Administración de Fincas Los Porches, SL A tiempo completo

    Descripción de la empresaAdministración de Fincas Los Porches, SL es una empresa inmobiliaria situada en zona centro de Zaragoza. Con una sólida presencia en el sector, ofrecemos servicios especializados en la gestión y administración de fincas. Nuestro compromiso es garantizar un alto nivel de satisfacción para nuestros clientes, brindando un servicio...

  • TECNÓLOGO/A

    hace 4 semanas


    Zaragoza, España Grupo Bimbo A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones?Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.Grupo Bimbo es la mayor...


  • zaragoza, España The Champions Burger A tiempo completo

    ¿QUIÉNES SOMOS? The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país. Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para...

  • Tecnólogo de Procesos

    hace 4 semanas


    Zaragoza, España Grupo Bimbo A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. ¿Es este el siguiente paso en su carrera? Descubra si es el candidato adecuado leyendo la descripción completa a continuación.¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a...


  • Zaragoza, España The Champions Burger A tiempo completo

    ¿QUIÉNES SOMOS?The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país.Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para...


  • Zaragoza, España The Champions Burger A tiempo completo

    🍔¿QUIÉNES SOMOS?The Champions Burger es el mayor evento gastronómico del país. Un alucinante concepto nómada que recorre las ciudades de España llevando las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers y buscando la mejor burger del país.Buscamos un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria con disponibilidad geográfica total, para...


  • Zaragoza, España Grupo Bimbo A tiempo completo

    En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor. Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad. ¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 días


    Alagón, Zaragoza provincia, España Los Angeles Hosteleria S.l. A tiempo completo

    Ayudar con las tareas de preparación de alimentos bajo supervisión de superiores emplatado de alimentos para su servicio organización y limieza del puesto de trabajo. Interesados/as apuntarse en la oferta Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo Se requiere formación de algún tipo acorde al puesto solicitado. La...

  • Cocinero

    hace 6 días


    Zaragoza, España Balneario de Panticosa A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas. Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses.Funciones PrincipalesElaboración y presentación de platos según los...

  • Cocinero

    hace 3 días


    Zaragoza, España Balneario de Panticosa A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos a una persona con experiencia, actitud y ganas de sumar a un equipo joven, profesional, y con ganas. Actualmente estamos en proceso de mejora y desarrollo gastronómico con nuevas aperturas de distintos restaurantes dentro del complejo en próximos meses. Funciones Principales Elaboración y presentación de platos según...


  • Zaragoza, España Patronato Nuestra Señora de Los Dolores A tiempo completo

    Importante empresa del sector educativo, con más de 50 años de trayectoria, busca un **docente**para impartir el certificado de profesionalidad de **Actividades Auxiliares de Almacén de 170 horas de duración y 40 horas de prácticas**. El horario de las clases sería de _Lunes a Viernes de 9:30 a 13:30h_ en nuestro centro de formación de _c/ Privilegio...