Jefe/a de cocina

hace 15 horas

Gasteiz Vitoria, Álava, España Sodexo A tiempo completo

¿Quiénes somos?

Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.

¿Qué estamos buscando?

Estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de cocina. La persona seleccionada debe poseer gran capacidad de organizar el servicio bajo a su cargo con autonomía y liderazgo.

Funciones principales:


• Planificar, coordinar y supervisar la producción y oferta gastronómica diaria del servicio, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.


• Gestionar la realización de pedidos, inventarios, control de stock y seguimiento de consumos, asegurando el uso eficiente de los recursos.


• Supervisar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y velando por el correcto desarrollo de las operaciones diarias.


• Implementar y supervisar el sistema APPCC del centro, elaborando los informes y registros requeridos por la empresa y asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.


• Participar en la elaboración y actualización de menús, adaptándolos a las necesidades del servicio y a las directrices nutricionales y corporativas.

Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.

¿Qué estamos buscando?

Competencias imprescindibles:


• 3 años de experiencia mínimo en puestos similares.


• Nivel medio office (Word, Excel, Power Point, Outlook…)


• Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería).


• Gran capacidad de planificación y organización del servicio.


• Alto orientación a la excelencia y atención a los detalles.


• Autonomía y capacidad de toma de decisiones.


• Leadership.


• Carné de conducir y vehículo propio.


• Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado.

Se valorará:


• Conocimiento de otros idiomas.


• Experiencia en el manejo de grandes volúmenes.


• Conocimiento en cocina saludable

¿Qué te ofrecemos?

Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.

Te ofrecemos:

  • la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.

  • de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.

  • formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.

Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte

Respetando nuestro compromiso con la diversidad, equidad e inclusión, esta posición está abierta a todas las candidaturas independientemente de su género, nacionalidad, raza, cultura, edad, religión, orientación sexual o diferente capacidad/discapacidad

  • jefe/a de cocina y cocinero/a

    hace 1 semana

    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Bakh A tiempo completo

    Hola En Baskonia Kirol Hiria S.L.U., buscamos Jefe/a de Cocina y Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el mundo del deporte y entretenimiento. Si te apasiona la gastronomía y crear experiencias culinarias inolvidables, esta es tu oportunidad. Buscamos personas creativas, con experiencia y ganas de liderar una cocina llena de energía. Aquí podrás...

  • JEFE/A DE COCINA Y COCINERO/A

    hace 13 horas

    Vitoria-Gasteiz, España Baskonia Kirol Hiria S.L.U. A tiempo completo

    ¡Hola! En Baskonia Kirol Hiria S.L.U., buscamos Jefe/a de Cocina y Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el mundo del deporte y entretenimiento. Si te apasiona la gastronomía y crear experiencias culinarias inolvidables, esta es tu oportunidad. Buscamos personas creativas, con experiencia y ganas de liderar una cocina llena de energía. Aquí podrás...

  • JEFE/A DE COCINA Y COCINERO/A

    hace 1 semana

    Vitoria-Gasteiz, España Baskonia Kirol Hiria S.L.U. A tiempo completo

    ¡Hola! En Baskonia Kirol Hiria S.L.U., buscamos Jefe/a de Cocina y Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el mundo del deporte y entretenimiento. Si te apasiona la gastronomía y crear experiencias culinarias inolvidables, esta es tu oportunidad. Buscamos personas creativas, con experiencia y ganas de liderar una cocina llena de energía. Aquí podrás...

  • JEFE/A DE COCINA Y COCINERO/A

    hace 13 horas

    Vitoria-Gasteiz, España Bakh A tiempo completo

    Bakh Vitoria-Gasteiz, Basque Country, SpainJEFE/A DE COCINA Y COCINERO/A En Baskonia Kirol Hiria S.L.U., buscamos Jefe/a de Cocina y Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el mundo del deporte y entretenimiento. Si te apasiona la gastronomía y crear experiencias culinarias inolvidables, esta es tu oportunidad. Buscamos personas creativas, con...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas

    Gasteiz / Vitoria, España Sodexo A tiempo completo

    ¿Quiénes somos? ¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Sodexo A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Sodexo A tiempo completo

    ¿Quiénes somos? Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Sodexo A tiempo completo

    ¿Quiénes somos? ¿Le gusta esta oportunidad? Asegúrese de inscribirse rápido, ya que se espera un gran volumen de solicitudes. Desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto.Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo...

  • Jefe/a de cocina con experiencia en gestión y planificación gastronómica

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con gran experiencia para unirse a nuestro equipo en Vitoria-Gasteiz. Serás el/la responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias diarias, asegurando la excelencia en la planificación, producción y presentación de nuestra oferta gastronómica. Tus responsabilidades incluirán la gestión...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Vitoria-Gasteiz, España Qualis Consultores A tiempo completo

    **Descripción**: Un restaurante para su ubicación en Vitoria-Gasteiz precisa incorporar un perfil de: AYUDANTE DE COCINA (20h) Entre sus principales funciones tendrá que realizar trabajos menores de apoyo a cocineros/as en tareas de montaje y preparación de platos y pintxos en la cocina, así como otras tareas de soporte a los/as cocineros/as y el/la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 horas

    Vitoria-Gasteiz, España Qualis Consultores A tiempo completo

    **Descripción**: La taberna marinera LA ESCOTILLA para su ubicación en Vitoria-Gasteiz precisa incorporar un perfil de: AYUDANTE DE COCINA (30h o jornada parcial) Entre sus principales funciones tendrá que realizar trabajos menores de apoyo a cocineros/as en tareas de montaje y preparación de platos y pintxos en la cocina, así como otras tareas de...