Empleos actuales relacionados con Segundo/a encargado/a de cocina - Madrid, Madrid - La Martinuca

  • Segundo/a encargado/a de cocina

    hace 10 horas

    Madrid, Madrid, España La Martinuca A tiempo completo

    EnLa Martinucano solo cocinamos tortillas.Creamos espacios donde nuestros/as clientes/as se sientan bienvenidos/as y cuidados/as.BuscamosSegundo/a de cocina (Kitchen Assistant)para nuestro restaurante, ubicado en Mendez Álvaro. Creemos queliderarun equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre...

  • segundo de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completo

    Hola a todos los amantes de la cocina En Grupo Barbillón, estamos buscando un Segundo de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de nuestro increíble equipo. Si tienes al menos 4 años de experiencia, esta es tu oportunidad¿Quiénes somos?**En Grupo Barbillón, nos dedicamos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional,...

  • Segundo de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Restaurante Madrid A tiempo completo

    Buscamos puesto de trabajo de segundo de cocina, con experiencia y muchas ganas para restaurante en Madrid.

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Lavagú A tiempo completo

    Somos un restaurante ubicado en el Barrio del Pilar que necesitamos incorporar un Segundo de cocina.Buscamos personal con buena actitud, trabajador/a y profesional. y que tenga una experiencia mínima en cocina de 3 años.Ofrecemos buen ambiente laboral, dos días libres a la semana, contrato indefinido, turnos partidos y seguidos, 30 días de vacaciones y...

  • Segundo/a de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España LORD OF THE WINGS A tiempo completo

    Buscamos SEGUNDO Encargado General para nueva apertura.El SEGUNDO Encargado será responsable junto al Encargado, gestionar y coordinar a su turno. Se encargará de formarles, integrarles y ayudarles en todos los aspectos posibles para conseguir un equipo de trabajo motivado que cumpla con los más altos estándares de servicio al clientes.Además el...

  • Segundo de Cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Experta A tiempo completo

    Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. SFunciones:Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú.Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos.Supervisar y dirigir al equipo de...

  • Segundo de Cocina

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España EXPERTA A tiempo completo

    Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. S Funciones:Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú.Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos.Supervisar y dirigir al equipo...

  • Segundo de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo Dimar Invest S.L. A tiempo completo

    EnGrupo DIMARincorporamossegundos responsables de cocinacon experiencia para nuestros restaurantes ubicados en las zonas deRetiroyAluche.Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, te estamos esperandoFunciones:Preparación y elaboración de platos según los estándares del grupo.Control y...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Grupo El Escondite A tiempo completo

    En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a SEGUNDO DE COCINA CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería.¿QUE BUSCAMOS?Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del...

  • Segundo/a jefe/a de cocina

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Hola futuro/a crack de la cocina ¿Te apasiona el mundo culinario y sueñas con liderar una cocina de alto nivel? En Vincci Hoteles, y concretamente en nuestro espectacular Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid, estamos buscando a nuestro/a próximo/a Segundo/a Jefe/a de Cocina Si tienes al menos 4 años de experiencia en puestos similares, te encanta crear...

Segundo/a encargado/a de cocina

hace 3 semanas

Madrid, Madrid, España La Martinuca A tiempo completo

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas.

Creamos espacios donde nuestros/as clientes/as se sientan bienvenidos/as y cuidados/as.

Buscamos Segundo/a de cocina (Kitchen Assistant) para nuestro restaurante, ubicado en Mendez Álvaro.

Creemos que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera.

Por eso, necesitamos un/a segundo/a que quiera algo más que una operativa perfecta.

¿QUE HARÁS COMO KITCHEN ASSISTANT?

Serás responsable de la operativa diaria de cocina en ausencia del / la responsable de cocina: producción, servicio y limpieza.

Coordinarás al equipo en ausencia del/la responsable de cocina.

Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración.

Prestarás apoyo en la realización de pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC.

Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido y estable

2 días libres seguidos

Mitad de turnos seguidos y mitad de turnos partidos

Formación y acompañamiento constante

Cocina con procesos definidos y equipo estable

Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento

Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo

¿NOS ACOMPAÑAS?

Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.

Bienvenido a La Martinuca

Come bien. Cuídate mucho.

Mucha suerte

REQUISITOS

Experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D.

Conocimiento de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock.

Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía.

Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC).

Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces.

Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada.

Nos encantará si además…

Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma.

Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar.

Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo.

Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella.