Personal Departamento de cocina hotel

Ubicado en el corazón de la paradisíaca isla de Lanzarote, el Hotel LIVVO Volcán Lanzarote, es una experiencia inolvidable. Nuestro complejo está inspirado en la majestuosidad de los volcanes de la isla, fusionando lujo, confort y naturaleza. En el Hotel LIVVO Volcán Lanzarote, creemos en brindar un servicio excepcional a cada huésped. Valoramos la dedicación, la profesionalidad y la pasión por la hospitalidad. Te animamos a que te unas a nuestro equipo, porque Buscamos talento como tú

¿Qué buscamos?

Un/a cocinero/a, apasionado/a, creativo/a, comprometido/a con el trabajo en equipo y dedicado/a, que comparta nuestro entusiasmo por la gastronomía y que desee contribuir al éxito de nuestro fantástico equipo culinario, ocupándote de las elaboraciones en los distintos puntos de venta, garantizando la máxima calidad y profesionalidad en el servicio, teniendo las siguientes responsabilidades:

• Elaborar y presentar platos de cocina nacional e internacional, siguiendo las directrices establecidas.
• Asegurar la máxima calidad en la manipulación, conservación y presentación de alimentos.
• Verificar y controlar la calidad de los productos e ingredientes con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Contar con la capacidad para desenvolverte eficientemente en contextos dinámicos, manteniendo la profesionalidad en todo momento.
• Administrar el stock de ingredientes, asegurando su disponibilidad y óptima calidad.
• Colaborar en preparaciones especiales para eventos y actividades organizadas en el Hotel.
• Mantener el área de trabajo y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden.
• Informar a tu responsable directo, de cualquier anomalía detectada en el área de trabajo.
• Cumplir con rigor, la normativa de prevención de riesgos laborales.

Siendo imprescindible, que aportes:

• Formación profesional en Cocina y/o estudios relacionados
• Experiencia demostrable de al menos 12 meses cumpliendo estas funciones, valorándose la experiencia en hoteles de igual o similar categorización.
• Carnet de manipulación de alimentos
• Disponibilidad de incorporación inmediata
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (mañana o tarde).

Si te sientes identificado/a con nuestro compromiso por la excelencia y deseas ser parte de nuestra familia culinaria, esperamos tener la oportunidad de conocerte muy pronto

En Hotel LIVVO Volcán Lanzarote, queremos que la satisfacción de las personas que se alojan en nuestro hotel, sea el motor de nuestro éxito como empresa y que, a la vez sea también la clave de tu desarrollo profesional y personal. Quienes nos eligen para disfrutar de sus vacaciones, son la razón de ser de nuestro trabajo diario y hacia ellos enfocamos nuestro esfuerzo. Nos llena de orgullo ser una empresa familiar con una dilatada trayectoria en la industria hotelera de más de cincuenta años, aprendiendo y progresando incansablemente día tras día, con una gestión responsable y con un enfoque de negocio centrado en la excelencia en el servicio al huésped, poniendo a las personas trabajadoras en el centro del negocio.

En el Hotel LIVVO Volcán Lanzarote, asumimos el compromiso con la diversidad. Sentimos orgullo de ser una empresa inclusiva, que ofrece igualdad de oportunidades con independencia de cuál sea tu raza, cultura, género, orientación e identidad sexual o expresión de género, religión, nacionalidad, edad, capacidad o estado civil. Uno de nuestros principales valores es cuidar de nuestra plantilla, para que cada quien puedan dar lo mejor de sí, en un ambiente de respeto.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Sueldo: 24.318,35€ al año

Preguntas para la solicitud:

• ¿Tienes residencia en la isla de Lanzarote?

Experiencia:

• Cocina: 1 año (Deseable)

Licencia/Certificación:

• Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial