Jefe/a de sala
hace 2 semanas
En
Grupo En Copa de Balón
, somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia, especializada en tres líneas de negocio:
hostelería, comercio y distribución
. Nuestra pasión por el mundo del vino y la excelencia en el servicio nos han posicionado como un grupo de referencia en el sector.
Actualmente buscamos
un/a Jefe/a de Sala – Maitre
para un
negocio híbrido
que combina hostelería y comercio, ubicado en la
zona de Juan Bravo
(Madrid).
Funciones principales:
- Gestión integral del servicio en sala, asegurando la calidad y la experiencia del cliente.
- Organización y coordinación del equipo de sala: horarios, formación y supervisión.
- Control de la operativa diaria: comandas, gestión de reservas y atención personalizada.
- Apoyo en la tienda: asesoramiento en la venta de vinos y destilados, control de stock y gestión de pedidos.
- Organización de catas, eventos y experiencias gastronómicas.
- Reporte directo a la dirección sobre objetivos, incidencias y resultados.
Qué ofrecemos:
- Contrato estable en una empresa en crecimiento.
- Salario a convenir + sistema de objetivos.
- Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno donde se combina gastronomía, vinos y retail.
- Participar en un proyecto innovador dentro del sector.
Requisitos:
- Experiencia demostrable como jefe/a de sala o maître en hostelería.
- Conocimiento sólido en vinos y destilados (formación en sumillería muy valorada).
- Perfil polivalente, con capacidad para desenvolverse tanto en hostelería como en comercio.
- Liderazgo, orientación al cliente y dotes comerciales.
- Disponibilidad para trabajar en la zona de Juan Bravo (Madrid).
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Segundo jefe de sala de restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completoGrupo Paraguas busca un segundo jefe de sala con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será el encargado de todo el equipo del restaurante.Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los...
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Jefe de Sala en formación Bingo
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Grupo Orenes A tiempo completoNosotros ponemos el proyecto, tú el talento.¿Te gustaría dar un salto profesional y formar parte de un grupo empresarial líder en el sector del ocio y la restauración? Sigue leyendo porque esta puede ser tu gran oportunidad...Sobre la División:Los Bingos Orenes se distinguen por el trato personalizado hacia el cliente y una excelente calidad...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Asador de Pollos A tiempo completoEmpresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina.Ofrecemos estabilidad, bien ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado.Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea...
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Jefe de Sala 247 CCD Teruel
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España LogiRail A tiempo completoDETALLES DE LA OFERTA:Referencia oferta:TP725002Descripción:Jefe de Sala 24*7 CCD TeruelEmpresa:LOGIRAIL SME, S.A.Puesto:PERSONAL INFORMATICAMADRID(MADRID)Publicado:27/11/2025Número de plazas: 1Contrato: EventualExperiencia mínima: 0 MesesCaracterísticas:Actualmente buscamos un perfil de Jefe de Sala 24*7 para nuestro Centro de Competencias Digitales de...
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Jefe de Sala en formación Bingo
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Orenes Grupo A tiempo completoNosotros ponemos el proyecto, tú el talento.¿Te gustaría dar un salto profesional y formar parte de un grupo empresarial líder en el sector del ocio y la restauración? Sigue leyendo porque esta puede ser tu gran oportunidad...Sobre la División:Los Bingos Orenes se distinguen por el trato personalizado hacia el cliente y una excelente calidad...
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Jefe de Sala 247
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España LogiRail A tiempo completoDETALLES DE LA OFERTA:Referencia oferta:TP725011Descripción:Jefe de Sala 24*7Empresa:LOGIRAIL SME, S.A.Puesto:PERSONAL INFORMATICAMADRID(MADRID)Publicado:27/11/2025Experiencia mínima: 0 MesesCaracterísticas:Gestión y coordinación de Cambios en ProducciónGestión y escalado de Problemas en ProducciónGestión y seguimiento de incidencias en la...
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Jefe de Sala 247
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España LogiRAIL A tiempo completoLogiRAIL, filial del Grupo Renfe, ha puesto ya en marcha 7 Centros de Competencias Digitales (CCD) para la gestión de los servicios tecnológicos de Renfe y se ha convertido en un ejemplo de negocio público riguroso y eficiente.Su principal logro es el impulso de la igualdad de oportunidades en pequeñas y medianas poblaciones mediante la creación de...
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personal de sala
hace 7 días
Madrid, Madrid, España Barbillón Family & Corp A tiempo completoHola Grupo Barbillón, la familia detrás de DEL AMO, está creciendo y buscamos almas apasionadas por la hostelería para unirse a nuestra nueva aventura. Estamos en pleno proceso de selección para la próxima apertura de nuestro nuevo local, y queremos que seas parte de este emocionante viaje Buscamos incorporar personal de sala con ganas de comerse el...
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Jefe de Sala
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España EXPERTA A tiempo completoPara nuestro cliente, un reputado grupo en el sector de la hostelería, EXPERTA selecciona un Responsable de Sala para unirse a su equipo en uno de sus restaurantes de Madrid. Funciones:Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.Gestionar y motivar al...
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Jefe de Rango
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España EL SEÑOR MARTÍN A tiempo completo¿Tienes experiencia en sala… y buena mano con el pescado?EnEl Señor Martín, restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (junto a la Plaza de París), buscamos un/aJefe de Rangocon experiencia en sala y, sobre todo, con soltura y respeto al desespinar pescado en mesa.Porque sí: aquí el producto se cuida desde la cocina, pero también desde la sala.Y...