Jefe/a de Sala

hace 1 semana

Valencia, Valencia, España Vicios Food A tiempo completo

**Responsable Jefe de Sala y Terraza**

Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería.

**Responsabilidades principales**

    1. Apoyo,** Coordinación operativa y supervisión
  • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio.
  • Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente.

**2. Formación y desarrollo del personal**

  • Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos.
  • Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas.
  • Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra.
  • Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento.

**3. Gestión de equipo**

  • Dirigir, motivar y coordinar al equipo
  • Reparto de tareas y funciones diarias.
  • Seguimiento de objetivos y desempeño individual.
  • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados.

**4. Trabajo bajo presión y toma de decisiones**

  • Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio.
  • Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario.
  • Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias.

**5. Coordinación con la gerencia**

  • Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia.
  • Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa.
  • Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas.

**Requisitos del perfil**

  • Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar.
  • Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos.
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación.
  • Persona organizada, proactiva y orientada al detalle.
  • Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.

**Se ofrece**

  • Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión.
  • Posibilidades reales de crecimiento profesional.
  • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
  • Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos

  • 2A Jefe/A De Sala

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Grupo Nomo A tiempo completo

    En Grupo Nomo seguimos creciendo, y queremos sumar talento apasionado al equipo. Con más de 17 años de trayectoria, combinamos la tradición japonesa con un enfoque innovador que nos ha llevado a consolidarnos en Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid.Si te mueve la hospitalidad auténtica, el liderazgo cercano y la excelencia en el servicio, esta...

  • Jefe de Sala

    hace 2 días

    Valencia, Valencia, España Cosmic Group A tiempo completo

    Somos un grupoapasionadoque se dedica a crear experiencias de entretenimientoúnicas y emocionantes.Nuestro objetivo es superar tus expectativas, ofreciéndotemomentos inolvidablesllenos de música, diversión y buena energía. Con honestidad, calidad y un enfoque orientado al cliente,nos esforzamospor marcar la diferencia en la escena del ocio y...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Kora Living A tiempo completo

    Un nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarKora Living) se ha aliado conRicard Camarenapara dar vida a un nuevo proyecto gastronómico enKora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Este nuevo espacio nace con una idea muy clara:...

  • Jefe de Sala( Valencia )

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España SAGARDI A tiempo completo

    Descripción:Estamos buscando jefe de sala para nuestro equipo en ValenciaSomos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional de referencia, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer momentos de felicidad a nuestros comensales. Los...

  • Jefe/a de sala para hotel

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Domestiko A tiempo completo

    Responsable de sala para restaurante de hotel en Valencia. Las responsabilidades principales incluyen la gestión de inventarios y pedidos de todas las áreas del restaurante, así como la planificación del personal, incluyendo la organización de turnos y la gestión de las vacaciones del equipo.Se valora experiencia previa de al menos dos años en puestos...

  • Encargado/a de Camareros

    hace 2 días

    Valencia, Valencia, España El Mercat A tiempo completo

    Estamos buscando un jefe de sala/encargado entusiasta y motivado/a para unirse a nuestro equipo en EL TABALETCoordinar el equipo de sala y dividir rangosgestionar los turnos y el equipoRealizar pedidos de bebidasOrganizar la sala .Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excelente para los clientes.RequisitosExperiencia previa como camarero/a...

  • Jefe/a de sala

    hace 7 días

    Valencia, Valencia, España Port Hotels A tiempo completo

    En Port Hotels hemos recorrido un largo camino, creciendo y consolidándonos como una de las principales cadenas hoteleras de la Comunidad Valenciana. Nuestro compromiso no solo se refleja en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, sino también en potenciar el talento de quienes forman parte de nuestro equipo. Creemos firmemente en que el...

  • Maitre

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España Grupo el Alto A tiempo completo

    Tus funciones principales:Supervisar y coordinar el servicio en sala.Dirigir y formar al equipo de camareros/as y ayudantes.Asegurar la correcta atención al cliente y resolución de incidencias.Coordinar con cocina y otros departamentos para un servicio fluido.Controlar el cumplimiento de los estándares de calidad de Grupo El Alto.¿Qué...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Valencia, Valencia, España Kora Living A tiempo completo

    Un nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarKora Living) se ha aliado conRicard Camarenapara dar vida a un nuevo proyecto gastronómico enKora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Este nuevo espacio nace con una idea muy clara:...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 semana

    Valencia, Valencia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...