segundo de cocina, jefe de partida, cocineros

hace 1 semana

Chiclana, Cádiz, España Grupo Feduchy A tiempo completo

NUEVA APERTURA 2026 – EQUIPO DE COCINA EN CHICLANA
Buscamos 2º de Cocina, Jefes/as de Partida y Cocineros/as

En Grupo Feduchy seguimos creciendo y abrimos un nuevo proyecto en
Chiclana
. Si te apasiona la cocina, el ritmo del servicio y formar parte de un equipo que viene con energía y estándar alto, esta es tu oportunidad.

2º DE COCINA – Funciones

  • Soporte directo al Chef Ejecutivo en la coordinación operativa de la cocina.
  • Supervisión de partidas y garantía de estándares de calidad.
  • Organización diaria: producción, mise en place, escandallos y control de tiempos.
  • Liderar el equipo durante los servicios en ausencia del Chef.
  • Gestión de stock, inventarios y pedidos.
  • Cumplimiento estricto de APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
  • Aportación de ideas y mejoras en procesos y propuestas culinarias.
  • Apoyo en la formación y desarrollo del equipo.

JEFES/AS DE PARTIDA – Funciones

  • Gestión autónoma de una partida.
  • Organización de mise en place y control de producción.
  • Elaboración de platos siguiendo ficha técnica y estándar de calidad.
  • Coordinación con el resto de la brigada durante el servicio.
  • Control de limpieza, orden y seguridad alimentaria en su área.
  • Apoyo y supervisión del personal asignado a su partida.

COCINEROS/AS – Funciones

  • Elaboración de platos según ficha técnica y estilo del restaurante.
  • Preparación de mise en place y apoyo general en cocina.
  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en su zona.
  • Garantizar calidad, agilidad y buen ambiente durante el servicio.
  • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC.

Qué buscamos

  • Profesionales con actitud, compromiso y ganas de crecer.
  • Experiencia previa en cocina (según posición).
  • Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la excelencia.
  • Pasión por la gastronomía y por hacer que las cosas salgan bien.

Ubicación

Chiclana
– Incorporación prevista
2026
.

Cómo aplicar

Envía tu CV a:

Asunto del correo:
Posición + Chiclana

Ejemplos: "2º Cocina – Chiclana", "Jefe de Partida – Chiclana", "Cocinero – Chiclana".

  • Personal docente

    hace 1 semana

    Chiclana, Cádiz, España Centro de Estudios Sócrates A tiempo completo

    Se necesita docente para imparticion en modalidad presencial el modulo MF0133_2 Sistemas auxiliares del motor. Posibilidad una vez finalizado, impartir el cerificado completo TMVG0409 en modalodad online

  • Jefe de Partida

    hace 4 días

    Chiclana de la Frontera, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **Jefe de Partida - Hotel Vincci Costa Golf 4**: ¿Te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo donde la creatividad y la dedicación se valoran? En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a **Jefe/a de Partida** para nuestro **Hotel Vincci Costa Golf 4**, ubicado en el precioso entorno de **Chiclana de la Frontera (Cádiz**. Si tienes al...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días

    Chiclana de la Frontera, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **Jefe/a de partida - Hotel Vincci Costa Golf 4**: ¡Hola! En **Vincci Hoteles** estamos buscando una persona apasionada por la cocina para unirse a nuestro equipo en el **Hotel Vincci Costa Golf 4**. Si tienes al menos un año de experiência y te encanta crear platos gourmet, ¡este puesto es para ti! **¿Qué harás?**: Como **Jefe/a de...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Beach Hotel Sancti Petri A tiempo completo

    Empresas: Amàre Beach Hotel Sancti Petri ?? Ofrecemos un puesto de 2º Jefe/a de Cocina nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones de planificar, coordinar, guiar y gestionar a su equipo de trabajo, así como asegurar el cumplimiento de los...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Beach Hotel Sancti Petri A tiempo completo

    Empresas: Amàre Beach Hotel Sancti Petri ?? Ofrecemos un puesto de 2º Jefe/a de Cocina nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones de planificar, coordinar, guiar y gestionar a su equipo de trabajo, así como asegurar el cumplimiento de los...

  • COCINERO

    hace 1 semana

    Chiclana de la Frontera, España Vida Padre A tiempo completo

    Este rol se enfoca en apoyar al chef y al equipo de cocina en diversas tareas que aseguran la eficiencia y la calidad del servicio. Tareas Preparación de Ingredientes Lavar y Cortar Ingredientes: Limpiar, pelar, y cortar vegetales, frutas, y otros ingredientes según las indicaciones. Preparar Carnes y Pescados: Despiezar, filetear y marinar carnes y...

  • COCINERO

    hace 1 semana

    Chiclana de la Frontera, España Vida Padre A tiempo completo

    Este rol se enfoca en apoyar al chef y al equipo de cocina en diversas tareas que aseguran la eficiencia y la calidad del servicio Tareas Preparación de Ingredientes Lavar y Cortar Ingredientes : Limpiar, pelar, y cortar vegetales, frutas, y otros ingredientes según las indicaciones. Preparar Carnes y Pescados : Despiezar, filetear y marinar carnes y...

  • Cocinero Ayudante — Preparación y Montaje, Estabilidad Laboral

    hace 2 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Vida Padre A tiempo completo

    Un restaurante local en Chiclana de la Frontera busca un ayudante de cocina para apoyar al chef en diversas tareas, garantizando la eficiencia y calidad del servicio. Las responsabilidades incluyen la preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de platos y gestión de la limpieza de la cocina. Se requiere al menos un año de experiencia y permiso...

  • Personal docente

    hace 1 semana

    Chiclana, España Centro de Estudios Sócrates A tiempo completo

    Se necesita docente para imparticion en modalidad presencial el modulo MF0133_2 Sistemas auxiliares del motor. Posibilidad una vez finalizado, impartir el cerificado completo TMVG0409 en modalodad online

  • Asistente del hogar para limpieza general en casa

    hace 4 semanas

    Chiclana de la Frontera (Cádiz), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    En principio sería para la segunda quincena de agosto +, pero tal vez para continuar dos días al mes. ¿Qué servicios domésticos necesitas?   Limpieza de mantenimiento o general Estancias (habitaciones/cocina) a limpiar   3 estancias Motivo para realizar la limpieza   Limpieza general ¿El cliente facilita materiales y productos de...

  • Profesor Carpintería Metálica

    hace 3 días

    Chiclana de la Frontera, España Centro De Estudios Socrates A tiempo completo

    Seleccionamos a un docente de carpintería metálica, experiência demostrable en vida laboral. Con titulación Cap, Máster o 600 horas de docencia.