segundo de cocina, jefe de partida, cocineros

hace 2 semanas

Chiclana, Cádiz, España Grupo Feduchy A tiempo completo

NUEVA APERTURA 2026 – EQUIPO DE COCINA EN CHICLANA
Buscamos 2º de Cocina, Jefes/as de Partida y Cocineros/as

En Grupo Feduchy seguimos creciendo y abrimos un nuevo proyecto en
Chiclana
. Si te apasiona la cocina, el ritmo del servicio y formar parte de un equipo que viene con energía y estándar alto, esta es tu oportunidad.

2º DE COCINA – Funciones

  • Soporte directo al Chef Ejecutivo en la coordinación operativa de la cocina.
  • Supervisión de partidas y garantía de estándares de calidad.
  • Organización diaria: producción, mise en place, escandallos y control de tiempos.
  • Liderar el equipo durante los servicios en ausencia del Chef.
  • Gestión de stock, inventarios y pedidos.
  • Cumplimiento estricto de APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
  • Aportación de ideas y mejoras en procesos y propuestas culinarias.
  • Apoyo en la formación y desarrollo del equipo.

JEFES/AS DE PARTIDA – Funciones

  • Gestión autónoma de una partida.
  • Organización de mise en place y control de producción.
  • Elaboración de platos siguiendo ficha técnica y estándar de calidad.
  • Coordinación con el resto de la brigada durante el servicio.
  • Control de limpieza, orden y seguridad alimentaria en su área.
  • Apoyo y supervisión del personal asignado a su partida.

COCINEROS/AS – Funciones

  • Elaboración de platos según ficha técnica y estilo del restaurante.
  • Preparación de mise en place y apoyo general en cocina.
  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en su zona.
  • Garantizar calidad, agilidad y buen ambiente durante el servicio.
  • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC.

Qué buscamos

  • Profesionales con actitud, compromiso y ganas de crecer.
  • Experiencia previa en cocina (según posición).
  • Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la excelencia.
  • Pasión por la gastronomía y por hacer que las cosas salgan bien.

Ubicación

Chiclana
– Incorporación prevista
2026
.

Cómo aplicar

Envía tu CV a:

Asunto del correo:
Posición + Chiclana

Ejemplos: "2º Cocina – Chiclana", "Jefe de Partida – Chiclana", "Cocinero – Chiclana".

  • Cocinero/a colectividades 30h/s

    hace 6 días

    Chiclana, Cádiz, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Subdirector/a - Iberostar Waves Royal Andalus 4

    hace 2 semanas

    Chiclana, Cádiz, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar unSubdirector/apara nuestro hotelIberostar Waves Royal Andalus 4 *, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa...

  • Personal docente

    hace 1 semana

    Chiclana, Cádiz, España Centro de Estudios Sócrates A tiempo completo

    Se necesita docente para imparticion en modalidad presencial el modulo MF0133_2 Sistemas auxiliares del motor. Posibilidad una vez finalizado, impartir el cerificado completo TMVG0409 en modalodad online

  • Segundo Jefe de Cocina para Nueva Apertura 5★

    hace 1 día

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Beach Hotel Sancti Petri A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Andalucía busca un Segundo Jefe de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en entornos 5*, y será responsable de coordinar al equipo, supervisar la calidad y cumplir los estándares de Fuerte Group. Se ofrece un salario competitivo, oportunidades de desarrollo y un ambiente...

  • Segundo Jefe de Cocina para Nueva Apertura 5★

    hace 24 horas

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Beach Hotel Sancti Petri A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Andalucía busca un Segundo Jefe de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en entornos 5*, y será responsable de coordinar al equipo, supervisar la calidad y cumplir los estándares de Fuerte Group. Se ofrece un salario competitivo, oportunidades de desarrollo y un ambiente...

  • Jefe/a de Partida

    hace 14 horas

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Sancti Petri A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos personal para el puesto de** Jefe/a de partida**para nuestra próxima apertura del hotel** Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz.**Se encargará de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    DESCRIPCIóN **Jefe/a de partida - Hotel Vincci Costa Golf 4** ¡Hola! ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y el ambiente hotelero? En **Vincci Hoteles** estamos buscando a un/a **Jefe/a de partida** para nuestro magnífico **Hotel Vincci Costa Golf 4**. Si tienes al menos dos años de experiência y un espíritu entusiasta, ¡queremos...

  • Cocinero/cocinera

    hace 14 horas

    Chiclana de la Frontera, España EXHOFLO, S.L. A tiempo completo

    Necesitamos incorporar a la plantilla, de manera **URGENTE**, a un cocinero o ayudante de cocina avanzado. Debe tener experiência en el sector (abstenerse aquellos que no la posean). - **Se ofrece**:_ - Seguro de **40 horas a la semana** (Jornada completa) - **Dos días libres consecutivos** a la semana. - **Sueldo según Convenio Hostelería de Cádiz.** -...

  • Cocinero/a y Ayudante de Cocina

    hace 14 horas

    Chiclana de la Frontera, España SHELLTON WEALTH A tiempo completo

    **Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 2 años de experiência- Hotel de 4 - situado en La Barrosa, Chiclana de la Frontera, Cádiz, necesita incorporar a su plantilla, de forma inmediata, un cocinero/a y un ayudante de cocina.

  • Cocinero o Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Venta El Florín A tiempo completo

    Necesitamos incorporar a la plantilla de Venta El Florín a un cocinero o ayudante de cocina avanzado. Sus funciones serán las propias del puesto ofertado. Necesitamos que tenga experiência, mínimo un año. Interesados pueden apuntarse en la oferta. Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo La jornada laboral se...

  • Cocinero/a - Chiclana. Ref. Sccnr

    hace 2 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción**: **_Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiência en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti.¡Serunion te está buscando_**_!_ En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, estamos buscando incorporar a un/a** Cocinero/a, con...

  • 2º Jefe de Cocina: Lidera el equipo en lujo gastronómico

    hace 6 días

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Hotels A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Chiclana de la Frontera busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para su nueva apertura. La persona seleccionada apoyará al Jefe/a de Cocina en las labores de gestión, supervisión y cumplimiento de estándares de calidad. Se requiere experiencia mínima de 3 años en cocina de lujo, conocimiento en gestión de equipos y habilidades en control...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Chiclana de la Frontera, España Amàre Beach Hotel Sancti Petri A tiempo completo

    Empresas: Amàre Beach Hotel Sancti Petri ?? Ofrecemos un puesto de 2º Jefe/a de Cocina nuestra próxima apertura del hotel Amàre Sancti Petri en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Se encargará de apoyar al Jefe/a de Cocina en las funciones de planificar, coordinar, guiar y gestionar a su equipo de trabajo, así como asegurar el cumplimiento de los...